Наистина не може да се отрече: Солените пържени картофи (и почти всичко останало) са много по-вкусни от обикновените. Но има добра причина да търсите алтернативи на солта от време на време: Прекаляването със солените неща засяга не само вкусовите ви рецептори. Всъщност това може да доведе до множество сериозни здравословни проблеми като хипертония, метаболитен синдром, хронично бъбречно заболяване, сърдечни заболявания и инсулт.

според диетолозите

Въпреки че се нуждаете от малко натрий, повечето американци консумират твърде много, като 90 процента от населението надхвърля препоръчителния дневен максимум от 2300 милиграма, според Американската администрация по храните и лекарствата.

„Натрият играе роля в баланса на течностите, мускулните контракции, сигнализирането на нервната система и регулирането на кръвното налягане“, казва диетологът Гена Хамшоу, RD. Уловът: „В нашата хранителна система е лесно да се отговори на нуждите от натрий, но е трудно да се избегне получаването на твърде много.“ Защо? Две думи - преработени храни. Те са склонни да бъдат заредени с нещата.

„Въпреки че много потребители знаят, че консервираните супи са с много високо съдържание на натрий, те може да не осъзнаят, че основни продукти като хляб и тестени сосове също са значими източници“, казва Хамшоу.

Освен че сте наясно с приема на храни с по-високо съдържание на сол, можете също да помогнете да поддържате приемливия прием на натрий, като от време на време разменяте други подправки. Тези 21 алтернативи на солта ще придадат на храната ви малко елегантност, без целия натрий.