Мислите, че мазнините са лоши? Имаме няколко основни бомби за истината за вас.

мита

След всичките тези години, когато семейството, медиите и дори някои медицински специалисти са им разказвали фалшива информация (да, понякога дори експертите се заблуждават!), Толкова много хора все още вярват, че някои от най-често срещаните митове за храната са верни.

Ако се чудите дали млякото наистина помага за изграждането на здрави кости, дали соковите препарати са толкова надеждни, колкото изглеждат или ако трябва да се запасите с шоколад, за да увеличите сексуалния си апетит този ден на Свети Валентин, имате късмет: Някои основни истинските бомби идват по пътя ви. За повече истински бомби вижте 40-те най-големи мита за живота след 40-разбити.

Идеята, че шоколадът е афродизиак, съществува от 80-те години на миналия век и вероятно затова кутия след кутия излита от рафтовете на 14 февруари. За съжаление, всички тези кутии с форма на сърце все пак нямат толкова силно въздействие. Проучванията не са успели да докажат солидна връзка между шоколадите и сексуалната възбуда и удовлетворение, но това не означава, че плацебо ефектът все още не е силен.

Тъй като хората вярват, че шоколадът може да им помогне да усилят сексуалното си желание, понякога могат да го направят, просто като мислят, че ще го направят. Може да няма никаква наука, но хей - каквото и да работи, нали? Въпреки че шоколадът може да не ви е в настроение, ето как шоколадът ще повиши вашата тренировка (сериозно).

Въпреки че авокадото, орехите, зехтинът и другите здравословни мазнини са пълни с ползи за повишаване на тялото, все още има този странен страх, че яденето на мазнини ще ви направи дебели, въпреки че това е пълен мит.

"Толкова много жени все още се страхуват да ядат мазнини, произтичащи от манията с ниско съдържание на мазнини, която завладя обществеността през 80-те и 90-те. Но ние сбъркахме", казва Мишел Кади, интегративен треньор по здравословно хранене на FitVista.com „Когато увеличите приема на здравословни мазнини и намалите приема на рафинирани бели въглехидрати, ще останете по-дълго време сити, стабилизирате кръвната си захар и ще научите тялото си да изгаря излишните телесни мазнини, по-скоро отколкото разчитайте на бързи изблици на въглехидрати, захар и глюкоза за енергия. "

Всеки расте, мислейки, че яденето на моркови помага да поддържат очите си здрави, независимо дали това подобрява зрението ви или просто поддържа силното ви и без това страхотно зрение. Смешното е, че въпреки че те са супер полезни за тялото ви и съдържат повишаващ окото витамин А, Харвардското медицинско училище казва, че яденето на пресни плодове и тъмнолистни зелени зеленчуци е още по-добър, по-полезен избор, когато става въпрос за здравето на очите ви. Кой знаеше За повече начини да подобрите сериозно здравето си, разгледайте тези 50 начина да станете човек с по-висока енергия веднага.

Едно нещо, което вероятно ви е изпратило направо в режим на паника, както като дете, така и като възрастен случайно поглъща дъвката ви. Известно е, че отнемането му отнема седем години, но този факт просто не е истина. Що се отнася до храносмилателната ви система, венците не получават никакво специално лечение - те влизат и излизат точно по начина (и скоростта!), Който правят другите храни. И за още забавни факти, ето 20 невероятни факта, които никога не сте знаели за тялото си.

Когато се опитвате да подобрите здравословната си игра, вероятно спазвате едно правило за пазаруване на хранителни стоки: Придържайте се към периметъра на магазина. Но не е нужно да прекарвате цялото си време в секцията за продукти; стига да избягвате преработените боклуци, тези средни пътеки не са толкова лоши, колкото се смята.

"Възползвайте се максимално от средните пътеки - те са снабдени със суперхрани. В противен случай ще пропуснете богати на фибри древни зърна като сорго, просо и амарант и храни на растителна основа, съдържащи протеини, като ядки, чиа, лен, и киноа ", казва Бони Тауб-Дикс, RDN, създател на BetterThanDieting.com и автор на Прочетете го преди да го изядете - пренасяйки ви от етикет на маса. "Също така, как можете да устоите на стойността на зърната? Подцененият скъпоценен камък е пълен с разтворими фибри, които биха могли да помогнат за контрол на нивата на холестерола, като същевременно осигуряват огромните 6 грама растителен протеин на половин чаша, тежащи само около 40 цента на порция. " За повече здравословни хакове вижте 30-те най-добри начина да се придържате към всяка диета.

Готови ли сте за шок? Въпреки че сте получили картонена кутия с мляко с вашите училищни обяди и всички онези "Имате ли мляко?" реклами, които обещават здрави кости, млякото не е толкова добро за вас, колкото се рекламира. Проучване от 2010 г., публикувано в списание Nutrition in Clinical Practice, установява, че млякото може да е причината костите да губят калций, като прави обратното на това, което обещава да направи. На всичкото отгоре проучване от 2009 г., публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, открива, че честотата на костни фрактури е най-висока в страните, които консумират най-много млечни продукти. Интересно, нали? Може би е време все пак да преминете към соя или бадем.

