Това са нашите 20 най-популярни и вдъхновяващи вегани преди и след историите от действителни членове на общността на Happy Herbivore. Много от тези хора използваха нашите Meal Mentor планове за хранене, за да им помогне да отслабнат.

преди

Хедър М

На 39 години Хедър се оказва пушачка и пиячка с наднормено тегло. Тя имаше артрит на двете колена, хронична болка в гърба, неправилен сърдечен ритъм, който изискваше лекарства, задух и страдаше от тежка депресия. Когато получи обаждане от 911, че съпругът й е приет в болницата с 90% запушване във всичките четири от долната половина на артериите му, тя знае, че е време да вземе здравето си сериозно и да направи промяна, не само за себе си но за нейното семейство.

Когато колега закупи Хедър някои от електронните книги на Линдзи, тя веднага започна проучването си и реши да опита - и резултатите бяха НЕВЕРОЯТНИ!
За по-малко от година Хедър загуби 125 килограма, тя вече не изпитваше болка и беше свалена от лекарствата заради неравномерен сърдечен ритъм. Но здравословната промяна имаше по-голям ефект, отколкото просто върху собствения живот на Хедър. Прочетете цялата история тук.

Разрушител на кости

През януари 2009 г., един месец след предозиране на наркотици, Bonebreaker беше нещастен. Изпитал мъчителна болка от отнемането на наркотици и алкохол, той тежал почти 600 килограма! Скоро той превърна пристрастяването си към наркотици и алкохол в пристрастяване към храна, прекарвайки повече от три часа в китайски бюфети, често докато не го изгонят. Дни преди да се подложи на рехабилитация, той реши да направи последни усилия, посещавайки училище по борба.

След като прекара следващите няколко години, опитвайки се да състави правилната диета, за да върне живота си най-накрая, Bonebreaker беше представен на д-р Карни и съпруга й Шон. Те го обучиха на цялостна храна, растителна диета, която преобърна живота му по начини, които той никога не е предполагал! Прочетете цялата история тук.

Бет

След пубертета Бет се справя с нередовен менструален цикъл, обикновено около 2 периода годишно. Когато имаше период, беше ужасно. Спазмите й се ограничават до такава степен, че тя не може да се движи. Понякога периодите й бяха толкова тежки, че тя щеше да изпадне. В крайна сметка тя е диагностицирана със синдром на поликистозните яйчници (PCOS) и се справя с придружаващите проблеми с наддаването на тегло, акне, окосмяване по лицето и плодовитост.

Бет беше решена да ограничи симптомите си на СПКЯ, без да използва лекарства. Тя също искаше да избегне диабета, нещо, което се случваше в семейството ѝ. Само след месец на растителна диета нейните изтощителни менструални спазми изчезнаха и тя получи повече резултати, за които лекарите й казаха, че ще бъдат невъзможни без лекарства. Прочетете цялата история тук.

Тара

Тара е израснала на типична южна диета с големи количества месо, сервирана с пържени и нишестени страни. През гимназиалните си години тя успя да намали теглото си с гимнастика и активен начин на живот, но започна да се бори със здравето си след раждането на дъщеря си. Тара се справяше с постоянни главоболия, депресия, хроничен запек, умора, язви, синусни инфекции и тежки симптоми на ПМС, както и висок холестерол, кръвно налягане и стомашно-чревни проблеми.

След като се разочарова от своето изтощително здраве и непрекъснато нарастващия списък с хапчета, Тара реши да посети гастроентеролог. За нейна изненада просто й беше препоръчано да премине към диета с малко или никакви животински продукти и богата на непреработени плодове и зеленчуци. Тя почти мигновено отслабна с 25 килограма и реши да разбере повече за какво става дума в растителния свят. Прочетете цялата история тук.

Витания

Подобно на много хора, пътуването на Витания за отслабване включваше множество различни видове диети. Тя е опитвала различни модни и диетични диети. Тя наблюдаваше порциите си, броеше калории и други.

