Независимо дали вече сте обсебени или се опитвате да ги обичате, едно е сигурно: цвеклото е доста лошо. Благодарение на хранителното вещество, наречено бетаин - което е отговорно за богатия рубинен оттенък на цвеклото - кореновото зеленчук не само се бори с възпалението, но също така обогатява метаболизма, повишава настроението и изключва гени, които насърчават мазнините да се мотаят наоколо. И това е само основната макара. Благодарение на другите полезни за вас хранителни вещества в цвеклото, вегетарианците също така са показали, че повишават имунитета, подобряват здравето на нервите, увеличават мускулната функция и детоксикират тялото. По принцип цвеклото покрива всички основи, така че е разумно да ги добавите към седмичния си състав. За щастие има тонове вкусни начини да скучаете по рецептата за цвекло (ХА! Вземете го ?!) и направете точно това. От пици и смутита до брауни, песто и други, тези апетитни рецепти за цвекло със сигурност ще се харесат. Бонус: Всички те - да, дори десертите - са благоприятни за отслабване, за да можете да вкопаете - без вина!

рецепти

КОКОСОВО МАСЛО ПЕЧЕНО ЦВЕКЛО ИЗРАСТЕНО БОБОКИ

Хранене (на ½ чаша порция): 73 калории, 2,9 g мазнини (2,4 g наситени), 183 mg натрий, 11,3 g въглехидрати, 2,3 g фибри, 9 g захар, 2 g протеин

Те казват, че плодовете са бонбони на природата, но очевидно зеленчуците също имат някои движения в ръкавите си. С по-малко от 100 калории, 3 грама мазнини и множество хранителни вещества, това далеч не е средният ви прилив на захар.

КРЕМОВА ТИКВА ПОЛЕНТА С БАЛСАМИЧНО ПЕЧЕНО ЦВЕКЛО

Хранене (на 1,5 чаши): 184 калории, 7,4 g мазнини (1,1 g наситени), 335 mg натрий, 28,1 g въглехидрати, 2,2 g фибри, 3,1 g захар, 2,6 g протеин

Тази рецепта съчетава две от любимите ни суперхрани: цвекло и тиква. Тиквата е навсякъде по това време на годината; на прага ни, в кафетата ни и, разбира се, в храната ни. И от хранителна гледна точка не можем да се оплакваме. След провеждането на поредица от тестове върху животни, тайвански изследователи установиха, че консумацията на тиква намалява производството на млечна киселина - съединението, което е отговорно за мускулните болки и умората след тренировка. Да не говорим за съотношението му с фибри и протеини към захар, което го прави естествен подтискащ апетита, изгарящ мазнините. Сдвояването му с цвекло само го прави още по-мощен! За повече начини да бъдете основни тази есен, разгледайте тези 20 здравословни тиквени рецепти за отслабване.

ПЕЧЕНО ЦВЕКЛО В БАЛСАМОВ ГЛАЗ

Хранене (на ½ чаша порция): 54 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 72 mg натрий, 12 g въглехидрати, 1,9 g фибри, 10,1 g захар, 1,6 g протеин

Балзамова глазура се прави чрез комбиниране на балсамов оцет с естествен подсладител като мед или кленов сироп. В тази рецепта след това се изсипва върху червено и златисто цвекло, за да донесе богат вкус и хранителни вещества за повишаване на имунитета в супер зеленчуците. Кислият оцет е пълен с полифеноли или антиоксиданти, които могат да унищожат причиняващите рак свободни радикали и да предотвратят сърдечни заболявания. За повече храни за удължаване на живота, които да добавите към вашата диета, не пропускайте тези 40-те най-добри суперхрани за отслабване.

ЕСЕННА САЛАТА

Хранене (на ½ чаша порция): 162 калории, 10,6 g мазнини (1,5 g наситени), 36 mg натрий, 16,7 g въглехидрати, 3,4 g фибри, 3,7 g захар, 3 g протеин (изчислено с 1 чаша захар)

Тази рецепта перфектно съчетава тиква от тиква - още една от ароматните суперхрани през есента - с влакнести брюкселско зеле, засищащ черен ориз, лимонов сок и пресен босилек. Подобно на тиквите, тиквеният орех е едно от богатите на каротеноиди зеленчуци, което ще подобри тена ви, зрението и линиите ви. Сдвоете го с постно протеин като пилешко месо или пържола, хранена с трева, за вкусно и засищащо ястие.

ЦВЕКЛО КАФЯВИ

Хранене (на брауни, дава 16): 163 калории, 8 g мазнини (4,9 g наситени), 62 mg натрий, 21,4 g въглехидрати, 6

ЦВЕКЛО ХУМУС

Хранене (на 2 супени лъжици порция): 132 калории, 3,6 g мазнини (0 g наситени), 18 mg натрий, 19,5 g въглехидрати, 5,6 g фибри, 4,3 g захар, 6,6 g протеин (изчислено без сол)

Дори и да не сте знаели нищо за храненето, може да бъдете привлечени от това ястие просто заради живия му цвят. Подобно на обикновения си бежов аналог, хумусът от цвекло също се прави с нахут, една от най-добрите храни с високо съдържание на фибри. Всъщност, проучване, публикувано в списание Obesity, установява, че хората, които ядат по една порция нахут всеки ден, съобщават, че се чувстват с 31% по-сити благодарение на съдържанието на разтворими и неразтворими фибри. Използвайте го като вегетарианско потапяне, намазване на сандвич или добавка за пълнене на салата, за да се възползвате от ползите.

ЦВЕКЛО АРУГУЛА КОЗЕ СИРЕНЕ НА ЖАР НА СКАР

Хранене (на сандвич): 369 калории, 21,2 g мазнини (5,9 g наситени), 383 mg натрий, 33,8 g въглехидрати, 6 g фибри, 11,6 g захар, 13,5 g протеин (изчислено с 1 цвекло, 2 супени лъжици козе сирене, 1 супена лъжица зехтин и пшеничен хляб )

В света на сиренето козите са с по-ниско съдържание на калории и мазнини от сортовете крави и са по-нежни за храносмилателния тракт. В комбинация с пикантна рукола и сладко, земно цвекло, това далеч не е средното ви сирене на скара.

ПРЕКРАСНИ ФРИЙИ, ПРИГРАНИ ОТ ПЕЧЕНО ЦВЕКЛО

Хранене (на ½ чаша порция): 90 калории, 6 g мазнини (1,4 g наситени), 49 mg натрий, 6,9 g въглехидрати, 2,3 g фибри, 4,6 g захар, 2,6 g протеин

Следващият път, когато се изкушите да поръчате пържени картофи от менюто на Макдоналдс, опитайте да изпечете малко цвекло. Тъй като структурата им е подобна на картофите, може да бъдете приятно изненадани от това колко много им се наслаждавате. Фактът, че те са с по-ниско съдържание на калории, натрий и мазнини от мазния сорт за шофиране, също е победа.

ЦВЕКЛО ЗЕЛЕНИ ПЕСТО

Хранене (на 2 супени лъжици порция): 114 калории, 11,2 g мазнини (1,4 g наситени), 153 mg натрий, 3,3 g въглехидрати, 1,1 g фибри, 0 g захар, 2 g протеин

Може да не приличат на нещо особено, но дори не си помисляйте да изхвърляте скъпоценните листа на цвеклото! Снабдени с множество минерали и витамини А, С, Е, К и В, те всъщност са вашите мултивитамини за деня. Въпреки че правят по-меко песто от сорта босилек, все още има тонове вкус, който да обичате. Поставете купчинка върху пилешкото или дивата сьомга, намажете го на сандвич или го завъртете в чиния. Вариантите са наистина безкрайни.

ШОКОЛАДНА ЦВЕКЛОВА ТОРТА С ШОКОЛАДНО ЗАМРАЗЯВАНЕ

Хранене (на парче, добив 12): 239 калории, 11,3 g мазнини (5,5 g наситени), 106 mg натрий, 35,9 g въглехидрати, 4,8 g фибри, 17,7 g захар, 3,5 g протеин (изчислено с ½ чаша захар)

Тази веганска торта без глутен буквално може да ви помогне да се плъзнете в тесните си дънки. Освен че се произвежда от съставки за взривяване на мазнини като кокосово масло, цвекло, ябълков оцет и какао на прах, той е покрит с глазура от авокадо. Зеленото зрънце е единственият плод, на когото се приписва предпазване от глад, повишаване на абсорбцията на хранителни вещества и намаляване на петна по корема. Всъщност, според проучване в списанието Diabetes Care, диета, богата на мононенаситени мазнини (които се съдържат много в авокадо), всъщност може да попречи на разпределението на телесните мазнини около корема, като понижи регулирането на експресията на определени мастни гени. Звучи като чудесно оправдание да ядете шоколадова торта, ако ни попитате!

САЛАТА ОТ СРЕЩА С ВЕГИ И КВИНОА С ОБЛИЧВАНЕ НА ЛАЙМ

Хранене (на 1 чаша порция): 174 калории, 8,5 g мазнини (2,6 g наситени), 152 mg натрий, 20,3 g въглехидрати, 2,8 g фибри, 4,2 g захар, 5,7 g протеин

Падането е в разгара си, което означава, че запасите от царевица намаляват. Въпреки това, ако се интересувате от разбъркването на тази рецепта, по-добре да стигнете до супермаркета - бързо! Тази рецепта е уникална, освежаваща, пълна със сложни вкусове и пълна с хранителни вещества. И споменахме ли, че е без глутен? Накратко, това е идеалната гарнитура за всички ваши есенни сбирки.

МОЩНО ЦВЕКЛО SMOOTHIE

Хранене (на 1 чаша порция): 112 калории, 1,2 g мазнини (13

ЦВЕКЛО ПЕЦО ПИЦА С КАЛЕ И КОЗЕ СИРЕНЕ

Хранене (на парче, добив 10): 361 калории, 25,9 g мазнини (7,5 g наситени), 353 mg натрий, 22,7 g въглехидрати, 2,1 g фибри, 1 g захар, 10,5 g протеин (изчислено с 1 чаша захар)

Тази пица срамува всяка друга баница. Той е покрит с хранителни вещества с плътна храна, които създават уникален, небесен вкус. Гарантираме любов при първа хапка.

САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО И ФЕТА

Хранене (на ½ чаша порция): 210 калории, 18,5 g мазнини (5,1 g наситени), 278 mg натрий, 8,7 g въглехидрати, 1,5 g фибри, 6,5 g захар, 4,2 g протеин

Тук ще бъдем направо: няма лечение за целулит. Възможно е обаче да се създаде по-гладка кожа, като се консумират храни, които увеличават производството на колаген и еластичността на кожата, увеличават загубата на тегло и поддържат чиста мускулатура. Тази рецепта съдържа хидратиращ магданоз, възстановяващ колагена лимон и цвекло, което го прави идеалното решение за хранене за вашите неволи по кожата. Това, че лятото е зад нас, не означава, че кожата ни трябва да стане изпъната и отпусната. Разбийте това ястие, за да се възползвате от предимствата.

ПАСТИТКИ С ЦИРЕЛО И КОЗЕ СИРЕ КВИНОА

Хранене (на патица, дава 5): 255 калории, 8,8 g мазнини (1,3 g наситени), 43 mg натрий, 35,9 g въглехидрати, 4,5 g фибри, 2,1 g захар, 8,8 g протеин

Освен че са вегетариански божи дар, тези банички са идеална възможност да се изядете слаби. Тази рецепта изисква съставки с плосък корем като киноа, спанак и овес, мощен източник на устойчиво нишесте. Устойчивото нишесте усвоява бавно и предизвиква отделянето на храносмилателни киселини, които потискат апетита и ускоряват изгарянето на калории. Бургер, който изгаря мазнините по корема !? Да моля!

ЦВЕКЛЕН ХЛЕБ С ЧЕСЪН И МАДРАМ

Хранене (на парче, добив 12): 109 калории, 2,7 g мазнини (0 g наситени), 211 mg натрий, 18,2 g въглехидрати, 2,1 g фибри, 1,5 g захар, 3,1 g протеин

Нека поговорим за брашно. Тази рецепта изисква 100% пълнозърнеста пшеница, която не е основна за всяко домакинство. Основната разлика между пшеничното и бялото брашно е съдържанието на фибри. Пълната пшеница съдържа 6,4 грама на ½ чаша порция, докато бялото брашно съдържа само 1,2 грама. Фибрите играят ключова роля в храносмилането, управлението на теглото и контрола на апетита. Втората значима разлика между двете е техният гликемичен индекс. Храните с по-ниска гликемия, като пълнозърнест хляб, бавно се абсорбират в организма, предотвратявайки сривовете на кръвната захар, които подхранват глада и безсмисленото мляко Бялото брашно пада върху горния край на индекса, което може да причини хаос на талията ви. За повече въглехидрати, които ще свият средната ви част, вижте тези 25 най-добри въглехидрати за отслабване.

САЛАТА ЦВЕКЛО И ЯБЪЛКА

Хранене (на 1,5 чаши): 144 калории, 3,8 g мазнини (0 g наситени), 115 mg натрий, 27,6 g въглехидрати, 3,7 g фибри, 23,1 g захар, 1,9 g протеин

Намираме се около една трета от сезона на ябълките и ако все още не сте напълнили кошница, ето ви репликата. Ябълките съдържат антиоксиданта кверцетин, който се бори с болестотворните възпаления в тялото. Нещо повече, проучванията показват, че високото съдържание на фибри в есенните плодове може да намали общата консумация на калории с до 15 процента!

ЧИПОВЕ НА ПЕЧЕНО ЦВЕКЛО В ПЕЧЕНА

Хранене (на ½ чаша порция): 127 калории, 9,4 g мазнини (1,3 g наситени), 86 mg натрий, 10,9 g въглехидрати, 2,2 g фибри, 8,7 g захар, 1,8 g протеин

Направени само с три натурални съставки (цвекло, зехтин и морска сол), тези хрупкави, вкусни здравословни чипсове са точно това, за което копнее вашият план за отслабване.

ШОКОЛАДНО ЦВЕКЛО

Хранене (на хапка): 108 калории, 6,1 g мазнини (0 g наситени), 6 mg натрий, 11,8 g въглехидрати, 1 g фибри, 7,2 g захар, 3 g протеин

Явно сдвояването на шоколад и цвекло е нещо - и ние го обичаме напълно. Ние сме фенове на тази рецепта за ухапване от цвекло, защото те могат да бъдат направени само за минути с лесни за намиране сурови съставки. След като сте ги хвърлили във фризера или хладилника, за да се втвърдят, просто вземете един на излизане от вратата. Животът е забързан. Направете си услуга и винаги имайте под ръка здравословни закуски като тези.