Необичайно е да преглеждаме готварска книга, но 22-дневната революция заслужава светлината на прожекторите. За първи път виждаме растителна готварска книга, която има смисъл. Ето защо.

революция

Когато казвате, че ядете растителна диета, хората предполагат, че това означава, че сте веган. Но тази готварска книга ясно обяснява разликата между веган и растителен ядец. Веганът не яде нищо, което идва от животно, включително мед; те обаче могат да изберат да ядат преработени веган храни.

Растителният начин на живот стои далеч от животински продукти (месо, птици, риба, млечни продукти, яйца), но яде мед. И ... растителен ядец също прескача преработените храни. Бинго!

Яденето на 100 процента растителна диета може да бъде трудно, особено в началото и тази революционна готварска книга го улеснява. Той ви води през четири различни програми за хранене въз основа на вашите индивидуални цели. Той ви предоставя рецепти, които се считат за „леки“ и „снизходителни“ за закуска, обяд/вечеря и закуски. След това ви дава лесно ръководство, което да следвате, че въз основа на избраната от вас програма знаете дали трябва да ядете нещо от селекциите Light или Indulgent. Толкова просто.

"Много е просто. Всеки път, когато ядете, вие или подхранвате болестта, или хранете здравето си. Нека нахраним здравето си."
-Марко Борхес

Тази готварска книга съдържа и някои от най-добрите рецепти за хляб. Те не съдържат яйца и повечето са без рафинирана захар. Вече приготвихме банановия хляб, използвайки пекани вместо орехи, защото изглежда никога не спазваме точно рецептите и беше страхотно. (Тази рецепта идва от раздела Закуска под менюто Light.)

След това направихме зеленчукова паеля, която се оказа перфектна, въпреки че използвахме покълнал дългозърнест кафяв ориз вместо късозърнест кафяв ориз и изневерихме и използвахме органични консервирани домати от Процъфтява пазар вместо да отделяме време за приготвяне на собствен доматен сос (рецептата е в книгата).

Ние разглеждаме рецептата за кифли с морковени торти и вероятно ще пропуснем формата за мъфини и ще отидем направо до тава за питки. Също така разглеждаме многозърнестите палачинки, супата от нахут и купата с фалафел. Всичко изглежда невероятно и нямаме търпение да изпробваме тези рецепти и ще улесни чувствата ни с това, което ядем.

Не можем да споделим никоя от рецептите в тази готварска книга, но ако сте обмисляли да ядете по-богата на растения диета, горещо ви препоръчваме тази книга, достъпна на Amazon. IMBHO - да!

Ето нещо, което можем да споделим. За повече информация посетете уебсайта 22 Days Nutrition. Наслади се!