Към 23-годишна възраст тя тежеше над 230 килограма, косата й изтъняваше, кожата беше петниста, имаше постоянни главоболия и настроението и енергийните й нива бързо намаляваха.
По-късно същата година братът на Бетани споделя с нея специален PBS с д-р Джоел Фурман. Тя веднага поръча растителната книга на д-р Фурман и никога не погледна назад оттам! Прочетете цялата история тук.

Ребека А

Борбата на Ребека със самоизображението се връща чак когато тя е била на 10 години и е решила да се присъедини към наблюдателите на тежести с надеждата да отслабне. Нейната йо-йонг битка с теглото продължи до раждането на сина й, когато тя достигна 275 паунда. Самото придвижване се беше превърнало в болезнена задача. Тя реши, че трябва да направи здравословна промяна и елиминира млечните и сухоземните животни от диетата си.

Докато тя продължи по пътя на растителния живот и започна да вижда резултати, мащехата на Ребека й даде копие от „Всеки ден щастливо тревопасно животно“ на Линдзи. Толкова я хареса, че след това купи „Готварската книга на щастливите тревопасни животни“, която я изстреля на пътешествие, което доведе до загуба на 150 килограма и много повече. Прочетете цялата история тук.

Елисия

Елисия беше жертва на тормоз, който продължи и до зряла възраст. Тя се оказа в разгара на лоши отношения и лош брак. Трудното обстоятелство и тормозът я накараха да прибегне до ядене на стрес. Здравето й излезе извън контрол, тъй като теглото й достигна почти 500 килограма. Тя реши да премести себе си и децата си в дома на родителите си, където рядко излизаше навън и можеше да ходи само с патерици.

Когато родителите й изпробваха сок за почистване, Елисия прецени, че си заслужава да бъде изстреляна и беше изумена. Тя е загубила 50 килограма за по-малко от 50 дни! Тя и родителите й решиха да продължат заедно пътуването си за отслабване, като приемат растителна диета. Прочетете цялата история тук.

Еми Б.

Ейми беше отгледана на вегетарианска диета и поддържаше ниско тегло през по-голямата част от живота си, но с цената на лошо хранене и почти глад. Трагедията се случи, когато тя и съпругът й имаха три спонтанни аборта в рамките на година и половина. Ейми изпадна в дълбока депресия и се насочи към бързо хранене и „комфортно хранене“. Нещата започнаха да се развиват, когато Ейми и съпругът й решиха да потърсят лечение за плодовитост и в рамките на една година бяха благословени с момиченце.

Радостта от най-накрая да има дете скоро беше придружена от безпокойство относно това, че са нови родители, а хранителните навици и здравето на Ейми започнаха да се влошават. Точно преди 40-ия си рожден ден Ейми се оказа напълно заседнала и реши да преразгледа вегетарианската си диета. Въпреки най-добрите си усилия, Ейми само продължи да наддава. В отчаяно търсене на готварска книга, която да й свърши работа, тя се натъкна на „Всеки ден щастливо тревопасно животно“ и преобрази живота си, като загуби 100 килограма през следващите 10 месеца! Прочетете цялата история тук.

Татко на Линдзи

Бащата на Линдзи разказва за едно неотдавнашно пътуване, в което се оказва загубен от думи, докато се опитва да обясни колко по-добре се чувства след преминаването към растителна диета. За хората беше лесно да видят физическите признаци на промяната поради загубените 20 килограма, но въздействието върху живота му далеч надхвърляше физическото ниво. Дори на 67-годишна възраст той открива, че качеството му на живот е най-доброто от последните години. Прочетете цялата история тук.

Мери Лу

Мери Лу страдала от няколко хронични автоимунни заболявания: тежка розацея, псориатичен артрит, за които трябвало да приема инжекции с Enbrel, а освен това се занимавала с астма, мозъчна мъгла, депресия, болки в ставите и хронична умора. След като прочете статия, в която се твърди, че над 40% от населението страда от непоносимост към целиакия към глутен и видя списък със симптоми, които отразяват нейните собствени, Мери Лу реши да намали глутена от диетата си. 4 седмици на диета без глутен и симптомите й изчезнаха!

