3 мощни храни, които ще променят начина ви на хранене по време на бременност

Jayme Moore & Kate Griffin, Tandem акушерка; Джесика Бърлесън, Baby Taste Buds

Някога чувствали ли сте, че храненето добре по време на бременност е скучна работа? Чудите се как да преминете към хранене както на себе си, така и на бебето си? Помолихме Tandem Midwifery и Baby Taste Buds да споделят своите съвети за добро хранене и правене на храна вълнуваща и свежа през тези решаващи години. Разказаха ни за три универсални мощни храни, които да съхранявате във вашата кухня за бързи, здравословни ястия и закуски.

Искате да научите повече? Регистрирайте се тук за курсове по готвене и градинарство на SFC!

1. Плодове

По време на бременност: Боровинките (както и ягодите, къпините и малините) са с високо съдържание на витамин С, антиоксиданти, фибри, калий и фолиева киселина. Вземете шепа за лека закуска, долейте овесените ядки или мюсли, добавете към салата или смесете в смути. Ако плодовете са извън сезона, опитайте замразени боровинки.

Първи храни: Сладки, ароматни и пълни с витамини, плодовете правят чудесна добавка за бебешки пюрета, тъй като бебетата ще ги обичат. Опитайте да добавите плодове и банани към обикновеното пълномаслено кисело мляко за бърза закуска или добавете малко боровинки към цвеклото за сладко ястие, вливано в антиоксидант. Поради потенциални алергии, изчакайте до 7 месеца, за да започнете бебета с ягоди и къпини и винаги се консултирайте с вашия педиатър, ако възникнат опасения.

2. Ядки и семена

По време на бременност: Изпълнени с протеини, здравословни мазнини, фолиева киселина, витамин Е, магнезий и омега- и омега-6, ядките и семената са чудесна мощна храна. Фибрите, съдържащи се в ядките и семената, също са полезни за подпомагане на храносмилането. Омега-3 мастните киселини, открити в ядките и семената, спомагат за неврологичното и мозъчното развитие на бебето. Шепа слънчогледови семки, бадеми или орехи могат да бъдат страхотна закуска между храненията. Добавете чаша орехи, филирани бадеми и тиквени семки към вашата закуска, поръсете салата или яжте като пътека. Масла от ядки и семена, като бадемово масло или слънчево масло, правят чудесно потапяне за ябълки или добавете a чаша към смути за допълнително хранене.

Първи храни: С високо съдържание на фолиева киселина и протеини, вареният боб и бобовите растения са прекрасна храна за бебета. Започнете 6-месечни на пюре от зелен грах. Около 8-10 месеца, след като храносмилателната система на бебето узрее допълнително, намачкайте малко варен черен боб в пилешко или зеленчуково бульонче. Не забравяйте да спестите малко за цели зърна, за да си направите бързи тако или салата от боб, докато сте в него!

3. Листни зелени

По време на бременност: Тъмнолистните зеленчуци като спанак, манголд, къдраво зеле и ядки са страхотни източници на калций, желязо и фолиева киселина, както и необходимите витамини. Освен че са сезонни и наистина лесни за отглеждане, спомагат за изграждането на здравословно кръвоснабдяване, подпомагат растежа и развитието на костите и осигуряват фибри за подпомагане на храносмилането. Зелените могат да се добавят към много неща: смутита, фритата, супи и салати. Любов песто? Опитайте да го направите с кейл и орехи вместо босилек и кедрови ядки!

Първи храни: Есента е идеалният момент да вземете малко тъмнолистни зеленчуци от местния фермерски пазар и да започнете да ги добавяте в храните на вашето бебе. Зелените като кейл, спанак и манголд са чудесни за бебета на възраст 7-9 месеца и добавят фолиева киселина, желязо и многобройни витамини към диетата на бебето. Освен това, като въведете зеленчуци по-рано, вашето бебе ще има по-голяма вероятност да ги изяде по-късно в живота. Премахнете твърдите стъбла и парните зелени, преди да ги добавите към пюрета като неподсладено ябълково пюре или плодове и кисело мляко.