Начинът, по който функционират телата ни и колко добре се чувстваме физически, със сигурност зависи от възрастта ни. Но знаехте ли, че тялото ви може да показва признаци на стареене, които не съвпадат с броя на свещите, които сте издухали на последния си рожден ден?

храни

Докато хронологичната възраст е нещо, с което всички сме запознати, биологичната възраст е малко по-трудна за определяне. Той представлява количеството, което тялото ви е състарило поради фактори на начин на живот като тютюнопушене, излагане на слънце, опасности от околната среда и диета, а тялото ви може да е по-старо, отколкото смятате за себе си. По същия начин това е добра новина! Това означава, че имате известен контрол върху процеса на стареене и може в крайна сметка да компенсира износването, което естествено идва с напредването на възрастта, като се храните по-добре, упражнявате и се отказвате от лоши навици като пушене или прекомерен тен.

Помолихме най-добрите диетолози да разкрият кои храни ускоряват процеса на стареене в тялото ви. Подгответе се и след това проверете храните, които правят обратното, известни още като анти-стареещи храни, които ви карат да изглеждате и да се чувствате млади. Прочетете и за повече информация как да се храните здравословно, няма да искате да пропуснете тези 21 най-добри здравословни кулинарни хакове на всички времена.

Картофен чипс

Ако жадувате за нещо хрупкаво, опитайте пълнозърнести крекери или нарязани зеленчуци като пръчки от тиквички или целина - защото съставките в картофения чипс ще изсушат супер бързо вашия вътрешен фонтан на младостта. „Консумирането на транс-мастни киселини стимулира интерлевкин 6 в тялото“, обяснява Лиза Хаим, MS, RD и основател на The WellNecessities. Интер-какво? "Интерлевкин 6 е маркер на възпалението, което е свързано със стареенето. Освен това пържените и пържени масла, дори направени с растителни масла, могат да влошат дишането на клетките и да намалят имунните функции в тялото." Ако просто не можете да стоите далеч от пътеката с чипове, поне разберете какво да избягвате: Най-нездравите картофени чипове на планетата.

Микровълнови вечери

Представете си това: Току-що излязохте от 19:00 горещият йога клас и вашите добри намерения да приготвите здравословно ястие сега ви се струва огромно начинание. Когато енергията ви е изчерпана, мислите и за вечерята си. Но помислете първо за това: "Замразените ястия са известни с високо съдържание на натрий. Натрият допринася за задържането на вода и цялостната" подпухналост "на възраст", споделя Кейлийн Сейнт Джон, RD от Natural Gourmet Institute, здравословно училище за готвене в Ню Йорк Сити. Твърде уморен за готвене? Вместо това опитайте една от тези най-добри услуги за доставка на храна за всеки хранителен план.

Енергийни напитки

Вашият навик на Red Bull да вземете и отидете няма да облагодетелства бъдещото ви 60-годишно аз. Енергийните напитки са с много високо съдържание на захар и много киселинни, което може да увреди зъбите и да ги направи по-податливи на петна, които ще състарят усмивката ви. Освен това високото им съдържание на кофеин и натрий може да доведе до дехидратация, особено ако ги пиете вместо вода. Тъй като дехидратацията е един от основните фактори, които допринасят за бръчките и по-възрастната кожа, стремете се да пиете препоръчителните 8-10 чаши вода на ден ... и дори повече, ако консумирате алкохол или тренирате. Ако обикновеният H20 ​​просто не го прави вместо вас, защо не опитате вода за детоксикация?

Печени изделия

Мразим да бъдем носители на лоши новини, но колко пъти трябва да ви призоваваме да се отдръпнете от пекарната в магазина за хранителни стоки? „Печените изделия и други сладкиши често са богати на добавени захари и мазнини, което може да доведе до наддаване на тегло и лошо здраве на зъбите“, казва Александра Милър, RDN, LDN, Корпоративен диетолог в Medifast. "Захарта насърчава нездравословен микробиом, а също така е и противовъзпалително. Всички тези характеристики могат да ускорят процеса на стареене", уточнява тя. За да задоволите сладките си зъби, докато останете на път с усилията си за отслабване, опитайте една от тези десертни рецепти на основата на чай!

Хот дог

„Консервантите, използвани в преработените меса, могат да създадат свободни радикали в тялото“, казва Лиза Хаим, MS, RD и основател на The WellNecessities. "Свободните радикали водят до окисляване на вашите клетки и ДНК и могат да причинят достатъчно щети, за да доведат до рак или други здравословни състояния." Не благодаря!

Бекон

Тази лъскава ивица бекон може да вика името ви на обяд, но може да помислите да го замените с бекон темпе, вместо ако искате да запазите младежкия си вид. Нитратите, консервант, необходим в сушените меса, са свързани с повишена смъртност от свързани с възрастта заболявания, включително болестта на Алцхаймер и Паркинсон, според проучване на Journal of Alzheimer's Disease.

Захар

Изсипете малко захар ... в канализацията. „Въпреки че има безброй проучвания, спорещи напред и назад за това дали захарта може да причини пробиви или не, остава случаят, че захарта е просто вредна за тялото ви като цяло“, заявява д-р Тасним Бхатия, известен още като „д-р. Таз, „експерт по отслабване и автор на„ Какво ядат лекарите и 21-дневното корекция на корема “. "Захарта причинява възпаление, което е основен инхибитор за наличието на чиста, красива кожа. За да се влошат нещата, захарта уврежда и колагена и еластина, които поддържат кожата да изглежда мека и еластична." Разбира се, нещата може да са примамливи, но опитайте някоя от тези храни, за да ви помогне никога да не се чувствате стари и ние обещаваме, че здравословното пиене ще продължи по-дълго от всяко временно приплъзване на захар.

Въглехидрати с висок гликемичен индекс

Почитатели на пастата, може да искате да започнете да завъртате нишки от тиквички на вилицата си. „Доказано е, че храни като гевреци, овесени ядки, гевреци, тестени изделия и зърнени храни ускоряват процесите на стареене на кожата и предизвикват опустошения по кожата, причинявайки акне и розацея“, споделя д-р Таз. „Дори самопровъзгласилите се„ здравословни “зърнени храни с пълнозърнести храни, които са с по-нисък гликемичен индекс, могат да бъдат запасени пълни с индуцираща бръчки глюкоза.“ Ако обожавате пастата, не забравяйте да разгледате тези съвети, за да ядете тестени изделия и въпреки това да отслабнете.

Алкохол

"От време на време чаша (или две) вино не вреди нито на вас, нито на кожата ви, но пиенето на излишък, особено на сладки напитки [виж по-горе], причинява свободни радикали. Алкохолът също лишава тялото от витамин А, антиоксидант, който е от съществено значение обновяване и оборот на клетките “, предлага д-р Таз. Ако все пак пиете, посегнете към напитки без добавени захари, като вино, шампанско или сода с водка с вар. Също така, не забравяйте да пиете умерено и да редувате всяка алкохолна напитка с вода. Или следващия път, когато приятел иска да си вземе питие, за да навакса, предложи среща за зелен чай!

Храни с високо съдържание на сол

Кожата ви току-що спешно е изпратила съобщение: Моля, защитете се от този, който дърпа солницата. И в този смисъл неговите храни с високо съдържание на натрий. "Храните с високо съдържание на натрий ви карат да задържате вода и да се чувствате подути. Задържането на вода може да направи кожата да изглежда подпухнала и уморена", коментира Дебора Орлик Леви, MS, RD, Carrington Farms консултант по здраве и хранене. Д-р Таз също добавя, че „[Високосолените храни] предизвикват дехидратация и някои ранни проучвания показват, че уврежда ДНК, съкращава теломерите и ускорява стареенето“. Тези начини за свиване на корема за 24 часа не могат да обърнат остаряването, но поне ще ви помогнат бързо да се раздуете.

Пица Пеперони

Този парче комфортна храна може да ви накара отново да се почувствате младежки 19-годишен, но ще направи точно обратното на тялото ви. Известно е, че нитратите и други съединения в преработените меса, като пеперони, са противовъзпалителни. Възпалението причинява стареене отвътре навън. Освен това наситените мазнини в него състаряват сърцето. Изберете безмесна пица - не се колебайте да зареждате вегетарианските топинги! - винаги, когато е възможно, или направете пицата сами, като използвате пеперони, направени без нитрити или нитрати.

Пържени пържени картофи

Пропуснете шофирането. Може да е очевидно защо пържените картофи са ужасни за вас, но ние ще усъвършенстваме пържената част: "Когато пържим пържени храни, ние излагаме маслото и мазнините на изключително високи температури. Когато това се случи, свободните радикали, основен виновник за стареенето, се формират ", предлага Хаим. "Тези храни не само увреждат талията ни, но и нашите органи и вътрешността." Аааа! По-добре се впуснете в по-разширяващи талията неща с тези навици, които ви напълняват.

Пържена бърза храна

"Ресторантите обикновено използват царевично масло, едно от най-нездравословните масла", казва Орлик Леви. "Когато се консумира, той освобождава свободни радикали в тялото. Увреждането на свободните радикали или оксидативният стрес има многобройни ефекти върху здравето и благосъстоянието, включително сърдечни заболявания и бръчки." Ако просто не можете да избегнете заведения за бързо хранене, потърсете един от тези здравословни възможности за бързо хранене.

Агаве

Може да го използвате като привидно „по-добър“ вариант от захарта за печени продукти, овесени ядки или дори смутита, но помислете два пъти, преди да посегнете към бутилката лепкави, сладки неща. "Agave често се бърка като по-здравословна алтернатива на захарта, но този сладък сироп е пълен с фруктоза. След като черният дроб се срещне с фруктоза, той не само го превръща в мазнини, но и разгражда колагена, правейки фините линии по-забележими", казва д-р. Таз.

