Печен нахут, FTW.

най-добри

Въпреки че може да не се справите добре на вечеря с пържоли, със сигурност нямате недостиг на страхотни опции за закуски, ако сте вегетарианец.

Разбира се, говеждото говеждо може да е забранено, но има много здравословни вегетариански закуски, които ще ви напълнят до следващото хранене. „Препоръчвам ви да изберете нещо, което съдържа около 200 до 300 калории, плюс протеини, фибри и/или здравословни мазнини, защото тези хранителни вещества помагат да се поддържате сити, без да се налага да ядете твърде много“, казва Натали Рицо, RD.

Изберете от този списък с одобрени от диетолозите вегетариански закуски следващия път, когато търсите бърза хапка:

„Като любител на фъстъчено масло и вегетарианец, винаги имам в чантата си бар„ Кремообразно мечтано фъстъчено масло LUNA “за една питателна закуска в движение“, казва Рицо. Всяка лента съдържа полезни и вкусни съставки и осигурява осем грама растителни протеини, за да ограничи глада и да задоволи сладкото и ядково желание.

На бар: 210 калории, 10 g мазнини (3 g наситени), 24 g въглехидрати, 8 g захар, 180 mg натрий, 3 g фибри, 8 g протеин

„Една от моите вегетариански закуски е гръцкото кисело мляко, покрито с боровинки", казва Рицо. „Гръцкото кисело мляко предлага протеини за задоволяване на глада и подпомага мускулния растеж, докато боровинките могат да осигурят широк спектър от ползи, като насърчаване на сърдечно-съдовото здраве, здравето на мозъка и здравето на червата. "

На 6-унция кисело мляко и 1/2 чаша боровинки: 150 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 15 g въглехидрати, 12 g захар, 65 mg натрий, 2 g фибри, 18 g протеин

„Орехите са моята орехова закуска, защото са пълни със здравословни мазнини, които ме поддържат доволни и имат цял ​​набор от ползи за здравето“, казва Рицо.

На 1 унция: 190 калории, 3 g мазнини (0 g наситени), 16 g въглехидрати, 1 g захар, 190 mg натрий, 6 g фибри, 6 g протеин

За ежедневна закуска хрупкавият печен нахут е вкусен избор. „Невероятно лесно се правят от нулата - просто изплакнете, отцедете, изпечете и подправете - или можете да ги купите в супермаркет от марки като Saffron Road или Biena“, казва Рицо. Те съдържат протеини и фибри, които ще задоволят глада ви, но няма да ви натежат.

На 1 унция: 129 калории, 18 g мазнини (1,5 g наситени), 4 g въглехидрати, 1 g захар, 0 mg натрий, 2 g фибри, 4 g протеин

„Можете да си направите сами, като изпечете настърган пармезан върху застлан с пергамент лист за печене в продължение на пет минути или да си купите торбичка пармез чипс или хапки от сирене на фурна от Trader Joe’s“, казва Рицо. Те са солени, хрупкави и пълни с протеини, но внимавайте за размера на порцията, за да не прекалявате с натрия.

На 12 чипса: 100 калории, 7 g мазнини (4 g наситени), 9 g въглехидрати, 0 g захар, 230 mg натрий, 0 g фибри, 9 g протеин

„Задоволяваща комбинация от сушени плодове, ядки и други хрупкави екстри, пътеката е удобен начин да имате доза здравословни мазнини, фибри и желязо в движение“, казва авторът на готварската книга Дана Анджело Уайт, RD.

На serving чаша сервиране: 150 калории, 7 g мазнини (1 g наситени), 21 g въглехидрати, 13 g захар, 0 mg натрий, 8 g фибри, 3 g протеин

Кой не обича топла купа овесени ядки? „Приятно е с купичка овесени ядки преди ранна сутрешна тренировка или за късна закуска", казва Уайт. „Високото съдържание на фибри ще ви даде трайна енергия."

1 чаша варена порция: 158 калории, 3 g мазнини (0,5 g наситени), 27 g въглехидрати, 1 g захар, 115 mg натрий, 4 g фибри, 6 g протеин

„Плодовете и плодовете с ядки с прости списъци с съставки, като KIND и LARA, предлагат широка гама от вкусове, които помагат за ограничаване на желанието за захар“, казва Уайт. Винаги проверявайте етикетите за захар, но по-специално този плод и ядки е победител.

1 KIND бар: 200 калории, 15 g мазнини (3 g наситени), 16 g въглехидрати, 5 g захар, 125 mg натрий, 7 g фибри, 6 g протеин

„Обичам да държа малки торбички с пуканки и сурови бадеми в колата си, когато настъпи глад", казва Дженифър Таска, RD. „Зеленият сок допълва закуската." Но отидете на зелени сокове без добавени източници на захар, като плодове, моркови и цвекло.

2 ½ чаши пуканки с въздух с 1 унция. сурови бадеми + 4 унции. от зелен сок: 270 калории, 14 g мазнини (1 g. наситени), 29 g въглехидрати, 8 g захар, 8 mg натрий, 6 g фибри, 11 g протеин.