Правилото за пет секунди ви спести от необходимостта да преправяте храната си много пъти. Лоши новини обаче: Въпреки че в световен мащаб храната е безопасна от зародишния под, стига да бъде взета в рамките на пет секунди, е пълен мит. За съжаление на бактериите е необходима само малка част от секундата, за да замърсят храната ви - толкова бързо, че няма начин да я вземете навреме, за да я запазите, освен ако нямате скоростта на супергероя на Flash. Ако все пак искате да опитате късмета си, поддържайте подовете си супер чисти и се надявайте на най-доброто.

Година след година жените харчат стотици долари за почистване на сокове с надеждата да свалят няколко килограма. Проблемът? Не получавате дълготрайни резултати - и това е наистина ужасно за тялото ви.

"Когато пиете само сок, пропускате баланса на хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае ежедневно. Прочистванията също обикновено са наистина нискокалорични, много по-малко, отколкото би трябвало да прекарате през деня си", казва Еми Горин, MS, RDN, собственик на Ейми Горин Хранене в района на Ню Йорк. „Много хора търсят бързи решения за отслабване, но няма такова нещо като бързо решение.“

Вместо това, Горин препоръчва просто да се храните толкова здравословно, колкото можете, за да отслабнете по правилния начин. Ще поддържате здравето си под контрол, ще създадете здравословен начин на живот, който се придържа и ще бъдете много по-щастливи в процеса: „Яжте балансирана диета от плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, протеини и здравословни мазнини“. И за още чудесни съвети вижте Новата тайна за отслабване, за която всички говорят.

Яденето на чиния пуйка лесно може да ви направи сънливи, но не поради причината, която мислите. Хората са склонни да мислят, че пуйката има специално качество, предизвикващо съня, поради съдържащия се в нея химичен триптофан, за който е известно, че кара тялото ви да се отпусне. Има много други храни, които съдържат много повече триптофан, отколкото пуйката, и истинската причина, поради която толкова се уморявате, е, че обикновено я ядете съчетана с цял празник на Деня на благодарността - AKA толкова много храна, че всеки ще иска да премине след това.

Има много причини хората да броят калории и една от основните е или да станат по-здрави като цяло, или да отслабнат. Истината обаче? Няма абсолютно никаква нужда да се впускате в играта за смущаващи числа.

"Телата ни са по-умни от всеки суперчовешки компютър. Когато се опитваме да проследим или манипулираме приема на калории, ние се настройваме за потенциално ограничителна връзка с храната", казва Мишел Кади, интегративен треньор по здравословно хранене на FitVista.com. "Някои дни сме естествено по-гладни от други. Някои дни трябва да ядем по-малко. Фокусирайте се върху водата, протеините, здравословните мазнини и сложните въглехидрати и намалете захарта и преработената храна, а след това оставете тялото си да свърши останалото."

Ако е по-скъпо, по-добре е за вас, нали? Не е задължително. Въпреки че органичната храна не съдържа хербициди и пестициди, всъщност няма доказателства, че тя е по-добра за вас от стандартните продукти.

Проучване от 2012 г. от Станфордския университет изследва разликата между биологичните и небиологичните храни и не открива нищо, което да показва, че биологичните версии са по-хранителни или носят по-малко рискове за здравето от обикновените неща, въпреки че хората плащат толкова повече в хранителния магазин за него. По принцип яжте плодовете и зеленчуците си и не се притеснявайте да платите премия за това.

Що се отнася до питейната вода, всички са склонни да спазват едно и също стандартно правило: Пийте осем чаши на ден и ще останете здрави и хидратирани. Смешното обаче е, че всъщност е мит; този брой съществува от вечни времена, но не е нужно да се придържате към него, за да получите всички течности, от които тялото ви се нуждае. Според клиниката Mayo, правилният прием има повече общо с вас като човек, а не със стандартен брой: Хората трябва да пият в зависимост от възрастта, местоположението и здравето си, а някои от тези течности могат да идват от храни.

Хората имат тази странна вендета срещу въглехидратите. Благодарение на медиите те се превърнаха от нещо, което подхранва тялото ви и ви дава енергия, към нещо, което уж ще ви накара да наддавате на тегло. Истината обаче? Те са изключително важни и не трябва да се страхуваме.

"Вашето тяло се нуждае от въглехидрати, за да функционира. И ако сте спортист, тялото ви наистина се нуждае от въглехидрати, за да увеличи вашите спортни постижения, а също и да ви помогне да изградите мускули." Горин казва. "Ще трябва да изядете малко въглехидрати след тренировка за сила, защото в противен случай тялото ви ще разгради тези въглехидрати, за да попълни тялото ви с гликогена, който е бил изразходван по време на тренировката ви. Без въглехидратите тялото ви ще се потопи в собствените си запаси от протеини, за да получи гликогена, евентуално оставяйки тялото ви по-малко от необходимия протеин, за да помогне на мускулите ви да се възстановят и да растат. "

Когато пълните чинията си, просто не забравяйте да потърсите правилните видове. Изключете рафинираните въглехидрати от диетата си - като бял ориз, бял хляб и бели тестени изделия - и отидете на пълноценни зърнени храни, заредени с фибри, като кафяв ориз и пълнозърнести макарони и хляб. И за още страхотни съвети за отслабване, ето най-добрият начин да засилите метаболизма си всеки ден.