Мери Лу знаеше, че чувствителността към млечни продукти и чувствителността към глутен обикновено вървят ръка за ръка, така че тя реши да се хване и да отиде на растителна основа. Въпреки трудността да се откаже от неща като сладолед и сирене, тя остана с него и скоро се почувства по-добре, отколкото преди повече от 20 години. Тя се възстанови от заболявания, за които не осъзнава, че е имала работа, и започва съвсем нов начин на живот. Прочетете цялата история тук.

Бренда

Бренда започна да изпитва намалени нива на енергия, нервна болка и прогресивно падане на крака. Тя посети своя лекар за изследване и й казаха, че има АЛС и не й остава дълго да живее. Шокирана от новината, която никой никога не иска да чуе, Бренда реши да потърси второ мнение. Доктор след лекар й поставя същата диагноза и казва, че ще умре.

Бренда вече беше направила промяна, за да види предимствата на растителната диета няколко години преди това и реши да се придържа към нея и да не се отказва от надеждата. Прочетете цялата история тук.

Адам

Адам винаги беше по-тежък от повечето си приятели, докато растеше, но въпреки теглото си, той успя да поддържа активен начин на живот, играейки баскетбол, планинско колоездене и други тийнейджърски дейности на открито. Нещата се промениха в колежа с новооткритата му свобода, оставяйки му по-малко време за активен начин на живот. Когато Адам навърши 28 години, той тежеше 290 килограма и имаше размер на талията 44 инча. Същата година съпругата му роди сина им и Адам почувства новооткрита мотивация да се върне във форма, за да се наслаждава на занимания със сина им.

Адам опита диети с ниско съдържание на въглехидрати, предварително опаковани ястия за отслабване, шейкове и ежедневни упражнения, но не виждаше никакви резултати. Той разговаря със съпругата си и реши да отиде една седмица без месо, сирене, олио или преработени храни. Не след дълго тази една седмица се превърна в две години и Адам свали УДИВИТЕЛНИТЕ 135 килограма! Успехът му също насърчи съпругата му да приеме растителна диета. Прочетете цялата история тук.

Лиза П.

Вдъхновена от едноседмично веганско предизвикателство на Опра, Лиза реши да се предизвика да премине две седмици веган. Толкова впечатлена от резултатите, Лиза остана с диетата и премина от размер 16 на размер 4 през първата година от растителен живот! Тя разказва, че теглото току-що е започнало да пада. Дори след като през целия си живот е била пристрастена към мазнините и захарта, тя открива, че когато напълно елиминира преработените храни, захарта и маслата, вече не жадува за тях. Лиза откри, че невероятната загуба на тегло е само началото на нейната трансформация, след като е преминала на растителна основа. Прочетете цялата история тук.

Кати

В продължение на дълги девет години Кати и съпругът й се бориха с опустошителното безплодие. След много инвазивни тестове, посещавайки лекари както в Канада, така и в САЩ, те бяха благословени от раждането на техните чудо-близнаци. Кати вече е била на растителна основа в продължение на повече от десет години, но се е поддала на тревожността по време на бременността си, че бебетата й няма да получат най-доброто хранене. Бързо беше завладяна от количеството литература, свързана с храненето по време на бременност, и се разболя от мисълта да се върне към омни диета. Тя реши да се придържа към растителната си диета, знаейки, че това ще бъде най-добрият вариант както за нея, така и за близнаците. Прочетете цялата история тук.

Кортни Б.

След двубой в болницата Кортни загуби къщата си и цялостната си опора в живота. Тя беше без дом и загубена. Без чувство за посока тя знаеше, че едно е сигурно: тя ще поддържа растителната си диета. След като преди това е била малтретирана от хора, които са казали, че я обичат, Кортни разказва, че нейните домашни любимци са били тези, които са били там за нея. Обеща им, че повече няма да яде животинско месо. С този силен морал, че е веган, тя се закле да се придържа към растителна диета, дори по време на бездомността. Това не беше лесна задача, но тя успя да получи неща като моркови, банани и сокове от хората, с които беше останала, и от време на време изваждаше фъстъци от автомати.

