Чудили ли сте се дали имате IBS или алергия към глутен? Объркани ли сте за пробиотиците и ферментиралите храни? Тук петима експерти дават най-доброто ръководство за здравословно и щастливо черво.

съвета

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Чудили ли сте се дали имате IBS или алергия към глутен? Объркани ли сте за пробиотиците и ферментиралите храни? Тук петима експерти дават най-доброто ръководство за здравословно и щастливо черво.

„Слушайте тялото си; ако то ви казва, че глутенът не е съгласен с вас, вероятно не“

Стефани Мур и Илейн Уилямс разработиха здравния режим, седемдневна програма за възстановяване на червата, в СПА Грейшот

Отделете минута, преди да ядете каквото и да е хранене

Храненето при стрес е често срещана причина за подуване на корема, което много от нашите клиенти смятат за нормално, защото се случва ден след ден. Но не е и можете да го намалите, ако успокоите системата си, преди да ядете. Поемането на няколко дълбоки въздуха замества нервната система, базирана на възбуда, свързана със стреса, с успокояващата парасимпатикова нервна система. Когато това е активирано, храносмилането може отново да работи правилно.

Гаргара за две минути на ден

Храносмилането започва в мозъка, когато блуждаещият нерв, протичащ между мозъка и червата, изпраща сигнали, задействащи производството на стомашна киселина и храносмилателни ензими. Много хора с лошо храносмилане имат слаб процес на вагусно сигнализиране. Има няколко начина да го укрепите: можете да пеете или да правите гаргара в продължение на две минути всеки ден или да използвате депресор за език, за да стимулирате рефлекса си в устата два или три пъти.

Не е нужно да сте целиакия, за да реагирате на глутен

Сега знаем, че много хора имат измерима реакция към глутен, която не причинява увреждане на микровилините, което би ги класирало като целиакия. Нарича се не-целиакия чувствителност към глутен и засяга много повече хора, отколкото целиакия. Слушайте тялото си; ако ви казва, че глутенът не е съгласен с вас, вероятно не е така.

Оставете 12 часа между вечеря и закуска

Лигавицата на червата се състои от един слой клетки, които се попълват на всеки 72 часа, но този ремонт не може да се осъществи ефективно, ако червата ви работят усилено върху храносмилането едновременно. Оставянето на 12 часа между храненията дава ясен период за червата да се съсредоточат върху възстановяването и попълването. Но не бързайте заради червата си - това изправя тялото в шок и претоварва черния дроб.

Излишната киселина може да не е причина за вашите проблеми

Много хора, които страдат от лошо храносмилане, киселинен рефлукс или киселини, смятат, че това е така, защото произвеждат твърде много киселина, но е също толкова вероятно да не произвеждат достатъчно. Това води до промяна на налягането в стомаха, което позволява на сфинктера в горната част да се отвори, оставяйки съдържанието да премине обратно. Яденето на малко протеини при всяко хранене и дъвченето добре повишават производството на киселина. Опитайте и супена лъжица суров оцет от сайдер (трябва да е от типа, който съдържа утайката на майката) в чаша вода непосредствено преди да ядете.

"Повечето хора имат един проблем, който води до 70 процента от техните чревни симптоми - фокусът ви трябва да бъде намирането и премахването на този един спусък, преди да опитате нещо друго "

Хидрат

Най-ефективният начин за подобряване на здравето на червата е да пиете повече вода. Червата е дълга хлъзгава тръба и за добра функция на червата трябва да запазите тази хлъзгавост, което ще се случи, ако сте хидратирани. Но не хидратирайте със сладки напитки - те просто хранят по-малко здрави чревни бактерии в червата. Също така съм предпазлив към смутитата заради суровата храна, която съдържат. Суровата храна отнема един и половина пъти повече енергия, за да се разгради, отколкото приготвената. В здрави черва това е добре, но ако храносмилането ви е обложено с данъци, това може да предизвика проблеми.

Обичайте червата си

Ако постоянно се чувствате неудобно, можете бързо да дойдете да се възмутите от червата си. Едно от първите неща, които искам от клиентите, е да обърнат това. Помислете за тези симптоми, като че казвате, че нещо не е наред и ви дават шанс да го поправите. След като приемете този начин на мислене, опитът да се намери решение на проблем изглежда по-управляем.

Променяйте едно по едно

Клиентите често ми казват, че се чувстват по-добре, след като се откажат от всичко наведнъж - глутен, млечни продукти и захар например - и така смятат, че трябва да го правят до края на живота си. Но повечето хора имат един проблем, който води до 70 процента от техните чревни симптоми - фокусът ви трябва да бъде намирането и премахването на този един спусък, преди да опитате нещо друго.

