кето

Сиренето е чудесна възможност за храна за тези, които следват кето диетата, защото естествено е с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Освен това е добър източник на калций! Така че, ако преди не бяхте сигурни, можете да си въздъхнете с облекчение, знаейки, че все пак ще можете да се насладите на някои от любимите си храни като кето пица. Не само може да се направи сирене в много вкусни рецепти за кето, просто вземането на няколко кубчета обикновено сирене чедър може да бъде бърза и лесна закуска с ниско съдържание на въглехидрати.

Кето сиренето е чудесен артикул, който да имате под ръка, но трябва да внимавате, когато го избирате в хранителния магазин. Някои избори за кето сирене са по-добри от други, така че нека разгледаме по-отблизо как да включите сирене във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати.

В тази статия ще обсъдя най-доброто кето сирене с ниско съдържание на въглехидрати, което можете да ядете.

Можете ли да ядете млечни продукти на кето?

Да! Много млечни продукти са с ниско съдържание на въглехидрати в допълнение към сиренето, което се вписва в кето диетата като заквасена сметана, тежка сметана и масло. Това ви дава толкова много възможности, когато става въпрос за създаване на кето-приятелски рецепти!

Изборът на пълномаслени млечни продукти е най-подходящ за кето диетата. Много млечни продукти предлагат намалени или обезмаслени опции, но тези обикновено в крайна сметка заместват мазнината с допълнителни въглехидрати, което я прави по-малко подходяща за кето. Погледнете внимателно етикетите на храните, за да сте сигурни, че избирате най-добрия вариант за вашата кето диета.

Не всички млечни продукти обаче са полезни за кето диета. Млечните продукти като мляко, кисело мляко и сладолед съдържат твърде много въглехидрати или от естествената захар, която се съдържа в млечните продукти (лактоза), или от добавената захар за сладост. Избягвайте тези продукти, за да поддържате диетата си с по-ниско съдържание на въглехидрати и да останете в кетоза. Въпреки това, някои компании правят кето-приятелски опции за сладолед за тези любители на сладоледа там. Има много опции за вкус на кето сладолед, така че опитайте!

Кое сирене е най-доброто за кето?

Повечето сирена могат да се впишат добре в кетогенна диета, тъй като са с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Има известна променливост в количеството въглехидрати, открити в сиренето. Ще трябва да разгледате внимателно етикета за хранителни стойности, за да видите колко грама въглехидрати има във всяка порция сирене.

Но шансовете са, че любимият ви вид сирене е подходящ за кето! Има много видове кето сирене, от които можете да избирате, и неограничени начини да ги включите във вашата кето диета. Например, сиренето чедър може да се използва в вариант, подходящ за кето, на класическа супа за сирене от броколи, комфортна храна. Приготвянето на кето супа може да бъде доста просто с минимални съставки. Можете лесно да разбиете тази супа с натрошено сирене чедър, броколи, пилешки бульон, чесън и тежка сметана. За нула време можете да вечеряте пълноценно. Още по-добре, супата е с ниско съдържание на въглехидрати и би ударила мястото в хладния ден!

Друга комфортна кето храна, която използва сирене, е кето мак и сирене, но вместо макарони използвайте карфиол. Това не само го кара да работи за кето, но и помага да вкарате повече зеленчуци в диетата си! Сосът от сирене трябва да се приготвя само с помощта на кето сирена, като крема сирене или сирене чедър, и други кето млечни продукти като тежка сметана. Традиционните сосове със сирене използват сгъстители като брашно, което не би го направило подходящо за кето.

Можете да направите нещата наистина прости с кето чипс от сирене. Поставете малки количества натрошено сирене върху лист за печене при 400 градуса F само за няколко минути или до златисто кафяво. Това е всичко, което трябва да направите, за да закусите бързо кето. Тази рецепта работи чудесно със сирене чедър.

Или ако търсите нещо сладко, крема сирене или маскарпоне сирена работят добре в десерти. Те са меки кето сирена с мек вкус, които наистина могат да бъдат превърнати във вкусно лакомство. Кето-приятелски бисквитки с крема сирене, някой? Нм!

Ако сте любител на шоколада, опитайте шоколадов мус от маскарпоне, когато имате нужда от нещо сладко. Смесете заедно сирене маскарпоне, тежка сметана, какао на прах и еритритол на прах в блендер, докато се сгъсти и изглади. Гарнирайте го с ягода за десерт, който не само има страхотен вкус, но и е красив! Със сигурност ще впечатлите гостите си на вечеря с този вкусен кето десерт.

