25 лесни зеленчукови закуски за работа и училище

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Публикувано: 6 септември 2019 г. // Последна промяна: 3 януари 2020 г. от Lizzie Streit, MS, RDN // Оставете коментар

Задоволете глада си в средата на сутринта или следобеда с тези хранителни и вкусни зеленчукови закуски. Вместо да посегнете към чипсове или бисквитки, пригответе предварително някои от тези закуски, за да ги съхранявате в хладилника за здравословна закуска през делничния ден!

Закуските карат света да се върти. Те могат да ви заредят с енергия и да разбият сутринта или следобеда ви на работа или в училище.

Но, както повечето неща, свързани с храната, вид закуска, която изберете, може да направи огромна разлика в това как се чувствате. Знаете бързия прилив на енергия и последващия срив, който се случва, когато ядете бонбон или бисквитка?

Това е забавно за известно време, докато час по-късно отново не почувствате глад и не посегнете към повече празни калории.

Растителните закуски, от друга страна, са богати на фибри и сложни въглехидрати. И когато сдвоявате зеленчуци с протеини или здравословни мазнини, ще се почувствате пълни с часове, вместо минути!

Прочетете, за да видите върха ми 25 преносими зеленчукови закуски за деца или възрастни и за работа или училище.

1 - Мравки на труп

Тази класическа закуска се прави с пръчици целина, ядково масло и сушени плодове. Опитайте фъстъчено, бадемово или кашу масло и стафиди или сушени боровинки. Каквото ви подхожда!

2 - Пълнени чушки от яйчена салата

Пълнените чушки са лесна закуска за приготвяне на храна, която е лесна за транспортиране до (или дори сглобяване при работа). Първо, нарязваме чушка на два пъти и отстраняваме семената. След това комбинирайте разбитото твърдо яйце с горчица (или кисело мляко), сол и черен пипер. Напълнете половинките пипер и се насладете!

3 - Нарязани зеленчуци и хумус

Хумусът е задоволителен, вкусен и широко достъпен. Можете да избирате от няколко опции в магазина или да си направите сами у дома с нахут, тахан, лимонов сок, зехтин и чесън.

За лесни зеленчукови закуски, които можете да вземете по пътя си на работа или в училище, разделете хумуса на контейнери за еднократна употреба и сдвоете с нарязани зеленчуци.

4 - Лодки за краставици от салата от нахут

Тази рецепта е невероятно лесна за подготовка предварително! Следващият път, когато искате малко следобед, се насладете на тази ароматна салата от нахут, пълнена на половинки краставици.

5 - Печен хумус от ряпа и ябълки

Зеленчуците не са само за потапяне. Те също могат да се смесват в капчици, като моя хумус от печена ряпа. Сервирайте тази вкусна подправка с ябълки Granny smith или нарязани зеленчуци.

6 - Нарязани репички и гуакамоле

Можете да направите гуакамоле с авокадо, червен лук, чесън, домат и сок от лайм. Нарежете няколко репички, за да се сдвоите с гуак за задоволителна закуска. Но не забравяйте, опитайте се да изядете гуака в рамките на няколко дни, за да предотвратите потъмняване.

7 - Броколи и гръцко кисело мляко

За закуска, пълна с протеини, опитайте гръцко кисело мляко, смесено с лимонов сок, чесън на прах, копър, сол и черен пипер. Опаковайте няколко сурови цветя броколи, за да се насладите на това вкусно потапяне.

8 - Чери домати и кубчета фета

Доматите и фетата се съчетават като PB & J. Опаковайте шепа от всеки в малък контейнер за следобедна закуска или направете малки шишчета за зъби с тези съставки. Залейте отгоре зехтин и балсамико и вуала!

9 - Смути със зелен грах с мента

Нуждаете се от зеленчуците си в движение? Зелените смутита са фантастична опция за зеленчукови закуски. Тази версия използва замразен зелен грах, спанак, банани и прясна мента. Добавете лъжичка ядково масло за малко добавен протеин.

10 - Шишчета от домати, черен пипер и тортелини

Една проста и вкусна закуска, тези натоварени с вегетариански шишчета са удобни за обяд! Можете да ги приготвите дни предварително, за да ядете през цялата седмица.

11 - Корен зеленчуков чипс

Печените вегетариански чипове осигуряват същата криза като преработените картофени чипсове, но с много повече храна! Можете да си направите сами, като нарязвате кореноплодни зеленчуци с мандолина или остър нож, хвърляте зехтин и морска сол и печете при 375 градуса F за 20-25 минути върху облицовани бисквитки.

12 - чипс от кейл

Приготвянето на листата от зеле при ниски температури ги превръща в хрупкави чипове. Нарязваме грубо глава зеле, хвърляме зехтин и разстиламе върху няколко листа за печене. Уверете се, че зелето не се припокрива или докосва. Печете 20-25 минути при 225 градуса F.