Мотивите на майка ти да иска да избягваш кафето в гимназията всъщност не проверяват истината. Според Харвардското медицинско училище, въпреки че е общоприетото мнение, че задържа растежа, няма абсолютно никаква заслуга дали сте растящо дете или възрастен: Изследванията показват, че няма връзка между пиенето на кафе и остеопорозата, което може да намали ръста ви.

Единственото нещо, което наистина забавя растежа ви, са вашите гени и цялостното здраве; височината на вашия родител определя колко висок ще бъдете и яденето на балансирана диета може да ви помогне да станете големи и силни, но кафето няма нищо общо с това.

Когато се опитвате да стимулирате метаболизма си, не е необичайно да попаднете на съвета да ядете по-малки ястия през целия ден. За съжаление няма доказателство, че всъщност работи. Проучване от 2013 г., публикувано в списание Obesity, установява, че няма абсолютно никаква разлика в метаболизма при сравняване на тези, които са консумирали шест по-малки хранения, с тези, които са яли три нормални по размер ястия. Всъщност хората, които ядат по-малки ястия, са склонни да бъдат по-гладни от тези, които не са, увеличавайки желанието си да ядат. Говорете за обратно изстрелване.

Има склонни да има смесени мнения относно това дали яйцата са полезни или вредни за вашето здраве, но Диетичните насоки от 2015 г. определят нещата по отношение на холестерола.

"Сега знаем, че диетичният холестерол в яйцата може да не повлияе на холестерола в кръвта. А яйцата предлагат много предимства: Голямото яйце може да се похвали с 6 грама висококачествен протеин, което ви помага да се чувствате по-сити за по-дълго", казва Горин. "Той също така предлага холин, който сега знаем, че е важен за развиващия се мозък на бебето и може да бъде от полза за когнитивното здраве по-късно в живота."

С това казано, яйцата може да не са вредни за вашия холестерол, но все пак има какво да внимавате.

„Едно голямо яйце съдържа 1,6 грама наситени мазнини и ще трябва да вземете това предвид дневната си граница на наситени мазнини“, казва Горин. "Това не трябва да бъде повече от 10 процента от дневните ви калории, така че не повече от 20 грама за 2000 калории дневна диета."

Няма нищо по-лошо от справянето с храчките, лепкавата слуз, която виси в задната част на гърлото ви, когато сте под времето. Добрата новина е митът, че млякото увеличава количеството, не е вярно - но според клиниката Mayo пиенето му може да го направи по-дебело и по-дразнещо, отколкото обикновено. Така че може да пропуснете млечните продукти, когато сте болни и да не се притеснявате, че те причиняват храчки като цяло.

Е, лоши новини, любители на кафявата захар. Може да се почувствате по-здрави, ако замените бялата захар на маса с кафявите, но според клиниката в Кливланд единствената разлика е вкусът. Що се отнася до вашето здраве, захарта е захар: Независимо от формата й, тя ще повиши нивата на кръвната захар и това може да увеличи риска от затлъстяване и диабет.

Когато хората мислят за протеини, те обикновено мислят за говеждо, птиче, морски дарове, риба, яйца и други животински варианти. Добрата новина е, че не се нуждаете от тези опции, за да получите подходящо количество протеин - можете лесно да го направите и чрез растения.

"Вегетарианец съм от около половината от живота си и мога да кажа от първа ръка, че можете абсолютно да получите достатъчно протеини на вегетарианска диета. Просто трябва да го помислите и да включите източници на протеин при всяко хранене, " Горин казва. "Например, едамаме, известен още като соеви зърна, съдържа 17 грама протеин на чаша. В допълнение към добавянето им към пържене, можете също да ги смесите в смути. Също така, половин чаша варен бял боб предлага около 10 грама протеин и обичам да ги използвам като топинг за пица. "

Докато получавате по една ябълка във вашата диета всеки ден, вие сте на ясно, нали? Е, не чак толкова. Според Харвардското медицинско училище, проучвания показват, че въпреки че ябълките са здравословна, пълна закуска и определено предлагат много ползи за здравето, няма доказателства, че яденето по един на ден ви пречи да посещавате редовно докторите. Но въпреки че не можаха да спестят от посещенията на лекар, имаше няколко добри новини отпред на ябълките: Тези ежедневно ядящи ябълки използват по-малко лекарства с рецепта от обикновения човек, така че продължете да хапете. Но преди да го направите, не забравяйте да проверите Най-добрият начин за измиване на ябълка, одобрен от науката.

За да откриете още невероятни тайни за най-добрия си живот, кликнете тук, за да се регистрирате за нашия БЕЗПЛАТЕН ежедневен бюлетин!