Има безброй научни доказателства, за да се подкрепят ползите от боровинките. Всъщност изследователи от Университета в Мичиган проведоха 90-дневно проучване, което хранеше плъхове с обогатена с боровинки диета и резултатите показаха значително намалена мастна тъкан в корема. Друго дългосрочно проучване, публикувано в Annals of Neurology, подчертава, че яденето на боровинки може да намали общия темп на когнитивен спад с цели 2,5 години при възрастни на възраст над 70 години, както е тествано с шест различни когнитивни теста. И ако захарта е ваш враг в битката с издутината, боровинките са вашето избрано оръжие. Техният профил с високо съдържание на фибри, ниско съдържание на захар и ниско съдържание на кал ще смачка всеки случай на хапване.

кифли

За щастие, току-що започнахме пиковия сезон за пресни боровинки в Северна Америка и имаме време до средата на август да се похвалим с изобилието им от ползи за здравето. Възползвайте се максимално от този плод на рок звезда и разгледайте този подбран списък с рецепти за кифли с боровинки, които ще ви гъделичкат и ще убият мастните клетки. След като сте готови да се отправите към фермерския пазар за плодовете си, защо не вземете и диня? Тези 25 рецепти за диня, за които ще жадувате, също са вкусни идеи!

ЛИМОН КРЪБЛЕН МУФИН ФУД

Хранене: 246 калории, 21,2 g мазнини (6,8 g наситени), 12 mg натрий, 10,9 g въглехидрати, 1,5 g фибри, 5,2 g захар, 5,7 g протеин

Освен че прави тази мазнина изключително засищаща, бадемовото масло доставя сериозна доза флавоноиди, борещи се с рака, богат на антиоксиданти витамин Е и рибофлавин (витамин В2). Да не говорим, че може да се похвали с магнезий и манган, които играят важна роля в регулирането на метаболизма. Според Министерството на земеделието на САЩ приблизително 37% от американците не отговарят на ежедневните си препоръки за манган и повече от 50% не отговарят на квотата си за магнезий. Не е често да намерите парченце с толкова много ползи за здравето, така че се възползвайте!

МУФФИНИ С КОНФЕКС НА БОРБЕРИ

Хранене: 231 калории, 8,3 g мазнини (6,7 g наситени), 18 mg натрий, 37,7 g въглехидрати, 3

МУФИНИ С НИСКО ВЪГЛЕВИЧНИ БОРБОРИ

Хранене: 132 калории, 7,5 g мазнини (4,3 g наситени), 55 mg натрий, 10,8 g въглехидрати, 1 g фибри, 2,6 g захар, 6,2 g протеин

Представителят на въглехидратите винаги се променя. Или те са най-адаптивният макронутриент, или учените изглежда не могат да го разберат правилно. Истината е, че въглехидратите са част от балансираната диета. Доказано е обаче, че спазването на план с ниско съдържание на въглехидрати подобрява здравето и увеличава загубата на тегло. Всъщност Медицинското училище в Университета в Ексетър проведе двугодишно проучване, сравняващо диети с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и средиземноморски стил. Резултатите: увеличена загуба на тегло и поддръжка от тези, които са следвали нисковъглехидратния план за хранене. Започнете с тази рецепта и вижте тези 25 най-добри въглехидрати за отслабване!

МУФИНИ ЗА КУРМЕРСКА ЗАКУСКА

Хранене: 246 калории, 15,9 g мазнини (2,2 g наситени), 160 mg натрий, 22,1 g въглехидрати, 3,1 g фибри, 7,5 g захар, 6,8 g протеин

Куркумата намалява възпалението на тялото, подпомага храносмилането, изчиства акнето, свива талията ви, бори се със свободните радикали, укрепва здравето на сърцето и дори е успешен в лечението на депресия - благодарение на основния си антиоксидант, куркумин. Всъщност проучване, публикувано в списанието Phytotherapy Research, изследва 60 доброволци с голямо депресивно разстройство и ги разделя на три групи: една, която току-що е взела куркума; този, който току-що е приел флуоксетин (Prozac); и един с комбинация както от куркума, така и от Prozac. Резултатите? Подправката беше също толкова ефективна, колкото Prozac. Ако страдате от случайно блус, не бихме могли да измислим по-добър начин да започнете деня си, отколкото с тези кифли с куркума.

ДАТА МУФФИНИ ЗА ЗАКУСКА ОРЕХ ОРЕХ

Хранене: 257 калории, 17,9 g мазнини (8,2 g наситени), 93 mg натрий, 21,4 g въглехидрати, 3 g фибри, 6,5 g захар, 6 g протеин

Орехите са едни от нашите 6 най-добри ядки за отслабване, защото ви помагат да спите, да се справите, да се борите с рака и най-важното - да ви държат в тесните си дънки. Тези ядки не само са един от най-добрите хранителни източници на полиненаситени мазнини - „добрите“ мазнини, които ви поддържат слаби, но те съдържат мед, манган, молибден и биотин - всички основни хранителни вещества.

ВЕГАНСКИ МУФИНИ С БРАНОВИ БРАНОВЕ

Хранене: 224 калории, 2,1 g мазнини (0 g наситени), 185 mg натрий, 49,9 g въглехидрати, 9,5 g фибри, 13,8 g захар, 7,3 g протеин

Ако искате да започнете деня си със здравословна порция благоприятни за червата фибри, засищащи протеини и селен - минерал, който поддържа както функцията на щитовидната жлеза, така и имунната система и премахва свободните радикали, тази рецепта ви покри Само в случай, че не сте точно сигурни какво са триците, това е обвивката (външната обвивка) на овесеното зърно. И затова можете да закусите кифла за закуска и да се чувствате добре от нея.

ПЕЧЕНИ ЛИМОНОВИ БОРБОРОВИ ПОНИЧКИ

Хранене: 192 калории, 9,5 g мазнини (3,8 g наситени), 187 mg натрий, 25,9 g въглехидрати, 0 g фибри, 24,8 g захар, 2 g протеин

Спестете 228 калории, 7,5 грама мазнини, 193 милиграма натрий и 34,1 грама въглехидрати, когато пропуснете шофирането в Dunkin 'и вместо това разбъркате партида от тези боровинки. Често DD при твърде малко? Вижте Най-доброто и най-лошото в Dunkin Donuts.

МУФИНИ ОТ РИКОТА С БОРБИ

Хранене: 246 калории, 10,6 g мазнини (8,3 g наситени), 117 mg натрий, 34,9 g въглехидрати, 1 g фибри, 19,4 g захар, 4,4 g протеин

Вероятно се изкушавате да подложите на рикота без мазнини, за да намалите броя на мазнините - все пак е лято! Но може би трябва първо да прочетете това: В прегледа на изследванията на European Journal of Nutrition за 2013 г. 11 от 16-те включени проучвания установиха, че участниците, които консумират повече млечни продукти с високо съдържание на мазнини, или тежат по-малко, или натрупват по-малко тегло с течение на времето, отколкото техните колеги, които не не консумирайте натоварени с мазнини млечни продукти. Защо? Те се почувстваха по-доволни и не почувстваха нужда да компенсират по-късно. Ако абсолютно откажете да отидете пълномаслени, поне посегнете към частично обезмаслено. Без мазнини обикновено е червен флаг за добавена захар.