Това не винаги е IBS

Около една трета от страдащите, особено тези, които имат разхлабен черва като основен симптом, имат проблем, наречен Sibo (бактериален свръхрастеж в тънките черва). При това чревните бактерии, които обичайно живеят в дебелото черво, населяват тънките черва, което води до проблеми като разхлабени черва, подуване на корема и коремни спазми. Обикновено се лекува с антибиотик, който унищожава свръхрастежа на бактериите, но убива и здравите бъгове във вашата система. Американски изследователи твърдят, че са измислили антибиотик на основата на билки, който атакува само нежеланите бактерии в червата. Вижте повече на siboinfo.com.

Повдигнете коленете си в тоалетната

Ние не сме предназначени да дефекираме седнали. Трябва да клякаме, което изправя дебелото черво и намалява налягането. Съвременните тоалетни не правят тази позиция възможна, така че поставете краката си върху тоалетни ролки - аз използвам кошчето за баня - за да повдигнете коленете си по-високо от бедрата, което променя ъгъла на дебелото черво. Има и устройство, наречено Клекнало гърне което ви поставя в правилната позиция.

„Храненето редовно е също толкова важно, колкото и това, което е в храната ви - храненето задейства движението на червата, така че ако пропуснете храненията, е по-вероятно да развиете запек“

Д-р Антон Емануел е консултант по гастроентеролог в Университетската болница и медицински директор на благотворителната организация Core

Не е нужно да какате ежедневно

Идеята, че имате нужда от ежедневно изхождане, просто не е вярна за 75 процента от нас. Нормалната активност на червата се класифицира като нещо повече от три пъти седмично и по-малко от три пъти на ден. И също така не трябва да бъде „перфектно оформен“ стол - нормалността е нещо от шпакловка до малтезери. Стига да го преминете лесно, всичко е наред.

Повече влакна не винаги са решението

Първото нещо, което страдащият от запек се опитва, е да увеличи приема на фибри. Но има тип, наречен бавен транзитен запек, за който това е най-лошото решение - това ще доведе до повече подуване на корема, вятър и болка. Ако се опитате да увеличите приема на фибри и нещата се влошат, тогава спрете. Първо опитайте да ядете само фибри на плодова основа, които се усвояват по-лесно от по-твърди фибри като трици. Ако това все още не работи, потърсете съвет. Храненето редовно е също толкова важно, колкото и това, което е в храната ви - храненето задейства движението на червата, така че ако пропуснете храненията, е по-вероятно да развиете запек, просто защото не получавате този стимул.

Не се страхувайте от лаксативи

Много хора, които имат запек, смятат, че лаксативите ще направят червата мързеливи, но това не е така. Ако сте проверили червата, за да сте сигурни, че няма основно заболяване, което се нуждае от лечение, използването на лаксативи, когато имате нужда от тях, не е вредно. Напояването на дебелото черво обаче не е полезно. В ръцете на обучен практикуващ човек сте в безопасност от увреждане на червата, но чревните бактерии са важни за здравето на червата и измиването на дебелото черво обезлюдява нивата на бактериите.

Вземете ИПП на празен стомах

Инхибиторите на протонната помпа като омепразол, които се използват за справяне със състояния като киселинен рефлукс или киселини, са сред най-често предписваните лекарства във Великобритания. Проблемът е, че много хора ги използват неправилно. Неприемането им на гладно намалява тяхната ефикасност с около 40%.

Водете хранителен дневник

Но бъдете предупредени: често хората са толкова сигурни, че определени храни стоят зад техните симптоми, че когато изучават дневника си, просто търсят доказателство за своите вярвания. Това може да доведе до изрязване на храни, от които не се нуждаят, което в краен случай може да доведе до недохранване. Погледнете всеки хранителен дневник с отворен ум или помолете диетолог или специалист по здравето на храносмилателната система да го направи вместо вас.

„Предлагам на хора с лошо здраве на червата да пият дневна чаша костен бульон“

Кристин Бейли е диетолог със седалище в Бъркшир, която провежда семинари за това как да готвите за здравословно черво

Яжте повече черен дроб

Той е един от най-добрите източници на витамини А и D, които защитават слузната мембрана на червата. Ако наистина не можете да понесете идеята да ядете черния дроб, както идва, промъкнете го в неща като бургери - все пак получавате хранителните вещества. Също така предлагам на хората с лошо здраве на червата да пият дневна чаша костен бульон. Той е пълен с минерали и колаген, които помагат да се възстанови целостта на лигавицата на червата.

