Знаете ли, че март е Месец на храненето? Това е един месец от годината, в който ние диетолозите намираме още повече причини да празнуваме храната и да споделяме страстта си към храненето и здравословния начин на живот. С тазгодишната тема на месеца на храненето „Отключване на потенциала на храната“ имах възможността да си партнирам с борда на сушените сливи в Калифорния, за да науча повече за храна, която ще бъда първата, която ще призная, че не съм отделила достатъчно внимание - сини сливи! Традиционно известно, че поддържа здравето на храносмилането (все още мога да си спомня, че сокът от сини сливи е основен елемент в списъка с хранителни стоки на покойната ми баба, защото „й помогна да отиде ... хаха!), Сливите сега се считат за„ целия пакет “, когато става въпрос за поддържане здравословен начин на живот. По време на изследването си за тази мощна храна открих няколко достолепни за жаждата факта:

сливи

Знаете ли, напр само една дневна порция от 5-6 сини сливи поддържа здравето на костите?

2. Сините сливи са с високо съдържание на диетични фибри и с нисък гликемичен индекс (система за оценка на това колко бързо храни, съдържащи въглехидрати ще повишат кръвната Ви захар) - комбинирани, тези хранителни хапки помагат за управление на нивата на кръвната захар и поддържат енергията Ви стабилна през натоварения ден.

3. Сините сливи всъщност са сушени сливи! Като диетолог и фен както на пресни сливи, така и на всички сушени плодове, не мога да повярвам, че не знаех това! Този очарователен факт подтикна моите творчески кулинарни сокове да добавят по-често сини сливи в диетата ми. Продължавайте да четете за съвети и идеи как можете да отключите потенциала на сините сливи (известни още като сушени сливи) заедно с мен.

3 лесни начина за поставяне на сини сливи (известни още като сушени сливи) във вашия ден:

През изминалия месец експериментирах със сини сливи по редица начини и открих тези три най-желани начина да ги впиша в моя ден:

1: Преносима закуска Pack-Ahead

За по-малко от 30 секунди успях да събера малко сини сливи в малък контейнер за многократна употреба и да ги хвърля в чантата си за закуска. Източник на диетични фибри, порция от 5-6 сини сливи (40g) е само 100 калории (да не говорим, че са естествено сладки и не съдържат добавена захар).

2: Смесете вашите ястия

Сините сливи придават богат вкус и текстура на различни храни. Пробвах ги по няколко начина този месец - като добавка към салати, зърнени храни, кисело мляко и нарязани на печени изделия. Щастлив съм да съобщя, че вкусовите ми рецептори бяха доволни от всяка хапка.

3: По всяко време на Денния парфе!

Без съмнение любимата ми рецепта за сини сливи е парфето по всяко време на деня. За мен парфетата са едно от най-добрите изобретения за храна наоколо - кисело мляко, плодове, мюсли в множество комбинации - вкус! Новооснованата ми любов към сините сливи ме накара да жадувам за това парфе няколко пъти през месеца и бях щастлив да получа ентусиазирани палци, когато го споделих с колеги и клиенти. Направих няколко ощипвания, за да създам тази версия на рецептата със свежо манго, ванилов кокосов мюсли и чист кленов сироп.

КАКВА Е ДОЛНАТА ЛИНИЯ?

Надявам се, че ви е харесало да научите как да отключите потенциала на сините сливи, колкото и аз! Без съмнение тези вкусни хапки с хранителни вещества, които поддържат здравето на костите, сърцето и храносмилането, се превръщат в основен елемент в диетата ми (баба ми би се гордяла да чуе това!). Аз съм на мисия да създам още повече рецепти, включително калифорнийски сини сливи. Не забравяйте да ‘харесате’ нашата страница в Instagram, Facebook и Twitter, за да видите първите, когато се публикуват нови рецепти.

Моля, обърнете внимание: Тази публикация в блога е спонсорирана от Калифорнийска сушена слива. Всички мнения са мои.