сурова

Любопитен ли е шумът около суровите храни? Мислейки за включване на рецепти за сурова храна в седмичните ви ястия?

Първите стъпки със сурови храни могат да изглеждат смущаващи, но без притеснение, ние ви покрихме с тези 21 невероятни рецепти за сурови храни за начинаещи.

Ако не сте чували за диетата със сурови храни, тя се основава на предпоставката, че готвенето на храна създава токсични странични продукти, а суровата храна запазва жизненоважни хранителни вещества и естествени ензими, необходими на нашите тела за обработка на храната. Помислете: цяла, нерафинирана, прясна, растителна храна.

Не забравяйте да включите в диетата си множество рецепти за сурови храни и мисля, че можете да се възползвате от включването на повече сурови плодове и зеленчуци в храната си.

Ползите от яденето на сурово

Нека разгледаме по-отблизо как ще се възползвате от суровата храна.

Суровият плод съдържа богатство витамини, които предпазват тялото от вредните свободни радикали. Тези свободни радикали допринасят за хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания.

Ако се притеснявате да се напълните с въглехидрати, когато ядете плодове, не забравяйте, че плодовете са обикновен въглехидрат и захарите лесно се усвояват от клетките като източник на гориво.

Тъй като консумирате цели плодове, получавате и фибри и високи дози антиоксиданти. Докато протеинът определено трябва да бъде звездата на вашата закуска, вие ще искате да включите и здравословна доза плодове и нарязани ядки и семена за здравословни мазнини.

Зеленчуците осигуряват големи количества минерали като желязо, калций и магнезий, от които телата ни се нуждаят за метаболитни процеси, нервна функция и редица други важни задачи.

Това е баланс на различни минерали, който помага на тялото да поддържа нормално здраве. Разбира се, зеленчуците съдържат и много антиоксиданти, така че ще искате да включите много плодове и зеленчуци в диетата си със сурови храни.

Няколко съвета за включване на сурови храни във вашата диета:

  • Започнете бавно, ако сте сурови, и заменете едно обичайно хранене на ден за суровоядно хранене.
  • Постепенно работете в повече сурови ястия, в зависимост от това дали сте строго сурови или просто искате няколко сурови ястия в седмичната си диета.

21 супер лесни рецепти за сурова храна за начинаещи

Сурово за закуска:

1. Просветлете Smoothie Bowl

Закуската поставя сцената за останалата част от деня ви и тази просветляваща смути купа е идеалният начин да започнете сутринта си.

Основата на тази купа за закуска съчетава богати на антиоксиданти плодове с протеин на прах и бадемово масло. Натрупайте любимите си ядки за още повече протеини, суперхрани семена като конопени сърца и чиа и всякакви други гарнитури, за да дадете на вашата купа оптимално хранене, за да захранвате деня си!

Намерете рецептата тук: Simple Veganista

2. Шоколадово ягодово бадемово протеиново смути

Това смути има всичко: страхотен вкус, високо протеини, здравословни мазнини и много антиоксиданти.

Коноп, мака, бадеми, ягоди, кокосово масло и протеин на прах се събират за удобна закуска, пълна със суперхрана доброта.

Намерете рецептата тук: Здравото семейство и дом

3. Какаови барове от конопена суперхрана

(@nutritionstripped)

Вземете няколко от тези опаковани с протеини сурови барове за питателна закуска в движение. Конопеният протеин на прах и конопените сърца доставят здравословни за сърцето мастни киселини, антиоксиданти и основни протеини към тези вкусни сурови барове.

Какаото и канелата придават вкусен вкус, докато се промъкват в по-полезни за вас ползи за здравето.

Намерете рецептата тук: Nutrition Stripped

4. Шоколадова лешникова купа с протеин

Авокадото придава едновременно кремообразност и доза здравословна мазнина на тази вкусна купа за закуска с протеин от шоколадов лешник, която е добавила конопен протеин на прах, за да ви засити с часове и да даде тласък на сутрешните ви енергийни нива.

Залейте го с какаови зърна, нарязани лешници, конопени сърца, настърган кокос и всякакви други екстри, за да повишите хранителния профил.

