Мислим за замразяването като начин за запазване на храната, но защо да не го използваме като начин за приготвяне на храна?

по-добре

Точно така: Вместо да размразяваме, преди да се насладим, ние предлагаме да ядете храни замразени. И ние не говорим само за това, което вече е във фризера.

Има много сладки и солени лакомства, които обикновено не са замразени, но трябва да бъдат. Гроздето е най-тополовият пример, но храни като кисело мляко, гумени мечки и авокадо не са просто добре замразени, а всъщност са доста вкусни.

Така че е време да използвате по-добре фризера си: Напълнете го с тези 20 храни и разровете.

1. Авокадо

Замразеното авокадо има цялото богатство и кремообразност на обикновеното авокадо, но е по-хладно и освежаващо. Обелете и нарежете авокадото преди замразяване, тъй като нарязването на цяло замразено авокадо не е лесно или безопасно. Поръсете филийки или клинове с чили на прах и люспеста морска сол, полейте с мед или отгоре и с трите.

2. Ябълково пюре

Замразеното ябълково пюре изисква няколко минути, за да се размрази, но щом стигне сладкото си място, бързо ще се убедите, че няма друг начин да му се насладите. Ароматът на ябълката остава чист и чист, докато ледената текстура е като прясна домашна гранита без никакви усилия.

3. Салата айсберг

Замразяването усилва свежия хлад на айсберга, което го прави още по-подходящ за кремообразни дресинги като ранчо и синьо сирене. Нарежете глава на клинове и замразете за два до четири часа за неочаквано завъртане на салата, или нарежете главата на парчета и ги използвайте за потапяне.

4. Чийзкейк

Фризерът не прави нищо, за да намали пищната кремообразна текстура на чийзкейка. Става по-твърд, но никак не труден, което прави богато, остър, почти подобен на сладолед опит. Ако има кора от грекер, тя ще омекне до консистенцията на бисквитките, потопени в мляко.

5. Гъмени мечки

Замразените смолисти мечки имат много повече дъвчене, което е забавно, но също така чудесно за хора, които не могат да спрат да ги ядат - всичко, което се забавлява, ви забавя. Фризерът също така прави гумените мечки по-сочни, така че първата хапка доставя прилив на плодове, които просто не изпитвате при стайна температура.

6. Шоколадови бисквитки

Хрупкавите, меки, дъвчащи - шоколадови бисквитки са поляризираща тема. За ново поемане опитайте да замразите бисквитки, които са извадени от фурната. Външността става твърда, но вътрешната остава гладка. Това прави напълно различен, напълно прекрасен нов начин да се насладите на бисквитки с шоколадови чипове.

7. Брауни

Феновете на сладкиши с кекс няма да харесат версията с фризер, но ако предпочитате по-мръсна текстура, замразяването на брауни е задължително. Фризерът превръща дори най-обикновените брауни в упадъчни, подобни на трюфели индулгенции.

8. Три мускетари

Фризерът превръща пухкавия, разбит пълнеж на този бонбон в дъвчаща шоколадова мечта. След като сте замразили Три мускетари, тези със стайна температура просто изглеждат блато в сравнение. Бъдете предупредени: Центърът става доста твърд, така че изчакайте малко, преди да захапете.

9. Семена от нар

Замразяването засилва сочния взрив на семена от нар, така че ако харесвате освежаващия поп със семена със стайна температура, ще ви харесат замразени.

10. Грозде

Замразяването разкрива естествената сладост и хрупкавост на гроздето. Прохладата е особено добре дошла в горещите летни дни, но замразеното грозде прави лесна, здравословна закуска целогодишно. И двете червено и зелено грозде работят, но се придържат към без семена.

11. Чаши с фъстъчено масло

Когато замразите чашите с фъстъчено масло, шоколадът и фъстъченото масло стават малко по-отчетливи, което означава, че можете да се насладите на величието, което е комбинацията от шоколад и фъстъчено масло, като същевременно се наслаждавате на индивидуалните силни страни на всяка съставка. Освен това във фризера фъстъченото масло придобива прекрасна нова текстура, която е леко аерирана.

12. Шоколадов пудинг

Замразеният шоколадов пудинг е повече от по-твърда, по-студена версия на оригинала. Той е леден и освежаващ, но все пак сочен и кремообразен. Мислете за него като за по-лек, пухкав шоколадов сладолед.

13. Поп-тарти

Фризерът превръща Pop-Tarts в по-значителни сладкиши. Вместо да са деликатни и разхвърляни, те са дъвчащи и здрави по изненадващо удовлетворяващ начин. Версиите с шоколад и пълнени със сметана се справят особено добре във фризера, където те развиват качество на сандвич със сладолед.

14. Диня

Замразяването на динята я превръща в хладно подобно на лед попче. Клиновете са чудесни за лека закуска, докато кубчетата могат да бъдат смесени в студена, пенлива напитка.

15. Кисело мляко

Приготвянето на собствено замразено кисело мляко е толкова лесно, колкото пукането на картонена кутия във фризера. Можете дори да добавите пръчици Popsicle - или да използвате специални форми за лед - за да създадете замразени кисели млека. Оставете киселото мляко да се размрази малко преди да копаете и ако използвате кисело мляко с плодове на дъното, най-добре разбъркайте преди да замразите.

16. Сникърс

Тази солено-сладка комбинация от карамел, нуга, фъстъци и шоколад достига пълния си потенциал, когато е замразена. Трябва да оставите Snickers да се размрази малко преди да ядете, но си струва чакането.

17. Малини

Фризерът концентрира сладостта и тръпчивостта на малините, така че те просто избухват от ярък плодов вкус. Плодовете също стават леко ледени, придавайки им подобно на сорбет качество, което е невероятно освежаващо.

18. Пеперуди

Ако откриете, че пълнежът на захарно фъстъчено масло на Butterfinger е твърде лепкав, фризерът е ваш приятел. Той придава на центъра по-отчетлива, нестабилна текстура. Плюс това, той натрупва ореховите нотки, които, нека бъдем честни, са малко слаби при стайна температура.

19. Банани

Когато се белят, нарязват и замразяват, бананите преминават от така плодовете към студено, кремообразно лакомство. Те са особено добри, потопени в фъстъчено масло, шоколадов сос или и двете. Замразените банани също са перфектни за приготвяне на смутита или банан с една съставка или мек крем за банани или "хубав" банан. Поставете замразени парчета в блендер или кухненски робот и пюрирайте, докато се загребят.

20. M & M's

Да, казахме ви преди, че вашите M&M са още по-добри, когато се съхраняват във вашия хладилник, но фризерът е там, където е, когато става въпрос за фъстъчени M&M. Всяка хапка е като хрупкава, фъстъчена маслена хапка с размер на хапка.