Бонбони

„Преработената захар се преработва бързо в организма и може да доведе до висока инсулинова реакция и бързо наддаване на тегло“, казва Сейнт Джон. „Освен това високият прием на [бонбони] може да повлияе отрицателно на здравето на зъбите и нищо не ви състарява по-бързо от обезцветена - или липсваща! - усмивка.“ Добрата новина: Тъмният шоколад, любимата на всички противовъзпалителна суперзвезда, е в безопасност. Просто се уверете, че търсите сортове без добавена захар.

Овъглено месо

Изгореното месо може да е ваша тайна любов, но има основателна причина да се откажете от него толкова бързо, колкото и годежа за The Bachelor. „Месото, приготвено до статус„ почерняло “, е много възпалително за тялото“, обяснява Свети Йоан. „Възпалението всъщност може да разгради нивата на колаген в кожата, което да доведе до старчески вид“, продължава тя. За други опции за протеини вижте най-добрите протеини за отслабване.

Фламбе

Ммм, крепчета, банани, сирене, о! Не толкова бързо. Алкохолът, който ви е необходим за фламбе, започва верижна реакция на проблеми: „Повишената консумация на алкохол води до производството на ROS (реактивни кислородни видове)“, предупреждава Хаим. "Високите нива на ROS водят до оксидативен стрес, който може да причини сериозно увреждане на телата ни. Въпреки че е лесно да се идентифицира алкохолът, когато е в напитка, не е толкова лесно да се следи консумацията му, когато го ядем. USDA предупреждава, че" храни, огнени с алкохол, изглежда изгарят целия добавен алкохол, но всъщност храната все още задържа 75 процента от добавения алкохол. "

Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза

Тази нестабилна добавка обикновено се вкарва в преработени храни и закуски и е нещо, от което искате да се пазите, доколкото можете. „Въпреки че прекомерният прием на захар е вреден за изцяло изглеждането на млади хора, се смята, че царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза е най-лошият вид за вашата кожа (и цялостното здраве)“, споделя Орлик Леви. „Захарта във вашата диета може да увреди колагена и еластина на кожата ви, като ви кара да изглеждате набръчкани с кожа, която вече не е твърда“, добавя тя. Разберете най-лошите опаковани храни в Америка, за да се справите по-добре с това, което да избягвате на всяка цена!

Захарни коктейли

Пина Коладас? Маргарита? Мохитос? Да, всички те са част от един и същ екипаж, който не искате да каните редовно в живота си. Когато обикновената захар се консумира в излишък, захарните молекули се комбинират с протеини в тялото и образуват съединения, които могат да увредят колагена на кожата. Това от своя страна има ефект на стареене. Тези сладки напитки могат да съдържат над 50 грама добавена захар в един коктейл! Освен това алкохолът в напитките може да ви дехидратира, като направи фините линии и бръчките по-видими. И така, когато се чудите „пиенето ви състарява ли?“ отговорът е тъжен: „да“. Говорейки за захарта в ресторантските храни, не винаги е мястото, където бихте помислили да търсите. Пазете се от тези 13 „здравословни“ ресторантски поръчки с повече захар, отколкото с кутия кока-кола.

Консервирана супа

Те със сигурност са удобни, но ако се опирате на консервирани супи всеки зимен сезон, може да започнете да виждате бръчки по лицето ви по-рано, отколкото сте очаквали. Това е така, защото консервираните супи са заредени с натрий, смучещ вода. По-лошото е, че количеството натрий, което виждате на етикета, често е пъти за порция от 1 чаша - и има две порции за цялата консерва. (И нека бъдем честни: ще изядете цялата консерва.) Вземете например Сърдечният пилешки пай на Progresso, например. Изсмукването на цялата кутия ще ви върне 1700 милиграма натрий, което е 75 процента от препоръчания от FDA дневен прием на натрий.

Фосфатно натоварено месо

Яденето на твърде много конвенционално червено месо и недостатъчно продукти може да ускори биологичния часовник на тялото ви, според проучване, проведено от изследователи от Университета в Глазгоу. За разлика от вашата хронологична възраст, биологичната възраст зависи от здравето на вашите гени и е тясно свързана с риска на човек от свързани с възрастта заболявания като деменция, болест на Алцхаймер, остеопороза и рак. Изследователите установиха, че връзката между отлежаването и конвенционалното червено месо може да се дължи на факта, че те се изпомпват с фосфати, за да се подобри техният срок на годност, нежност и вкус. Въпреки че фосфатите са необходими, за да помогнат на нашите клетки да функционират, излишният фосфат не може да бъде преработен от организма, което води до натрупване на високи нива на химикала в кръвта - и това е лоша новина. Многобройни проучвания свързват високите нива на серумни фосфати с по-високите нива на сърдечни заболявания, хронични бъбречни заболявания, слаби кости и дори преждевременна смърт.