13 - Зеленчуково ябълково пюре от цвекло и моркови

Ябълковият сос е недооценена закуска, която е преносима и вкусна. И знаете ли, че можете да засилите храненето му с добавени зеленчуци? Това вкусно и жизнено ябълково пюре съдържа цвекло и моркови.

14 - Спаначени кифли от банан

Заредени с богат на фибри спанак, банани и овес, тези зелени кифли са невероятни зеленчукови закуски. Вкусът им е страхотен самостоятелно или с шмаркет от фъстъчено масло.

15 - Чушки и зърна от пюре от авокадо

Вземете две зеленчуци в една закуска с тази. Направете потапяне, като комбинирате пюре от авокадо с пресен или замразен грах и сок от лайм или лимон. Разделете в контейнери за една порция с нарязани чушки.

16 - Бъфало нахут салата пръчки целина

Подправете вашата рутинна закуска с тези пълнени пръчици целина. Биволският нахут и сиренето bleu са мач, направен в рая. Освен това те са богати на фибри и протеини, за да сте доволни през цялата сутрин.

17 - Кифли от овесени ядки от моркови от тиквички

Най-добрата преносима закуска, тези кифли са обичани както от деца, така и от възрастни. Те замръзват добре и могат да бъдат направени на големи партиди за лесно закуска.

18 - Ухапвания от краставица с крема сирене и пушена сьомга

За да направите тази пълнеща закуска, нарежете краставица на дебели филийки и разпределете крема сирене върху всяка от тях. Отгоре поставете парче пушена сьомга и се насладете!

19 - Карамелизиран лук от бял боб с тортила чипс

Още един вегетариански спад за победата! Пикантният карамелизиран лук добавя наситен вкус към тази закуска, докато белият фасул допринася с протеин и фибри.

20 - Вегански блондинки от моркови и бял боб

Тези здрави блондинки имат и тези гъвкави бели зърна. Направете няколко партиди през уикенда, за да опаковате себе си или децата си за обяд. Но бъдете внимателни ... няма да можете да се спрете на един!

21 - Карфиол с лимонов тахан

Таханът, направен от смлени сусам, е отлична основа за превръзки. Разбъркайте тахан, лимонов сок, сол и черен пипер за обикновена вегетарианска купа и сдвоете с цветни цветя за здравословна закуска.

22 - Пащърнак морковена торта мюсли с кисело мляко

Гранола е класически спътник на гръцкото кисело мляко, но опитвали ли сте някога гранола на базата на вегетарианци? Тази рецепта включва два зеленчука за допълнителен тласък на храненето.

23 - Пуканки

Докато технически пуканките се считат за пълнозърнести храни, те все още се броят за вегетариански в моята книга;-)! Направете своя собствена с въздушен попър. Или можете да добавите 1/3 чаша пуканки в хартиена торбичка, да я сгънете затворена и да готвите в микровълновата фурна за 2-3 минути (или докато времето между пуканията е 1 секунда).

24 - Сок от моркови от джинджифил и бадеми

Направете свой собствен зеленчуков сок, който да отпиете в движение. Но не забравяйте да го сдвоите с бадеми, друг вид ядки, твърдо сварено яйце или сирене, за да направите по-пълнеща закуска.

25 - Сладки картофени бисквитки

Искате бисквитка, която има страхотен вкус, но не ви кара да катастрофирате? Не търсете повече! Пригответе партида от тези сладки картофени бисквитки, за да задоволите сладките си зъби.

Относно Лизи

Аз съм регистриран диетолог с магистър по хранене и над 5 години опит в създаването на рецепти, които празнуват сезонните зеленчуци. Обичам да обучавам другите за науката за храните, готвенето и храненето и да предоставя практически съвети, за да помогна на хората да изследват зеленчуците по начини, които им помагат. Когато не съм в кухнята, можете да ме намерите да се наслаждавам на пътеките и езерата в Минеаполис с моя съпруг/готвач Уил. Прочетете още…

Блогловин
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
YouTube

Абонирай се

и вземете моя БЕЗПЛАТЕН списък за здравословни килери!

Читателски взаимодействия

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

ОСОБЕНО НА:

Основна странична лента

Добре дошли! Аз съм Лизи, регистриран диетолог, който обича зеленчуците. И аз съм тук, за да ви помогна и вие да ги обичате! Моите лесни, вегетариански рецепти ще ви помогнат да се чувствате удобно в кухнята и да празнувате сезоните. Прочетете още…

Бъдете част от вегетарианския свят

Абонирайте се за бюлетина и вземете моя БЕЗПЛАТЕН контролен списък за здравословни килери!