Консумирайте ферментирали храни

Традиционно това винаги е било част от нашата диета: ние ще ядем сурово мляко или сирена, направени от него, които биха инокулирали тялото ни с добри бактерии, от които червата трябва да процъфтяват. Сега обаче рядко възстановяваме това чрез диетите си. Препоръчвам да добавите храни като кисело зеле, кимчи, кефир, комбуча, темпе или ферментирали кисели краставички към ежедневните си планове за хранене.

Избягвайте захарта

Има дълбоко неблагоприятно въздействие върху червата. Захарта храни вредните бактерии, които след това причиняват подуване на корема и всякакви увреждания на лигавицата на червата. И не само захарта се съдържа в сладкишите и шоколада - внимавайте с концентрирани дози в енергийни напитки, плодови сокове и много храни с ниско съдържание на мазнини.

Вземете пробиотик

Не всички бактерии обаче са равни - трябва да сте сигурни, че приемате вид, щам и подтип, който е показал добри резултати. Препоръчвам продукти, които съдържат Lactobacillus GG, за който е доказано, че има ясни ефекти в борбата с възпалението и следователно може да помогне на проблеми като болестта на Crohn, колит или IBS. Saccharomyces boulardii е пробиотична мая, особено добра в борбата с проблеми като диария на пътниците или разстроен стомах, причинени от антибиотици. Продуктите, съдържащи много милиарди бактерии, също не са непременно по-добри. Ако вземете супер силен пробиотик, вие заливате червата си с нови обитатели. Това може да шокира системата и да доведе до подуване на корема.

Симптомите не винаги са свързани с храната

Виждал съм хора, които от години се борят с лошото здраве на червата с различни диети. За мен това означава, че основната причина за проблема не е идентифицирана. Хората често не успяват да помислят, че може да носят паразит и 70-80 процента от хората, които тествам с неразрешени симптоми на червата, имат такъв. Ако имате лошо храносмилане, но не знаете защо, направете тест за изпражнения, за да проверите за нещо нежелано.

„Приемането на няколко чаени лъжички зелев сок преди ядене - или още по-добре, ферментирал зелев сок от кисело зеле - ще направи чудеса за подобряване на храносмилането ви“

Д-р Джоузеф Меркола е автор на „Лечение без усилие“ и създател на Mercola, един от най-четените здравни сайтове в мрежата

Дъвчете храната си

Храносмилането е трудна задача, изискваща много енергия, особено ако е принудена да се справи с неправилно сдъвкана храна. Вземете малки хапки, дъвчете, докато залчицата не се втечни или загуби целия си вкус, след това преглътнете напълно, преди да вземете друга хапка.

Избягвайте преработената храна

Защитата на чревните бактерии е от ключово значение за доброто храносмилателно здраве и цялостното здраве, но въпреки това в преработените храни има химикали, добавки, генетично модифицирани съставки и захари, които могат да имат отрицателно въздействие върху чревните бактерии и лигавицата на червата като цяло. Добре е да имате случайно обработени продукти, но ако по-голямата част от вашата диета се състои от тях, вие излагате здравето на червата на сериозен риск.

Ограничете лекарствата

Антибиотиците унищожават чревните бактерии. И много лекарства с рецепта, включително лекарства за кръвно налягане, болкоуспокояващи и тревожни лечения, могат да попречат на храносмилателния процес, причинявайки киселини или киселинен рефлукс. Не правете грешката да добавите още едно лекарство, което да противодейства на това. Посъветвайте се с Вашия лекар дали има начин да предотвратите каквото и да е лекарство, което приемате, да предизвика проблеми с червата.

Защитете лигавицата на червата си

„Пропускливото черво“ е често срещано състояние при хора с лошо храносмилателно здраве, но мнозина нямат представа, че съществува. В това състояние се появяват физически дупки в чревната лигавица, което позволява на протеините да се плъзгат в кръвта, които след това се разглеждат като антигени от имунната система. Едно от най-мощните лечения е диетата Gaps (синдром на червата и психологията). Той е много рестриктивен, като се избягват всички зърнени храни, нишестени зеленчуци и повечето захари, като се фокусира вместо това върху лечебни храни като костни бульони и видях някои феноменални резултати.

Добавете малко сол

Ниските нива на стомашна киселина стоят зад много от проблемите с червата, които наблюдаваме. Висококачествената непреработена морска сол, като хималайската сол, не само ще ви осигури хлорид, от който тялото ви се нуждае, за да произвежда солна киселина, но също така съдържа повече от 80 микроелемента, необходими за оптимални биохимични показатели. Киселото зеле или зелевият сок също е силен - ако не и най-силният - стимулант за организма да произвежда стомашна киселина. Приемането на няколко чаени лъжички зелев сок преди ядене - или още по-добре, ферментирал зелев сок от кисело зеле - ще направи чудеса за подобряване на храносмилането.

Тази статия първоначално е публикувана през 2015 г.