Най-лесните закуски без яйца, плюс млечни, без глутен и без ядки

Jill Castle, MS, RD, е експерт по детско хранене, автор на книги, консултант и публичен говорител, който помага на родителите да хранят здрави деца.

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, е регистриран диетолог и сертифициран специалист по грижа и образование за диабет.

протеини

ATU изображения/Гети изображения

Яйцата могат да бъдат значителен източник на протеини, но ако случайно сте алергични към яйца, знаете, че други опции за протеини могат да помогнат за закръглянето на вашата диета и поддържането й здравословна. Един от начините да си набавите достатъчно протеин е чрез закуски, които са важна част от здравословната диета за много хора, деца и възрастни.

Намирането на закуски без яйца, които са хранителни, вкусни и лесни за приготвяне, не винаги е лесно, особено ако имате и други хранителни алергии. Освен това не искате да закусвате нездравословна храна - искате вашите закуски да добавят хранене към деня ви, а не просто допълнителни калории с малко хранителни вещества.

Проучванията показват, че яденето на лека закуска, която включва протеинов източник, ще ви помогне да останете доволни и ще намалите вероятността да преяждате по-късно.

Ето 24 закуски, пълни с протеини, без яйца, които отговарят на тази сметка: здравословни, богати на хранителни вещества, засищащи, пълни с разнообразие и без яйца. Много от тях също ще отговарят на някой с допълнителни хранителни алергии или дори множество хранителни алергии.

Най-лесните закуски без яйца

Тези закуски не изискват готвене, а първите три не изискват и охлаждане. Лесно е да запазите килера и хладилника си с тези опции.

  • Смесени ядки: Изпийте щедра шепа (около ¼ чаша). Протеин: 6 грама. Бадемите може да са едни от най-популярните ядки, но също така можете да изберете пекани, макадамия или дори бразилски орех. Всички имат много протеини. Те също са без млечни продукти и без глутен, ако изберете ядки без глутен.
  • Сурови бадеми и ябълкови филийки: Отбройте 25 бадема и нарежете средно голяма ябълка. Протеин: 6 грама. Това също е без млечни продукти и без глутен.
  • Кашу и сушени череши: Смесете 1 унция кашу (около 18) и 2 супени лъжици сушени череши. Протеин: 5 грама. Отново, тази закуска е без млечни продукти и без глутен.
  • Хумус с морковени пръчици: Само 2 супени лъжици високо съдържание на протеини, хумус с високо съдържание на фибри, съчетани с ½ чаша моркови, ви дават 5 грама протеин. Това е без млечни продукти и без глутен, ако изберете хумус с етикет без глутен.
  • Skyr (исландско кисело мляко) с гранола: Исландското кисело мляко е подобно на гръцкото кисело мляко, но съдържа още повече протеини на унция; протеинът се основава на контейнер от 5 унции. Разбъркайте 2 супени лъжици от любимата си хрупкава мюсли. Протеин: 14-16 грама. Имайте предвид, че тази закуска не е без млечни продукти или без глутен (освен ако не изберете безглутенова гранола) и може да не е без ядки, в зависимост от гранулата, която използвате (много марки гранола включват ядки).
  • Извара с боровинки и мюсли: Горе ½ чаша извара с ½ чаша боровинки и 2 супени лъжици мюсли. Протеин: 14 грама. Имайте предвид, че тази закуска не е без млечни продукти и повечето мюсли съдържат глутенови зърна и ядки (въпреки че можете да намерите марки, които не съдържат глутен и ядки).

Без млечни закуски без яйца

Хората, които трябва да се хранят без яйца, може да се наложи да избягват и млечни продукти. Въпреки че много богати на протеини закуски разчитат до голяма степен на млечните продукти, за да си набавят протеини, не е трудно да се намерят закуски без млечни продукти и без яйца, които са с високо съдържание на протеини. Ето пет чудесни възможности:

  • Печен боб Гарбанцо: Изцедете и изплакнете консерва от 15 унции гарбанцо; подсушете. Печете в 400 F в продължение на 30-40 минути или до кафяво и хрупкаво. Поръсете с любимата си сол. Протеин (на чаша): 18 грама. Имайте предвид, че тази закуска също е без ядки и без глутен.
  • Турция Jerky и Pretzel Twists: 2 парчета (2 унции) говеждо месо и 1 унция (около 17 гевречета) гевреци. Протеин: 18 грама. Кренделите не са без глутен (освен ако не купувате гевреци без глутен), а пуешкото може да съдържа други алергени, включително пшеница и соя. Винаги проверявайте етикета на продукта за алергени, преди да купите.
  • Масло от кашу върху ръжен тост: Намажете 1 супена лъжица масло от кашу (или друг вид ядково масло) върху 1 филия препечен ръжен хляб. Протеин: 8 грама. Въпреки че много ръжени хлябове съдържат млечни съставки, трябва да можете да намерите ръжен хляб без млечни продукти във вашия хранителен магазин. Веганският ръжен хляб Delba е един вариант без ръжен хляб без млечни продукти.
  • Чипс от салса от черен боб и пълнозърнести тортила: Сервирайте ¼ чаша салса и унция чипс (около 10). Протеин: 7 грама. Обърнете внимание, че можете също да направите тази закуска без глутен, като си купите чипс без глутен.
  • Парфе от соево кисело мляко от бананови ядки: Вземете ½ чаша ароматизирано соево кисело мляко и го сложете с филийки от ½ банан и 2 супени лъжици орехи. Протеин: 6 грама.