Говорете за вегетарианска сила! Вземете два сандвича изтънява и ги намажете с малко авокадо, след това отгоре с кълнове от броколи, дъжд от зехтин, лимонов сок и чесън на прах. „Тези мини сандвич изтъняват естествено с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като използват карфиол като основна съставка [и] здравословната мазнина от авокадото ще помогне за балансиране на кръвната захар“, казва Таска. Кълновете на броколи са чудесни и за черния дроб, казва тя.

Два сандвича за гурме от външната пътека изтъняват, ⅛ малко зряло авокадо, ¼ чаша кълнове броколи: 300 калории, 18 g мазнини (6 g наситени), 15 g въглехидрати, 3 g захар, 276 mg натрий, 11 g фибри, 11 g протеин.

„Гладката текстура на този продукт го прави популярен избор като опция за млечно кисело мляко. Добавянето на плодовете увеличава съдържанието на фибри и го прави като вкус “, казва Таска. Здравословните мазнини и постни протеини от бадеми балансират въглехидратите и захарта, така че се чувствате супер енергизирани.

Един контейнер Kite Hill просто бадемово мляко кисело мляко, смесено с 1 чаша пресни боровинки: 212 калории, 12 g мазнини (0 g наситени), 18 g въглехидрати, 12 g захар, 11 mg. Натрий, 4 g фибри, 5 g протеин.

Смесете четири унции млечно мляко с половин чаша замразени плодове, една чаша пресен спанак и една супена лъжица сурово бадемово масло. „Използвам тази рецепта за смути през цялото време, защото това е идеално балансирана закуска от въглехидрати и протеини с приятна доза листни зеленчуци“, казва Таска. „Предпочитам да използвам бадемово масло като източник на протеин, но растителният протеин на прах също може да работи добре“, казва тя. Суб кале за спанака, ако искате.

Мощен смути: 182 калории, 13 g мазнини (1 g наситени), 15 g въглехидрати, 7 g захар, 72 mg натрий, 5 g фибри, 8 g протеин.

Твърдо свареното яйце е лесно да се яде в движение (и да се съхранява в офиса) и можете да направите голяма партида наведнъж, за да запазите лесни закуски през цялата седмица, казва Меган Мур, RD. Боровинките също придават сладост и фибри.

1 твърдо сварено яйце: 78 калории, 6 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 5 грама мазнини

1/2 чаша боровинки: 40 калории, 1 грам протеин, 10 грама въглехидрати, 1,7 грама фибри, 0 грама мазнини)

Тази балансирана закуска съчетава мазнини и протеини, за да засити глада ви и да поддържа нивата на кръвната захар стабилни, казва Мур.

1 сирене: 80 калории, 6 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 6 грама мазнини

1/4 чаша орехи: 130 калории, 3 грама протеин, 3,6 грама въглехидрати, 1,6 грама фибри, 13 грама мазнини

Закусете тези бебета, когато искате нещо солено и хрупкаво, без да посегнете към мазна торба с картофени чипсове. Едамаме е чудесен източник на протеини, казва Мур.

1/3 чаша сух печен едамаме: 140 калории, 8 грама протеин, 15 грама въглехидрати, 5 грама фибри, 5 грама мазнини

Опитано с фъстъчено или бадемово масло? Опитайте масло от кашу, което също е кадифено гладко и пълно с полезни за вас мазнини. „Тази закуска осигурява баланс между здравословни мазнини и протеини от ядковото масло, с фибри от ябълката, за да поддържат енергийните нива между храненията, казва Рейчъл Файн, RD.

2 супени лъжици масло от кашу с ябълка: 280 калории, 16 г мазнини, 28 г въглехидрати, 6 г протеин

Нарежете авокадото наполовина и го изяжте с хумус. „Ако се чувствате вдъхновени, добавете ситно нарязани домати и черни маслини или купчина салса, всички от които са почти без калории“, казва Сузани Диксън, RDN. Единственият недостатък е, че не е супер преносим. Това е нещо "седни и се наслаждавай на масата", добавя тя.

На порция (1/2 авокадо и 2 супени лъжици хумус): 250 kcal, 20 g мазнини (2,5 наситени) 16 g въглехидрати, 1 g захар, 150 mg натрий, 10 g фибри, 4,5 g протеин.

"Тази закуска ви осигурява около една трета от ежедневните ви нужди от фибри", казва Диксън. "Само 5 процента от американците получават препоръчителни количества фибри, което означава, че почти всеки, който чете това, може да се възползва от повече фибри." Освен това има страхотен вкус и има много „хрускане“, което го прави супер задоволителен по време на закуска.

На порция (2 бисквити и 2 супени лъжици фъстъчено масло): 260 kcal, 16 g мазнини (2 наситени), 16 g въглехидрати, 1 g захар, 255 mg натрий, 9 g фибри, 12 g протеин.

Вземете тези нискокалорични, високопротеинови закуски в движение, за да задоволите всякакъв вид „месно“ желание. „Ако наблюдавате приема на натрий, може да искате да предадете всякакъв вид нестабилни - веган или друго. Всички те са с високо съдържание на натрий “, казва Диксън. И все пак, ако това е нещо от време на време, продължете.

На порция (пушен черен пипер, Луисвил Vegan Jerky): 210 kcal, 10,5 g мазнини (1,5 наситени), 12 g въглехидрати (3 g захар), 1500 mg натрий, 6 g фибри, 21 g протеин.