Разменете тези храни за по-здравословни версии, за да запазите диабета си под контрол.

откажат

Захарта не е единственото нещо, което трябва да ограничите, ако имате диабет. Твърде много мазнини, натрий, въглехидрати и калории могат да увеличат риска от висок холестерол, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, неконтролирано кръвно захар и наддаване на тегло. Ето списък на най-лошите нарушители и какво да изберете вместо това.

Ако видите някои от любимите си храни в този списък, не се отчайвайте: не е нужно да ги избягвате напълно. Просто ги консумирайте по-рядко. Също така подбрахме по-здравословни варианти, от които да избирате, но все още има страхотен вкус, без да карате кръвната захар да скача толкова бързо.

1. Начос

На снимката Рецепта: Мини чаши Nacho

Влизате в ресторант и гладувате. Бързо сканиране на менюто и ето ги: nachos, един от любимите ви. Поръчвате ги като предястие и след това поръчвате ястие. За съжаление, повечето поръчки за начо в ресторанта се равняват на и често надвишават калориите, въглехидратите и мазнините за цялото хранене. Например, обикновената поръчка на Chili's Classic Nachos съдържа 1230 калории, 85 грама мазнини и 56 грама въглехидрати. Това е калория за цял ден за някои хора.

Но не се тревожете - не е нужно да се отказвате напълно от начос. Ако сте на път да ядете, направете им вашето ястие, а не вашето мезе. Или да ги разделите с някого. Можете също така да направите по-здравословна версия у дома. Вижте нашата рецепта за мини чаши Nacho, в която се използва сирене с намалено съдържание на мазнини и печени тортила чипс.

Classic Nachos на Chili (редовна поръчка)

48 g наситени мазнини

56 g въглехидрати

EatingWell Mini Nacho чаши (на порция)

2 g наситени мазнини

15 g въглехидрати

2. Кафе напитки

Една обикновена чаша Джо с малко мляко или дори половин и половина може да бъде нискокалорична напитка, която е идеална за човек с диабет. Но много кафенета пият конкурентни декадентски десерти заради високото съдържание на калории, въглехидрати и мазнини. Например, 16-унция Starbucks White Chocolate Mocha (с разбита сметана и 2 процента мляко) се предлага с 430 калории и 55 грама въглехидрати. По същия начин средният Dunkin 'Dunkaccino съдържа 350 калории, докато големият размер има почти 500 калории.

Запазете тези изискани напитки, за да се наслаждавате от време на време, а не всеки ден. Поискайте половината количество ароматизиран сироп и пропуснете разбитата сметана, за да намалите захарта и мазнината. В повечето дни си пригответе кафе вкъщи и добавете малко сметана или мляко и захар. Или добавете 1 супена лъжица ароматизиран крем, като Coffee Mate Natural Bliss, който съдържа само 5 грама въглехидрати в една порция.

Starbucks White Chocolate Mocha (grande)

12 g наситени мазнини

55 g въглехидрати

Dunkaccino (средно)

12 g наситени мазнини

52 g въглехидрати

Coffee Mate Natural Bliss Creamer - сладък крем (1 супена лъжица)

1 g наситени мазнини

5 g въглехидрати

3. Бисквити и сос от колбаси

На снимката Рецепта: Подправка с колбаси

Понякога известен като лошото момче на закуска на шведска маса, традиционните бисквити и сос наистина са с високо съдържание на калории, наситени мазнини и натрий. Например, предястието с бисквити и сос със сос (без яйца) на IHOP има 1410 калории и 44 грама наситени мазнини. Това е повече от два пъти препоръчителния дневен прием на наситени мазнини. Американската диабетна асоциация предлага да се ядат по-малко от 10 процента калории от наситени мазнини - а за повечето хора това са около 20 грама наситени мазнини на ден. Тази закуска също съдържа 3,460 mg натрий, което е повече от дневната препоръка от 2300 mg натрий на ден. За сравнение, нашата рецепта за сос с колбаси с бисквити Чедър е олекотена и съдържа само 5 грама наситени мазнини и 558 mg натрий.

IHOP's Buttermilk Biscuits and Sausage Gravy

102 g обща мазнина

44 g наситени мазнини

98 g въглехидрати

EatingWell Country Sawage Gravy & Cheddar Biscuit

5 g наситени мазнини

30 g въглехидрати

4. Очукани рибни вечери

На снимката Рецепта: Хрупкава риба и чипс

Риба: Винаги е безопасен избор при управление на теглото и диабета, нали? Е, това зависи от подготовката и страните. Типично ястие от панирана риба, със страни като пържени картофи, малки кученца и зелена салата, се консумира по-добре в умерени количества. Виновниците са. почти всичко: Типично плато с две пържени пържени рибни филета със сос от тартар, малки кученца, пържени картофи и слама достига общо над 1110 калории, 59 грама мазнини, 116 грама въглехидрати и колосалните 3150 милиграма натрий . Това е двойно повече от препоръчителното количество въглехидрати на хранене (45-60 грама за повечето хора с диабет) и много повече от препоръчителните 2300 mg дневно максимум за натрий.

Вместо това направете хрупкави риби и чипс на EatingWell. Макар че не се вписва напълно в метода за здравословна чиния за планиране на хранене - т.е. да се напълни половината чиния с несъдържащи нишесте зеленчуци, една четвърт от чинията с пълнозърнесто и една четвърт от чинията с постни протеини - това е по-здравословна алтернатива до поръчване на очукана рибна вечеря в ресторант. Една порция е само 366 калории, 2 g наситени мазнини и 564 mg натрий.

Храна на Лонг Джон Силвър (2 парчета очукан полак, 2 малки кученца, пържени картофи, сос от зелена салата и тартар)