Когато хората ни питат как да загубят червата си, ние им казваме едно: Не го губете! Просто направете бактериите в него по-здрави, като ядете повече ферментирали храни и добри бактерии. Тогава ще отслабнете - и ще живеете по-щастлив и здравословен живот.

здравето

Здравият чревен микробиом е от съществено значение не само за правилното разграждане на храните, които ядете, но също така и за усвояването на хранителни вещества и елиминирането на токсините - което означава, че когато чревната ви флора е изгубена, могат да възникнат сериозни проблеми. Сред тези проблеми са подуването на корема, възпалението, различни кожни проблеми като акне - дори диабетът, лошият сън, по-ниските нива на щастие и затлъстяването са свързани със здравословното състояние на червата.

И така, какъв е ключът, за да сте сигурни, че имате здрави черва? Съсредоточете се върху диета, богата на пробиотични и ферментирали храни, които насърчават разпространението на добри бактерии. Бонус! Всички храни, които насърчават здравословното черво, също са подходящи за талията. И за да откриете още повече съвети за отслабване на стомаха, вижте тези 55 най-добри начина за повишаване на метаболизма! Ето как да дадете на храносмилателната си система здравословно преобразяване.

Ябълков оцет

Има основателна причина, че ябълковият оцет се счита за уелнес сделка. „Помага на тялото ви да създаде HCL (солна киселина), която е полезна коремна киселина, която помага за смилането на мазнини, въглехидрати и протеини“, казва диетологът и основател на NAO Nutrition, Ники Остроуър. "Това помага за загуба на тегло, а също така помага за облекчаване на киселинния рефлукс и синдрома на раздразнените черва поради всички полезни пробиотици и аминокиселини."

Комбуча

Kombucha придоби известност, когато Whole Foods го извади от рафтовете си поради естественото му съдържание на алкохол, но не го отхвърляйте! Комбуча не само е най-естественият начин да получите шум, но е и пълен с пробиотици - което означава, че е полезен за червата - тъй като е направен от ферментацията на захар в чая от бактериални дрожди.

Кисело мляко или без мляко

„Много кисели млека без млечни продукти, приготвени от бадемово, соево или оризово мляко, са много по-лесни за смилане от хората, които имат млечни продукти“, казва Стейси Голдбърг, MPH, RN, BSN и основател на Savorfull. "На пазара се предлагат толкова много нови и те съдържат живи активни култури, обичащи червата, като S.Thermophilus, L. Bulgaricus, L.Acidophilus и Bifidobacteria." Точно така, без млечни продукти не означава, че трябва да отидете без активните култури на живо, които се съдържат в киселото мляко.

Голдбърг добавя предпазливост - важно е да прочетете внимателно етикетите на хранителните стойности, тъй като много марки са добавили неприлични количества захар към киселите си млека. „Също така много кисели млека без млечни продукти са с по-ниско съдържание на протеини, така че може да искате да добавите ядки и семена, за да увеличите приема на протеини, което заедно с фибрите е от съществено значение за поддържане на корема и пълнотата за по-дълъг период от време.

Ферментирало кафе

Кафето понякога може да доведе до лош рап, но много специалисти по хранене и спорт го препоръчват. Всъщност проучванията показват, че пиенето на кафе може да подобри спортните постижения, особено при спортове за издръжливост, така че трябва да го пиете преди тренировки за енергия. За съжаление кафето често може да причини храносмилателни проблеми. Ако случаят е такъв, смятате, че ферментиралото кафе е сравнително нова иновация, която се появява в магазините за здравословни храни, благодарение на марки като Afineur.

Когато кафето стане ферментирала храна, горчивите, причиняващи киселини нотки, се отстраняват благодарение на вторичния процес на ферментация. Този процес, тъй като се отнася до кафето, е пионер на молекулярния инженер д-р Делебек, който казва, че той и неговата съоснователка д-р Софи Детер, са искали да премахнат дразнителите от традиционните храни, като същевременно увеличават количеството витамини и различни видове протеини в тях, което означава, че кафето е само първото в списъка с уникални ферментирали храни, които ще бъдат пуснати на пазара.

Кисело зеле

„Киселото зеле е естествено ферментирала храна, която съдържа микроорганизмите Lactobacillus бактерии, които изтласкват лошите бактерии в червата и позволяват на полезната чревна флора да процъфти“, обяснява Ostrower. "Това помага за намаляване на симптомите на синдром на раздразнените черва като газове, подуване на корема и лошо храносмилане. Освен това киселият вкус на ферментиралите храни са органични киселини, които помагат на пробиотиците наистина да действат магически." Говорете за поддържане на здрави черва!

Манго

Доказано е, че манготата спомагат за поддържането на добрите бактерии в червата; ние харесваме нашите, смесени в Zero Belly Smoothie. Според скорошно проучване, публикувано в The Journal of Nutrition, включването на манго на ден във вашата диета може да подобри здравето на червата, като същевременно спомогне за намаляване на телесните мазнини и контрол на кръвната захар. Още по-добре, защото плодовете имат толкова фантастичен хранителен профил според водещия изследовател, Edralin Lucas, манго съдържат много хранителни вещества и други биоактивни съединения, които могат да осигурят различни ползи за здравето, освен това, което е било изследвано.

Кисело мляко

Вече разбрахме, че не-млечното кисело мляко е чудесна опция за подобряване на здравето на червата, но това е и редовното кисело мляко. Храненото с трева, пълномаслено и обикновено (без добавяне на захар) кисело мляко има много голямо количество полезни пробиотици. Видовете пробиотици в киселото мляко помагат за премахването на вредните гъбички и бактерии според Ostrower. "Полезните пробиотици възстановяват червата и други симптоми на синдром на раздразненото черво. Има и полезни ензими, които помагат за подобряване на храносмилането."