Намерете рецептата тук: Young and Raw

Рецепти за суров обяд:

5. Салата от цвекло и сладък картоф

Спирализаторът прави бърза работа на тази салата от сурово цвекло и сладък картоф. Тези ярки, цветни зеленчуци са пълни с хранителни вещества, които правят този обяд здравословна златна мина.

Залейте го с ядки и семена за храна, пълна с протеини.

Намерете рецептата тук: Пикантна перспектива

6. Настъргана салата от брюкселско зеле

Искате ли да се промъкнете в обяд със сурова храна? Тази есен вегетарианска салата празнува суров зеленчук. Хвърлете всички зеленчуци, които имате в хладилника, и използвайте белачка за жулиен, за да спестите време за подготовка.

Добавете авокадо за здравословна мазнина и отгоре ядки и семена за протеини.

Намерете рецептата тук: Първата бъркотия

7. Сурови обвивки на дъгата

Напълнете всички цветове на дъгата в здравословно сурово фолио: червени чушки, оранжеви моркови, жълти тиквички, зелени тиквички и лилаво зеле се увиват в здрав лист от яка и се потапят във вкусен сос от манго от кориандър.

Всяко от тези цветни зеленчуци има уникални антиоксиданти за оптимално здраве.

Намерете рецептата тук: С сурови намерения

8. Опаковки от манго от тиквички

Манго и мента добавят изцяло ново вкусово измерение към обяда, да не говорим за здравословна доза витамин С, повишаващ имунитета.

Тези обвивки имат невероятно вкусен сос за потапяне, който може да се направи преди време и да се съхранява в хладилника. Използвайте белачка жулиен за тиквичките и имате бърз, здравословен обяд, който се появява с вкус.

Намерете рецептата тук: Любов и лимони

9. Пълнени авокадо с хрупкав азиатски слам

Няма да имате нужда от купа за този прекрасен, здравословен суров обяд.

Използвайте кухненски робот или ренде за микроплан, за да нарежете зеленчуците за невероятната азиатска слава. Топ лодки с авокадо със слава и вие сте получили идеалния обяд! Авокадото доставя здравословни мазнини, а зеленчуците ви дават антиоксиданти, повишаващи имунната система.

Намерете рецептата тук: Кафе и киноа

Вечеря в сурово състояние:

10. Паста от чесън с тиквени семки

Седмичните нощи могат да бъдат заети и създаването на бърза, здравословна сурова рецепта може да изглежда като предизвикателство. Тази рецепта е невероятно лесна и задоволява желанието ви за паста.

Хранителната мая има подобен на пармезан вкус и доставя витамин В12, който предотвратява увреждане на нервите и анемия и е предизвикателство да се получи, ако избягвате да ядете животински продукти.

Намерете рецептата тук: This Rawsome Vegan Life

11. Салата от тайландски юфка с тиквички

Тази салата от тайландски юфка с тиквички демонстрира колко невероятно вкусна може да бъде суровата храна. Точното количество чили, чесън и пресни билки се събират в ароматен сос, за да покрият суровите юфка с тиквички.

Намерете рецептата тук: Хедър Кристо

12. Суров веге ориз с портокалов сос Тамари

Извадете клечките си за тази вкусна сурова версия на запърженото пържене, което е заредено със здравословни зеленчуци и хвърлено в вкусен портокалов сос тамари.

Хвърлете в кълнове от боб мунг за добра доза протеини, фибри и витамини.

Намерете рецептата тук: Rawmazing

13. Сурови вегански такос

Тези такос имат всичко: Пикантна ядка и семена се рушат, прясна, билкова салса и веганска каша от крема в допълнение.

Пълнени в зелето и листата на швейцарска манголд, тези такоси доставят питателна хрупкавост с вкусно, кадифено покритие.

Намерете рецептата тук: Първата бъркотия

14. Ориз от карфиол с пресен грах и кимион

Отидете на лека, ароматна вечеря с тази рецепта за ориз от карфиол.

