приготвяне

Разбрахме- не винаги имате време за бавно приготвено ястие с месо или не винаги мислите предварително да мариновате нещо ден по-рано. Познайте какво: Ние също нямаме. Тези 20 рецепти са за онези времена: когато просто наистина се нуждаете от вечеря и то бързо.

Сол и пипер пържола

Какво е евтино, универсално и лудо вкусно? Пола пържола. Той също така готви светкавично, което го прави специално пригоден за скара.

Котлети от свинско рамо със салата от копър и аспержи

Противоположностите се привличат: Тази ярка, лъскава салата е нещото, което трябва да пресече богатството на сочно пържено свинско месо.

Пържола на скара със салата от магданоз и пармезан

Богатият и гъст флатирон е известен още като пържола с горно острие, но можете да използвате всякакви разфасовки.

Пилешки шницел

Има някои вечери, в които пилешкият шницел е най-съвършеното нещо, което може да си представите. Прегърнете го.

Свинско тонкацу със салата от диня и домат

На масата след 30 минути.

Барабани и струни боб

Направете голяма партида от това хрупкаво пържено пиле в пещ в неделя за лесно опаковане през седмицата. Малко настърган кашкавал в галетата е добре дошло допълнение.

Пържола на скара с препечена подправка винегрет

Оставете пържолите да почиват върху доматите. Соковете им ще се смесят и ще направят дресинга толкова по-добър.

Бистро пържола с пръстени лук от мътеница

Пропуснете пръстените лук за допълнителна бърза вечеря.

Пармезан Пилешки котлети

Ако нарязвате пилето на по-малки парчета преди паниране, те са хапки - видът без вина.

Делнична Порчета

Изрязваме ъглите на класическото италианско ястие - използвайки бекон и пропускаме многодневния процес на сушене на въздух. Не е традиционно, но със сигурност е вкусно.

Сплетени свински пържоли със сос от зеленчуци и горчица

Разбиването на свински котлет гарантира, че ще се готви бързо. Оставяме костта вътре, за да запази месото допълнително сочно.

Тако с пиле на скара

Пилешките гърди не са единствените разфасовки, които се продават без кожа и кости. Бедрата също. Те са по-тлъсти от гърдите, което означава, че са по-ароматни; плюс това са по-евтини. Сложете ги да работят във всяка бърза седмична подготовка, като се започне с тези подправени такос.

Нарязан на грил грил

Едуард Ким, от Mott St в Чикаго, пече бисквита без никакви подправки. Ако използвате пресовано месо, не забравяйте да го приготвите докрай. (Добре добре, трябва да го замразите и да го докарате до стайна температура, но това е сериозно само на скара за минути).

Такос с пържоли със салса от кориандър-репички

Репичките правят хрупкава салса за тях - или всяко друго тако, което сервирате това лято.

Пържола и Соба Разбъркайте Фрай

Може да изглежда като много съставки, но ние обещаваме, че тази рецепта не е пот.

Пиле на скара с дресинг

Не се стеснявайте с дресинга - това е наистина добро нещо.

Вашите нови любими свински котлети

Въпреки че може да изглежда като противоинтуитивна практика, допълнителното обръщане е тайната на златисто-кафявата кора на тези пържоли.

Пържола от чесън на Свети Анселм

Това е едно от най-типичните ястия от пържоли в Ню Йорк и сега можете да го направите у дома.

Брюкселски кълнове и пържени пържоли

Готов за 25 минути. Сериозно.

Хрупкаво тайландско свинско със салата от краставици

Хрупкавите парченца са ключът към вкуса на това свинско месо. Използвайте широка, плоска шпатула за най-добър ефект.

Рецепти, които искате да направите. Съвет за готвене, който работи. Препоръки на ресторанта, на които имате доверие.