Както можете да видите, има много опции със сирене на кето диетата, които са с ниско съдържание на въглехидрати и ще ви помогнат да останете на път с вашата кето диета. Кето сиренето, независимо дали е направено в нещо, което е сладко или пикантно, винаги ще бъде във вашия списък с хранителни стоки.

Списък на най-добрите сирена с кето

Според базата данни за хранителните вещества, достъпна чрез USDA (1), ето разбивка на хранителните стойности на най-добрите варианти за кето сирене. За справка, процентната дневна стойност (DV) на калций е 1000 mg за възрастни на възраст 19-50 (2).

Сирене Provolone (1 кубичен инч или 17 грама): 60 калории, 5 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини, 4 грама протеин, по-малко от 1 грам въглехидрати, 13% DV калций

Сирене Горгонзола (1/4 чаша или 28 грама): 100 калории, 8 грама мазнини, 6 грама наситени мазнини, 6 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 13% DV калций.

Сирене Asiago (1 унция или 28 грама): 100 калории, 8 грама мазнини, 5 грама наситени мазнини, 7 грама протеин, 0 въглехидрати, 20% DV калций

Сирене Моцарела (1 пръчка или 28,35 грама): 84 калории, 6 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини, 7 грама протеин, 2 грама въглехидрати, 20% DV калций

Сирене Manchego (1 унция или 28 грама): 90 калории, 7 грама мазнини, 5 грама наситени мазнини, 7 грама протеин, 0 грама въглехидрати, 20% DV калций

Швейцарско сирене (1 филия или 21 грама): 83 калории, 7 грама мазнини, 4 грама наситени мазнини, 6 грама протеин, по-малко от 1 грам въглехидрати, 19% DV калций

Козе сирене (1 кубичен инч или 25 грама): 90 калории, 7 грама мазнини, 5 грама наситени мазнини, 6 грама протеин, по-малко от 1 грам въглехидрати, 11% DV калций

Американско сирене (1 пръчка или 28,35 грама): 87 калории, 7 грама мазнини, 4 грама наситени мазнини, 5 грама протеин, 3 грама въглехидрати, 39% DV калций

Сирене Чедър (1 пръчка или 28,35 грама): 115 калории, 9 грама мазнини, 5 грама наситени мазнини, 6 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 20% DV калций

Сирене пармезан (1 унция или 28,35 грама): 111 калории, 7 грама мазнини, 5 грама наситени мазнини, 10 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 34% DV калций

Сирене Маскарпоне (1 супена лъжица или 28 грама): 120 калории, 12 грама мазнини, 9 грама наситени мазнини, 1 грам протеин, 1 грам въглехидрати, 4% DV калций

Сирене Бри (1 кубичен инч или 17 грама): 57 калории, 5 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини, 4 грама протеин, по-малко от 1 грам въглехидрати, 31% DV калций

Сирене Gruyere (1 филия или 21 грама): 87 калории, 7 грама мазнини, 4 грама наситени мазнини, 6 грама протеин, по-малко от 1 грам въглехидрати, 21% DV калций

Крем сирене (1 отделен контейнер или 28,35 грама): 99 калории, 10 грама мазнини, 6 грама наситени мазнини, 2 грама протеин, 2 грама въглехидрати, 28% DV калций

Сирене Рикота (100 грама): 156 калории, 10 грама мазнини, 7 грама наситени мазнини, 11 грама протеин, 4 грама въглехидрати, 24% DV калций

Сирене Фета (21 грама): 55 калории, 4 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини, 3 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 10% DV калций

Извара (100 грама): 98 калории, 4 грама мазнини, 2 грама наситени мазнини, 11 грама протеин, 3 грама въглехидрати, 8% DV калций

Можете ли да ядете твърде много сирене на кето?

Сиренето е една от най-популярните (и вкусни!) Храни, подходящи за кето. Така че възможно ли е да имате твърде много? Кето, както всяка друга диета, трябва да включва разнообразни храни, за да сте сигурни, че отговаряте на хранителните си нужди.