Къртни разказва своята емоционална история, дава й съвети да не се отказвате, да останете верни на вашите вярвания и как е успяла да поддържа растителна диета срещу всички шансове. Прочетете цялата история тук.

Дениз

Трейси разказва историята на 43-годишната си майка Дениз, която беше настанена в старчески дом поради усложнения от множествена склероза. След опит за преход на Трейси към вегетарианка, здравето й продължи да се влошава до такава степен, че тя имаше до 20 пристъпа на ден и се нуждаеше от постоянно наблюдение. Трейси реши да прибере Дениз обратно вкъщи, за да се грижи за нея и започна да приготвя пюрета, използвайки пресни плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

През първата година от растителната си дейност, Трейси видя чудесно подобрение в здравето на майка си. Допълнителното тегло намаляваше, зависимостта от кислород беше премахната, нейният BiPAP изчезна и списъкът й с ежедневни лекарства се свиваше! Прочетете цялата история тук.

Кристи

Кристи беше близо 300 паунда, когато майка й почина от рак на дебелото черво. Преминаването на майка й я остави съкрушено, депресирано и се бори с факта, че тя може да бъде насочена по същия път, ако не направи промяна. Един ден, докато легнала да плаче, тя чула глас да казва: „Ако не искате да сте дебели, направете нещо по въпроса!“

Същия ден тя гугли растителна диета и реши да опита. Първите 30 дни бяха най-трудните, но дали тя успя да остане на вагона. За нейно учудване, само след месец вече беше свалила 16,5 килограма и установи, че всъщност е започнала да се наслаждава на растителните рецепти, които прави. С нейната всеотдайност резултатите непрекъснато идваха! Прочетете цялата история тук.

Ребека

Историята на Ребека започва в колеж, където нейният първокурсник 15 се е превърнал в 50 по времето, когато е завършила. Минаха години и теглото все още не намаляваше. Беше започнала да изпитва промени в настроението и депресия, затова бързо посети своя лекар, който й предписа антидепресанти и я изпрати по пътя си. Лекарството й предложи малко облекчение и дори след приемане на вегетарианска диета теглото просто не намаляваше.

Ребека продължи да натиска и попадна на уебсайта Happy Herbivore. Тя незабавно се изненада от постоянството на Линдзи и осъзна, че поставя твърде много внимание върху материалното щастие. Тя започна процес на разхвърляне, пускане на материален багаж и фокусиране върху пътуването, а не само към дестинацията. Прочетете цялата история тук.

Сара

Израствайки, Сара наблюдаваше как баща й се бори със затлъстяването. Каквото и да се опита, той не беше в състояние да поддържа загуба на тегло. На 24-годишна възраст тя била изтеглена настрана по време на шокиращата новина, че баща й е претърпял масивен инфаркт и е преминал. Светът на Сара беше разтърсен от смъртта на баща й. Това й даде сигнал за събуждане: ако тя продължи да следва пътя, по който той е бил, тя вече е била на половината от живота си.

Отне 2 години, но Сара най-накрая направи промяна. Една колежка практикуваща медицинска сестра в болницата, където е работила, препоръчва да опита растителна диета. „За някой със семейната ви история това е най-доброто нещо, което можете да направите за себе си.“ Идеята най-после щракна. Месеци по-късно Сара вече беше свалила 116 килограма и се чувстваше по-добре, отколкото се чувстваше от години! Прочетете цялата история тук.

Линдзи С. Никсън

Здравейте, аз съм Линдзи, известен също като щастливия тревопасен.
Посветил съм се да помагам на хората отслабнете на веганска диета. Блогвам от 2006 г., написах 6 книги и започнах бизнес, наречен Meal Mentor.