Кефир

Помислете за кефира - популярен в Източна Европа, но нарастващ на видно място в щата - като тръпчиво, по-течно кисело мляко. Това, което прави кефира толкова добър за червата ви, е, че обикновено съдържа поне 10 живи и активни щамове бактерии, в сравнение с повечето кисели млека, които обикновено имат три.

Покълнали зърна

„Процесът, свързан с производството на покълнали зърнени продукти, улеснява смилането на някои хора, отколкото други традиционни продукти от пшеница, което от своя страна улеснява усвояването на хранителните вещества в тялото“, обяснява Голдбърг. "Ензимите се отделят по време на процеса на покълване, поради което разграждат протеините и въглехидратите." Също така си струва да се отбележи, че много покълнали зърнени продукти са с по-ниско съдържание на въглехидрати.

Кокосово масло

"Кокосовото масло е мастна киселина със средна верига, която е антивирусна, антимикробна, антибактериална и противогъбична", казва Остроуър. "Той има лауринова и каприлова киселини, които са мастни киселини, които забележително убиват вредните дрожди и бактерии, като същевременно възстановяват нивата на киселинност в стомаха ви."

Дива сьомга

За най-голяма полза сьомгата, която консумирате, трябва да е дива, което означава, че е уловена с въдица в естествената си среда и не се отглежда в ферма. "Дивата сьомга има богат източник на омега-3 мастни киселини, което е мощно противовъзпалително средство и е от решаващо значение за лечение на възпалено черво и предотвратяване на бъдещи епизоди", казва Остроуър.

Чесън

Чесънът е прекрасен пребиотик и дори по-добър, когато се консумира суров. „Пребиотиците помагат за захранването и подхранването на съществуващата флора, която вече присъства в червата ви“, казва Остроуър. Това означава, че е важно да ядете храни, богати на пробиотици (които са пълни със здравословни бактерии), както и яденето на храни, богати на пребиотици (които помагат да се хранят здравите бактерии, които вече са в червата), за да поддържате червата здрави.

Miso обикновено е с високо съдържание на натрий, така че ще искате да го консумирате умерено. Проучванията обаче показват, че това не влияе на сърдечно-съдовата ни система по същия начин, както повечето други храни с високо съдържание на натрий. Освен че е добър източник на протеини и фибри, той е богат на пробиотици, което означава, че може да помогне за лечение на чревни разстройства.

Шоколад

Шоколадът може да е най-вкусният начин да получите пребиотик и пробиотик. Все по-голям брой марки в момента правят сурови и сертифицирани органични, пребиотични и пробиотични шоколадови блокчета. Шоколадът за пробиотици Sakara Life, например, съдържа 10 милиарда активни бактериални клетки в подкрепа на здравословен и процъфтяващ чревен микробиом, както и корен от якон за пребиотични фибри за подхранване на съществуващите чревни микроби.

Колаген

„Колагенът е един от най-големите протеини в тялото ни - всъщност той е това, което държи тялото ни заедно“, казва Остроуър. Поради стандартната американска диета, с напредването на възрастта много хора започват да наблюдават рязкото намаляване на производството на колаген (това също кара кожата да отслабва!). „Получаването на колаген ежедневно е от съществено значение не само за излекуване на възпалено черво, но и забавя процеса на стареене както в тялото ни, така и навън“, обяснява Остроуър. Увеличете приема на колаген, като добавите малко колагенов протеин към сутрешното си кафе, супи и/или смутита.

Костен бульон

Костният бульон е запас, направен от костите и костния мозък на пиле или крава и се приготвя бавно за 24-72 часа. "Това, което се случва, е, че всички минерали и аминокиселини от костите попълват бульона, което го прави една от най-богатите на хранителни вещества храни на планетата", казва Остроуър. "Тези хранителни вещества като L-глутамин помагат за заздравяването и уплътняването на лигавицата на тънките и дебелите черва." В резултат на това тя казва, че тази храна е отговорна за заздравяването на синдрома на раздразнените черва, непоносимостта на храната до храната и много други.

Лук

Лукът, както и ерусалимският артишок и цикория, са с високо съдържание на пребиотици, което ще спомогне за насърчаването на растежа на добри бактерии. За да се възползвате максимално от тези богати на хранителни вещества храни, ще искате да избягвате колкото се може повече рафинирани храни (помислете за бяло брашно и бяла захар), които хранят бактериите в червата, които не искаме.

Квас

Kvass е ферментирала хранителна напитка, която обикновено се прави от ръжен хляб, което означава, че е пълна с храносмилателни ползи за здравето. „Пробиотиците в напитки и храни като квас помагат да ни предпазим от инфекция, особено когато се появят лоши бактерии“, казва Голдбърг. "Kvass ще ви даде тласък на добри бактерии, които да ви помогнат да устоите на инфекцията през цялата година."

Храни с високо съдържание на фибри

Храните с високо съдържание на фибри - артишок, зелен грах, леща, черен и лима боб, бадеми малини и ябълки са чудесно допълнение към вашата диета. „Тези храни са с високо съдържание на диетични фибри, които са отговорни за подпомагането на храната да се движи ефективно през тялото и за предотвратяване на запек, хемороиди и храносмилателни заболявания“, обяснява Голдбърг. "Фибрите също помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, диабет и наддаване на тегло."

Кимчи

Кимчи е една от многото ферментирали храни, която е богата на пробиотици - което означава, че е чудесна за поддържане на нещата в храносмилателния тракт. "Kimchi е особено полезен за тези, които страдат от болки в стомаха и червата, възпаления, синдром на течащи черва или други заболявания, свързани с червата."