Кето диетите са богати на мазнини. Препоръчително е да включите предимно ненаситени мазнини във вашата диета поради техния положителен ефект върху здравето на сърцето. Наситените мазнини, като сиренето, трябва да се консумират умерено. Освен че е богата на мазнини храна, кето сиренето е и добър източник на протеини. Ако вече получавате много протеини във вашата диета чрез други храни, яденето на твърде много сирене наистина може да увеличи приема на протеини до количество, по-високо от това, от което се нуждаете. Все още можете да имате всичките си любими храни с ниско съдържание на въглехидрати и кето, които включват сирене, но просто не много!

Кое е най-ниското въглехидратно сирене?

Кето сиренето като цяло е с ниско съдържание на въглехидрати. Има някои малки разлики между сортовете и ако търсите само кето сирене, което съдържа 1 грам или по-малко въглехидрати на порция, тогава те са тези за вас (въз основа на горната информация и размерите на порциите могат да варират): проволон, горгонзола, азиаго, манчего, швейцарско, козе, чедър, пармезан, маскарпоне, бри, грюер и фета сирена.

Мога ли да ям извара на кето?

Можете да имате извара на кето, но трябва да поддържате порцията доста малка. Изварата има повече въглехидрати на порция, отколкото повечето други сирена. Ако погледнете графиката по-горе, 100 грама (което е малко по-малко от 1/2 чаша) съдържа 3 грама въглехидрати. Порция от една чаша (210 грама) ще ви даде 7 грама въглехидрати! Типичните кетогенни диети ограничават въглехидратите до не повече от 50 грама на ден (3), така че можете да видите как това бързо ще представлява значителна част от дневната ви цел. Ако трябва да го имате, можете да го накарате да работи във вашата кето диета, но гледайте порцията си и винаги избирайте пълномасления вид.

Е моцарела кето?

Ако сте се чудили с какво можете да добавите кето пицата си, за да останете с ниско съдържание на въглехидрати, сиренето моцарела е чудесен избор! Моцарелата е прекрасно кето сирене, което да държите в хладилника, защото може да се използва в много различни рецепти или самостоятелно като закуска.

Моцарелата прави страхотна лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати, защото има само две въглехидрати на една пръчка сирене моцарела и съдържа 7 грама протеин, за да ви помогне да останете по-дълго време сити. Поддържането на пръчките със сирене е доста удобно, ако сте в движение и се нуждаете от лека закуска, която работи за кето.

Това е Кесо Кето?

Този отговор не е толкова прав. Queso може да бъде подходящ за кето, но вероятно ще трябва да го направите сами. Въпросът, който ще намерите в ресторантите, вероятно е добавил мляко и брашно, които добавят твърде много въглехидрати, които вече не го правят нисковъглехидратна, подходяща за кето храни. Най-добре ще бъде да предадете въпроса, докато сте в ресторант.

Ако искате да направите кесо вкъщи, което е подходящо за кето, ще искате да се придържате към рецепта, която използва само кето сирене и други млечни опции, подходящи за кето, като тежка сметана или крема сирене, заедно с подправки като кимион. Все още можете да си задавате въпроси на кето тако нощта!

Смее ли се краве сирене кето-приятелски?

Да! Смеещото се краве сирене е перфектно кето сирене, защото съдържа само един грам въглехидрати на порция и вече е разпределено за вас. Опитайте в комбинация със зеленчук, подходящ за кето, като тиквички или печен патладжан, за здравословна закуска.

Laughing Cow се предлага в различни вкусове, включително кремообразен оригинален, кремообразен бял чедър, кремообразен пикантен пипер и кремообразен чесън и билка. Има по нещо за всеки. Нм!

Последни думи

Спазването на терапевтични диети с много ниско съдържание на въглехидрати, като кетогенната диета, независимо дали тя ще ви помогне да отслабнете или поради други здравословни причини, понякога може да бъде трудно да се знае какво ви е позволено да ядете. Бъдете сигурни, че сиренето е добре за кето! Сиренето е отличен избор за кетогенната диета поради желаните му хранителни качества с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Кето сиренето, подобно на други млечни продукти, също е чудесен източник на калций. Когато се консумира умерено, кето сиренето може да се впише идеално във вашата кетогенна диета.

Има много, много начини да използвате кето сирене във вашата кетогенна диета. Като самостоятелна закуска или в рецепта можете лесно да намерите начини да включите кето сирене във вашия начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати.