Търсите най-добрите рецепти за тофу? Разгледайте нашите лесни рецепти за тофу, от прости запържени тофу до къри от тофу. Имаме мисо супа и рецепти от рамен за лесно, вегетарианско ястие в средата на седмицата.

тофу

Много от нашите идеи са веган рецепти за тофу, а тофуто действа като чудесна алтернатива на месото за веганска диета.

Независимо дали искате нискокалорични рецепти или рецепти с тофу, които се правят бързо, вижте нашето ръководство. Ако искате повече здравословни вегетариански рецепти, вижте нашето ръководство тук

Първо, ето как да приготвите тофу.

Как се пържи тофу?

Тофуто винаги идва с малко от течността си в опаковката, така че е най-добре да го отцедите старателно върху кухненска хартия преди пържене, за да предотвратите твърде многото му плюене. След това можете да нарежете на парчета с какъвто и да е размер или дори да ги запазите цели. Загрейте 1 см олио в тиган до горещо, след това запържете тофуто от всички страни, докато покафенее и стане свеж, около 30 секунди - по 1 минута от всяка страна. Отцедете върху кухненска хартия, подправете и сервирайте.

За да направите хрупкав тофу, гответе по 2 до 3 минути от всяка страна, докато наистина се карамелизира.

Можете ли да ядете тофу сурово?

Да, можеш. Коприненото тофу често се сервира върху ястия, тъй като името му казва, че се цени заради меката си текстура и понякога се сервира охладено. Нормалният тофу може да се яде суров, но често се пържи, за да се добави допълнителна текстура и вкус към него.

Как се готви копринено тофу?

Това често се нарязва на кубчета и се добавя към супи и яхнии, точно в самия край. Тъй като е доста крехък, той се добавя в края на готвенето, за да се затопли, с минимално разбъркване, тъй като искате да го запазите цял в крайното ястие.

Съставки

  • Използвахме тофу в тези рецепти, за да създадем вкусни вегански и вегетариански ястия

Допълнителна информация

Тори кацу къри

Умна веге версия на японско класическо къри, направена чрез покриване на плочи от тофу с галета, печене и сервиране с подправен сос от моркови, джинджифил и мед.

Мапо тофу

Хората в Съчуан обичат лют червен пипер и изтръпване на устните на зърна пипер на Съчуан - точно това, което празнува това ястие. Добавете много масло от чили чау чили, за да го запеете.

Тофу, изпечен в кимчи

Традиционна корейска храна, кимчи (пикантно, ферментирало зеле и зеленчуци) добавя вкус и слава на здравето към това ястие от тофу.

Мус от веган шоколад

Silken tofu е тайната съставка на тази гладка и кремообразна (и напълно веганска) рецепта за мус от шоколад.

Пържен ориз тофу

Вижте нашия веган пържен ориз с пушено тофу. Направете тази бърза и лесна рецепта за нискокалорично хранене в средата на седмицата за двама.

Пържени разбъркани юфка тофу

Опитайте нашата лесна зеленчукова бърканка с хрупкав тофу и хрупкави броколи. Тази проста рецепта е пълна с много вкус, плюс това е с високо съдържание на протеини.

Калифорнийска веганска тофу кайма

Вижте тази веганска рецепта за закуска с пушено тофу, настърган лют пипер и пържена тиквичка. Готова за по-малко от 30 минути, тази лесна рецепта е идея за бърз брънч.

Хрупкава зеленчукова и пушена салата от тофу със сусамов дресинг

Опитайте нашата жива рецепта за салата с хрупкав златист тофу и хрупкави зеленчуци. Това лесно ястие е веган и нискокалорично. Още идеи за вегетарианска салата тук.

Чили тофу рамен

Една от любимите ни веган рецепти за тофу. Нашият лют тофу рамен е веган и е с ниско съдържание на калории и е пълен със свежи вкусове. Чилито добавя топлина към маринованото тофу. Опитайте тази лесна купа рамен за затоплящо ястие. Ето нашите най-добри рецепти за супа с юфка, които да опитате.

Такас от каджун тофу

Търсите алтернатива на рибните такос? Опитайте нашата рецепта за такос с каджун тофу, която е веганска, нискокалорична и се нуждае само от 30 минути време за готвене. Страхотно веганско парти ястие. Ние обичаме такос и тук има много лесни рецепти.

