Хрупкави крекери със сирене, които са само две съставки и се правят изключително лесно. Те са с ниско съдържание на въглехидрати и кето-приятелски, но не е нужно да сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да им се насладите!

съставки
Това е моят нов любим домашен крекер за сирене и съм толкова развълнуван да го споделя с вас днес. Преди това направих кето крекери с ниско съдържание на въглехидрати, използвайки тесто за пица с дебела глава и макар да бяха вкусни, изискваха повече работа и крекерите не оставаха свежи, когато се съхраняват.

Защо това са най-добрите и лесни крекери с кето сирене

Ето няколко причини, поради които обичам тази рецепта

  • Това са само 2 съставки.
  • Наистина е трудно да объркате това тесто. Ако направите грешка, можете лесно да я поправите. Няма нужда да започвате отначало!
  • Тези крекери остават супер хрупкави и се съхраняват добре. Няма нужда да ги прецизирате отново.
  • Те имат вкус на обикновени крекери със сирене. Обзалагам се, че вашите приятели и семейство дори няма да предположат, че са крекери с ниско съдържание на въглехидрати.

И така, убедих ли се още да направя тези крекери?

Състав на тесто за сирене

Тези бисквити се правят с пармезан и бадемово брашно. Може да се наложи да добавите и допир вода, за да получите достатъчно влага в тестото, в зависимост от пармезана, който използвате.

Как да си направим Кето сирене

  • Тестото се прави с кухненски робот. Можете също да опитате с пасатор, ако не притежавате кухненски робот.
  • Сиренето и бадемовото брашно се смесват заедно, докато сиренето започне да полепва по бадемовото брашно. Ще видите големи бучки с размер на трохи. Когато стискате трохите между пръстите си, те трябва да се слепват, за да образуват тесто.
  • След това тестото се разточва тънко между два листа пергаментова хартия и след това се нарязва на квадрати.
  • Сухарите се пекат около 13-15 минути, докато станат напълно хрупкави.

Ароматични вариации

Можете да опитате да добавите някои подправки или сухи билки, за да направите повече вкусове. Харесва ми да добавям малко сушен розмарин или мащерка за билкова сирена. Или добавяне на малко лют червен пипер за пикантна версия.

Правил съм и бисквити с бадемово брашно, ако искате да ги опитате.

Може да опитате и моите чипове Keto Tortilla.