Безглутенови закуски без яйца

Храненето без глутен и без яйца е предизвикателство, тъй като много храни (особено закуски) съдържат или глутен, или яйца, а често и двете. Но тези шест закуски без глутен и яйца ще ви помогнат да продължите до обяд.

  • Гръцко кисело мляко с ванилия и къпини: Гръцкото кисело мляко е кисело мляко с високо съдържание на протеини; долейте контейнер от 6 унции с ½ чаша къпини (или всяко друго зрънце, което предпочитате като ягода или малина). Протеин: 15 грама. Не забравяйте да изберете кисело мляко без глутен.
  • Струнно сирене и кубчета пъпеш: 2 сирене моцарела и 1 чаша пъпеш (пъпеш, медена роса или диня). Протеин: 14 грама. Имайте предвид, че по-голямата част от сиренето не съдържа глутен.
  • Сирене Фета и маслини Каламата: На кубчета около 2 унции сирене фета и го сдвоете с 6 маслини Каламата. Протеин: 8 грама. Потърсете маслини, които са означени като „без глутен“; Маслините Lindsay са безопасна марка.
  • Фъстъци и полусладък шоколадов чипс: Смесете ¼ чаша фъстъци с 2 супени лъжици шоколадов чипс. Протеин: 9 грама. Полусладките мини чипсове на Enjoy Life не съдържат глутен и не съдържат други основни алергени, включително млечни продукти.
  • Фъстъчено масло и целина: Намажете 2 супени лъжици фъстъчено масло върху 2-3 стръка целина. Протеин: 7 грама. Ето 11 марки фъстъчено масло без глутен.
  • Бадемово масло върху оризови торти: Намажете 2 супени лъжици бадемово масло без глутен или друго ядково масло върху 2 големи оризови питки. Протеин: 7 грама. Оризовите сладкиши на Lundberg Family Farms са без глутен, а Quaker също прави линия безглутенови оризови сладкиши (потърсете етикета без глутен на опаковката).

Закуски без ядки без ядки

Ядките са често срещани закуски (и имат много протеини), но това не ви помага, когато сте алергични към ядки. Добрата новина е, че много вкусни закуски са както без яйца, така и без ядки. Ето извадка от седем фаворита:

  • Сос от скариди и коктейли: Мунк на 2 унции (6 парчета) варени и охладени скариди и 3 супени лъжици коктейлен сос. Протеин: 14 грама. Имайте предвид, че много закупени в магазина коктейлни сосове могат да бъдат с високо съдържание на захар; тази рецепта за коктейлен сос е без захар.
  • Едамаме: Загрейте една чаша от тези бобови растения с високо съдържание на фибри в тяхната шушулка; яденето им отнема малко повече време, когато са увити в черупката си. Протеин: 12 грама. Не забравяйте, че въпреки изисканото име, едамаме е соя, а соята е често срещана алергия; избягвайте едамаме, ако не можете да ядете соя.
  • Смути със соево мляко от тиква: Смесете 1 чаша соево мляко с ¼ чаша пюре от тиква и лед. За да го подправите, добавете тире канела и индийско орехче. Протеин: 8 грама. Тази закуска също може да бъде без глутен, ако изберете соево мляко без глутен.
  • Сирене на кубчета зеленчукова смесица: Четири кубчета сирене и разнообразие от зеленчуци като чери домати, резени краставици и бебешки моркови (общо 2 чаши) ще ви дадат 16 грама протеин. Имайте предвид, че тази закуска също не съдържа глутен.
  • Моцарела сирене Кесадила: Намажете 1/2 чаша натрошено сирене моцарела върху мека 8-инчова тортила; загрейте в микровълновата и сгънете на половин кръг и нарязайте. Протеин: 14 грама. Ако искате тази закуска да бъде без глутен, можете да потърсите безглутенова тортила от Udi's Gluten-Free, Mission или Food for Life.
  • Плодово смути: Добавете 1 чаша замразени смесени плодове, ½ чаша обезмаслено мляко и ¼ чаша ванилово кисело мляко и смесете на високо. Протеин: 6 грама.
  • Деликатесно месо и сирене: Навийте заедно унция месо и унция нарязано сирене в епруветки. Протеин: 14 грама. Ако наблюдавате холестерола си, използвайте тези съвети, за да изберете най-здравословното месо от деликатеси.

Слово от Verywell

Както можете да видите, не е трудно да намерите високопротеинови закуски без яйца, които могат да помогнат както за задоволяване на глада, така и за поддържане на здраве. Използвайте този списък в магазина за хранителни стоки, за да купите селекция от тях и да държите под ръка в килера си. Можете също така да опаковате малки торбички с хладилни предмети и да ги вземете със себе си в колата, раницата или чантата си, когато вземете хапките.

Също така може да ви помогне да започнете деня си със здравословна закуска, която може да ви даде енергия и да предотврати средно утринно ръмжене на стомаха, така че не забравяйте да разгледате тези идеи за закуски с високо съдържание на протеини без яйца.