кефир

Наскоро направих видео за това как се прави кефир. Кефирът е една от любимите ми храни. Заедно със зелените смутита мисля, че тези две супер храни трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек. Особено майки ! Нуждаем се от цялата помощ, която можем да получим, или поне знам, че го правя!

През последните 3 години пия и изключвам кефир през последните 3 години и постоянно през всеки един ден. Тази пробиотична напитка се обединява с полезни пробиотични щамове, които колонизират храносмилателния тракт и подобряване на здравето. Киселото мляко е друг пример за страхотен млечен продукт, който съдържа пробиотични бактерии.

В средното си кисело мляко ще получите 3-5 различни щама полезни бактерии, но с домашен кефир ще получите 30-50 различни щама на полезни бактерии. Кефирът е много по-мощен! Освен това киселото мляко храни добрите бактерии в храносмилателния тракт, но всъщност кефирът репопулира храносмилателния тракт с повече от тези добри бактерии, така че е наистина хубаво нещо да се яде, след като сте били на антибиотици, които ще убият добрите бактерии в червата.

Бих могъл да продължавам за кефира, но има 3 основни причини защо обичам тази напитка толкова много.

ЕНЕРГИЯ- Когато започвам деня си с кефир, имам повече енергия и съм пълни за по-дълго. Забелязах, че тялото ми се нуждае от протеини сутрин и кефирът е чудесен начин да го набавя. Вместо да добавям вода към смутитата си, сега добавям и кефир. Той е засищащ, задоволителен и може да се съчетае с толкова много плодове и винаги ще има страхотен вкус.

ПО-МАЛКА ТРЕВОГА- Това е една храна, която според мен е важна за балансиране на червата, а от своя страна и на мозъка. Когато кръвната ми захар е балансирана, настроенията ми са много по-стабилни. A здравите черва водят до здрав мозък. Възпаленото черво води до възпален мозък, което означава множество проблеми от тревожност до депресия и т.н. Можете да прочетете невероятна книга на д-р Марк Хайман по тази тема, озаглавена „Решението UltraMind“.

ПО-МАЛКО БОЛЕНО- Тъй като приготвям кефира всекидневен навик, аз съм болни МНОГО по-малко отколкото бях. Ако започне да ми прилошава, приемам кефир и се уверявам, че получавам допълнителен сън и се държа далеч от захарта, студът обикновено не еволюира в пълен студ. Когато консумирате повече храни, богати на пробиотици, имате повече боеприпаси, за да унищожите лошите бъгове, които идват през тялото ви. Колкото повече добри бактерии, толкова по-малко лоши има, което означава по-малко болести от всякакъв вид.

Не знам за вас, но ако мога да ям нещо, което ще ми помогне да се чувствам повече енергия и по-малко болен и тревожен ... по-добре вярвайте, че ще го ям всеки ден.

Можете да закупите няколко различни марки кефир, но приготвянето му у дома ви позволява да използвате мляко с по-високо качество, аз купувам сурово, специално за кефир, и получавате превъзходен екип от продукти с още повече добри пробиотични бактерии от закупения в магазина.

Можете да закупите своя собствена снимка на зърна на кефир по-горе от „Културиран хранителен живот“ и „Култури за здраве“. Те са еднократна покупка, стига да следвате указанията и да се грижите за тях. Наистина е лесно. Те също растат, така че в крайна сметка можете да дадете допълнителните си зърна на приятел. Просто поставяте зърната в буркан с мляко и го покривате на плота си, прецеждате ги на следващия ден и наливате ново мляко. Това е! Ако закупите зърна кефир от някое от изброените по-горе места, ще получите и инструкции, така че не се притеснявайте.

Надявам се, че ще се възползвате от възможността да започнете този нов навик. Поиграйте и направете различни комбинации от смутита. Обичам да правя попси и за децата си. Можете да подсладите смутита от кефир със замразени банани или фурми и да добавите всякакъв вид плодове. Кажете ми какво измислите!