Ягодово и бананово веган смути

Направете нашето бързо и лесно веган смути с пресни ягоди, банани и тофу - готово за пет минути. Използването на копринено тофу може да звучи странно за сладка рецепта, но ще придаде кремообразна текстура на смутито.

Тофу с глазура от Hoisin с пържен разбъркан кафяв ориз

Страхотна веганска рецепта за тофу. Опитайте този тофу с глазура от hoisin с пържен разбъркан кафяв ориз. Това ястие джазира до тофу и е под 500 калории.

Веган донер кебап с тофу майонеза

Направете тази супер жизнена, лесна рецепта за вегетариански донер кебап, използвайки seitan. Сервира се с кремообразна майонеза от чесън с използване на тофу и топли домашни пити. Имаме много вдъхновяващи вегански рецепти, които да опитаме тук.

MBLT сандвич

Вижте тази впечатляваща веганска рецепта за сандвич. Този MBLT прави супер лесна веган алтернатива на британския BLT сандвич, използвайки гъба шийтаке „бекон“. Освен това е и с ниско съдържание на калории.

Супа тофу мисо

Тази безглутенова мисо супа с хрупкаво пушено тофу е перфектно нискокалорично ястие в средата на седмицата. Затопля се, почиства се и се прави изключително лесно. Направете тази рецепта за тофу за обилно зимно ястие.

Шан топла супа от юфка с нахут от тофу

Търсите алтернативна рецепта за тофу? Разгледайте нашата рецепта за юфка с шан ‘тофу’, която се прави от нахут и е по-скоро като много гъста супа. Тази супа с юфка от тофу е успокояващо ястие.

Изпечено сусамово тофу със салата от юфка

Една проста рецепта за тофу, която наистина е снизходителна. Ако търсите китайска алтернатива за вкъщи, опитайте това изпечено сусамово тофу със салата с юфка. Червеният чили оживява тофуто, а юфката го прави засищащо ястие. Страхотна вегетарианска алтернатива.

Мапо тофу

Вижте тази лесна веганска рецепта за тофу от новия тайвански ресторант XU в китайския квартал в Лондон. Тази супер проста рецепта е пълна с вкус и изобщо не отнема време.

Бан ми с хрупкав тофу и кисели зеленчуци

Лесна рецепта за тофу, която е лесна за приготвяне. Направете тази рецепта banh mi, която е виетнамска багета. Нашата версия е пълна с тофу, кориандър и прясно маринован зеленчук. Тази лесна рецепта за тофу е чудесна идея за обяд. Създайте виетнамски банкет с нашите рецепти тук.

Смес от фъстъчено тофу

Опитайте този прост запържен тофу за бърза вегетарианска рецепта. И здравословно, и бързо това ястие прави лесно ястие в средата на седмицата. Хрупкавите фъстъци добавят последния щрих към тази рецепта за тофу. Вижте нашите лесни рецепти за пържене тук.

Тофу и зимни зеленчуци за запържване

Ако търсите рецепти за пържене без месо, опитайте тази с тофу и зимни зеленчуци. Това бързо индонезийско пържене, подправено със сусам и джинджифил, е страхотно вегетарианско основно ястие.

Мариновано тофу с юфка и зеленчуци удон

Използвали сме азиатски аромати като соя, мирин и сусамово масло, за да оживим тофу в тази рецепта. Сервирана с юфка юдоли и зеленчуци, тази рецепта за тофу прави лесно вегетарианско ястие.

Бульон с аромат на мисо с маринован тофу

Най-добрата ни рецепта за тофу, идеална за здравословен понеделник без месо с торбички протеин и само 143 калории порция. Мариновайте тофуто в японски стил терияки и след това залейте с мисо бульона. Затоплящо зимно ястие.

Лилаво покълващи броколи в китайски стил с тофу

Ако искате лесно китайско вдъхновено ястие, опитайте нашите лилави броколи в китайски стил с рецепта за тофу. Тази веганска рецепта е под 500 калории и би направила чудесна гарнитура или обяд.

Глазурано тофу с маринован зеленчук

Тази рецепта за глазирано тофу с маринован зеленчук е лесна за приготвяне, вегетарианска и готова за по-малко от час - идеална за ядене в средата на седмицата. Опитайте тази рецепта за тофу тази вечер за бързо хранене.

Юфка с тофу от пет подправки

Сложете ново завъртане на тофу с тази бърза рецепта за вегетариански юфка на масата след половин час.