Пулсирайте карфиол в кухненски робот за консистенция, подобна на ориз, хвърлете в пресен градински грах, кедрови ядки и примамлива смес от подправки и ще получите проста вечеря, която е важна за вкуса и храненето. Карфиолът доставя мощни фитонутриенти, за да помогне за отблъскване на рака и засилване на имунната ви система, докато кедровите ядки добавят протеин към това ястие.

Намерете рецептата тук: Rawmazing

15. Краставица юфка с фъстъчен сос

Bok choy се появява в тази лека, вегетарианска купа с юфка с краставици.

Bok choy е от същото семейство като зеле, броколи и карфиол и има невероятни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Разменете фъстъченото масло със сурово бадемово масло, за да получите добра доза витамин Е.

Намерете рецептата тук: Къща в хълмовете

16. Сурова паста от моркови

Използвайте спирализатор, за да превърнете морковите в извити, тънки панделки с вкус.

Морковите са богати на бета-каротин, който ни е необходим за здравословно зрение и производство на колаген. Заредете върху кашу за протеини и покрийте с неустоим сос от джинджифил и вар.

Намерете рецептата тук: Печеният корен

17. Сурова юфка с тиквички Маринара

Дайте тежка италианска храна на върха. Тази сурова супа с юфка с тиквички с маринара е освежаваща промяна от традиционната паста.

Използвайте кухненски робот, за да намалите времето за нарязване и ще имате вкусна италианска вечеря, която се приготвя бързо и е заредена с хранителни вещества.

Най-отгоре семена от коноп за протеини, омега-3 и много други.

Намерете рецептата тук: Зеленчуци не хапете

Сурови закуски:

18. Пудинг от кашу Чиа

Ароматният кардамон и кремообразното ядково мляко правят този пудинг от чиа напълно неустоим.

Тази питателна купа с чиа е пълна с омега-3 мастни киселини, протеини и фибри. Освен това е суров и веган и може да се допълни със свежи или сушени плодове, ядки и семена.

Намерете рецептата тук: The Kitchn

19. Шоколадово парфе от чиа

Тази закуска ще ви зарадва. Пресни, тръпчиви малини компенсират богат шоколадов пудинг от чиа, който превръща закуската в специален повод.

Да не говорим за храненето, включено от противовъзпалителни, богати на протеини семена от чиа и малини, богати на антиоксиданти и фибри.

Намерете рецептата тук: Вегански кулинарен кръстоносен поход

20. Сурова ябълка с канела Chia Bowl

Жадувате за закуска, подобна на овесена каша, с ползи от суровата храна? Опитайте тази сурова ябълка канела чиа купа, пълна с аромат на есенна реколта.

Орехите и конопените семена придават на тази закуска задоволителна хрупкавост с ползи от суперхрана.

Намерете рецептата тук: Блажен босилек

21. Acai Berry Bowl

Тази плодова купа е заредена с антиоксиданти, протеини, фибри, омега-3 мастни киселини за здравословен райски вкус.

Пюрето от плодове Acai, лененото семе и кокосовото мляко правят вкусна основа, покрита с пресни плодове и ядки.

Намерете рецептата тук: Цветни ястия

Преминаването на сурово може да бъде вкусно ... и здравословно!

Яденето на храна в естественото й състояние е чудесен начин да засилите храносмилането, да се преборите с хроничните заболявания и да отслабнете. И както можете да видите от горните рецепти, той също може да бъде вкусен.

Отидете на зелено, за да станете сурови

Ако търсите повече начини да изхвърлите тежки, енергоемки храни от вашата диета, зелените смутита вършат работа. Вижте моята страница за печат на 1 страница Как да направите перфектното зелено смути - всеки път. Вземете го БЕЗПЛАТНО, като кликнете върху банера по-долу.

Юрий Елкаим е един от най-доверените експерти по здраве и фитнес в света. Бивш професионален футболист стана автор на бестселъри в NYT на The All-Day Energy Diet и The All-Day Fat Burning Diet, неговите ясни, подкрепени от науката съвети преобразиха живота на повече от 500 000 мъже и жени и той е на мисия да помогне 100 милиона души до 2040 г. Прочетете вдъхновяващата му история „От футбол до легло без косъм на главата ми“, която започна всичко.