В неделя завърших 30-дневен пробен период на периодично гладуване, тествайки вариацията, при която човек гладува 16 часа и яде само през 8-часов прозорец всеки ден. В тази публикация ще споделя какъв беше опитът.

периодично

От различните 30-дневни опити, които съм правил, това беше едно от най-лесните, особено след първите няколко дни на корекция. Забърках един ден по логистични причини, ядях в около 10,5-часов прозорец този ден, но иначе беше доста плавно плаване. Няколко дни имах прозорец за хранене под 7 часа. Най-стегнатият прозорец за хранене, който опитах, беше около 6 часа.

Имал съм предишен опит на гладно, включително 17-дневно водно гладуване през 2016 г. и 40-дневно водно гладуване през 2017 г., така че бях ходил за по-дълги участъци без храна и преди. Във всеки случай не се изискваше много дисциплина, освен през първите няколко дни. Същото важеше и за периодичното гладуване, въпреки че все пак трябваше да внимавам всеки ден за прозореца за хранене.

Калибриране на прозореца за хранене

Започнах това изпитание, като помислих, че просто ще пропусна закуска всеки ден, така че първият ми прозорец за хранене беше от 12 до 20 часа. Това беше прилично място за начало, но на практика щеше да бъде изместено по-късно. Когато пладне се търкаляше, първо приключвах каквато и да е работа, а след това също трябваше да приготвя нещо за ядене. Така че, когато използвах този прозорец психически, всъщност не започнах да ям до 12:30 или по-късно.

Това беше добре, но не харесвах дългите сутрешни разтягания без храна и нямаше нужда да вечерям толкова късно, тъй като обикновено си лягам до 22:30. Свикнах да пропускам закуската, но усещах, че оперирам по-добре с малко храна сутрин, особено когато ставам рано и тренирам.

Опитах се да преместя прозореца за хранене по-рано към 9:00 - 17:00. Това също беше добре, но съгласуването с Рейчъл за такава ранна вечеря не се отрази добре. Не ми се яде последното хранене около 16:30 ч. По времето, когато тествах този по-ранен прозорец, вече бях свикнал да чакам по-дълго до закуска, така че ми беше трудно да се придържам към по-ранен прозорец и първото ми хранене естествено се отклони по-късно така или иначе.

В крайна сметка се установих в модел, който ми хареса, макар че все пак го променях малко. Просто бих изчакал след 10 часа за първото хранене. По времето, когато приемах първата хапка храна, обикновено беше около 10:30 сутринта, което ми даваше време до 18:30 да довърша вечерята. Това беше хубав прозорец и не ми се струваше толкова дълго чакане, когато ставахте рано. Ако бях гладна сутрин, можеше да ям малко след 10 часа. Но ако не се чувствах толкова гладен или ако бях дълбоко в сутрешната си работа, може би нямаше да се храня до 11 сутринта или по-късно.

Така че след известно тестване и практика, вместо да мисля за прозореца, ми беше по-лесно просто да мисля за началния час и да не отивам по-рано от 10 часа сутринта за първата хапка храна. Когато дойде 10 часа сутринта, лесно можех да направя игра, като го натисна малко назад - с 15 минути, 30 минути или понякога с час или повече. Ползата от изтласкването му беше, че можех да ям по-късно вечеря този ден, ако исках.

Опитът

Не мога да кажа, че това изпитание беше твърде полезно, но и не беше лошо. Бях чувал много шум за този начин на хранене, но опитът ми изглеждаше доста скучен в сравнение с някои.

Няколко дни усещах, че наистина мога да използвам нещо за ядене сутрин, но през повечето време тези мисли лесно се отхвърляха. Просто трябваше да заема съзнанието си с нещо различно от храна. Завъртането в творчески проект свърши работа.

Когато първото хранене най-накрая се появи всеки ден, го оценявах повече от обикновено. Наистина се чувствах като да прекъсна гладуването, въпреки че бяха минали само 16 часа без храна.

Също така се чувствах по-осъзнат какво ям, особено за първото хранене всеки ден. Когато ям около 10:30 сутринта, бих помислил дали искам да го нарека закуска и да пия овесени ядки с пресни плодове и кокосово мляко ... или да го нарека обяд и да имам салата с тофу или темпе.

Тъй като това преживяване наруши предишната ми рутинна храна, това ме накара да се замисля кога да ям и да обърна повече внимание на това колко съм гладен, вместо просто да ям, защото това беше обичайното време за хранене.

Психически не забелязах някакво съществено подобрение от храненето по този начин - няма печалби в умствената яснота, които мога да различа, но няма и спад. Като не закусвам рано, спестявам време за приготвяне на храна и хранене, така че успях да започна в работния си ден по-рано, когато искам.

Отслабване

За 30 дни отслабнах малко, само 1,6 килограма. Но това беше главно през последните 10 дни. През първите 3 седмици бях близо до изходното си тегло през цялото време. Въпреки това, ако този процент на загуба на тегло се удължи за цяла година, той ще бъде 19 паунда, което не е лошо за подход, който е доста лесен за поддържане.

Храненето в 8-часов прозорец не изглеждаше особено полезно, ако просто ядях същото количество храна, каквото и преди. Беше изненадващо лесно да се яде приблизително същото количество - през първите няколко седмици. Но след това постепенно забелязах, че ям по-малко храна от преди. И тогава започнах да виждам как теглото ми се бута надолу. В дългосрочен план тогава мисля, че тази форма на периодично гладуване може да улесни отслабването, защото по този начин вероятно ще ядете по-малко храна. След известно време започна да се чувства по-усилено да се опита да събере същото количество храна в 8-часов прозорец.

Мисля, че ключът тук беше да се отпуснете в този начин на хранене, а не да се контролирате с него. Първоначално се съсредоточих върху този 8-часов прозорец и се замислих кога трябва да ям храна по време на този прозорец, сякаш трябваше предварително да реша кога да ям. По-късно просто се съсредоточих върху преминаването от 10 часа сутринта и оставянето на апетита ми да диктува кога да ям и тогава това преживяване стана по-лесно и започнах да отслабвам малко.

Понякога просто не изглеждах толкова гладен, колкото преди. Една вечер ядох само банан с малко фъстъчено масло за вечеря и не исках повече от това. Други дни забелязах, че отивам на по-дълги участъци, без да ям. Вътре се чувствах празен, но не бях гладен сам по себе си.

Финални мисли

През първите 20 дни този експеримент се почувства доста безполезен. Не можех да различа никакви ползи и все още калибрирах, за да намеря подходящия прозорец за хранене за мен. Едва през последните 10 дни започнах да забелязвам някои промени. По това време се бях подредил с прозорец за хранене, който работеше добре (приблизително от 10:30 до 18:30 ч.) И се придържах към едно просто правило: Изчакайте до 10:00, преди да имате храна.

Като цяло мисля, че 30 дни бяха твърде малко време, за да се направят някакви заключения относно дългосрочните ефекти на този начин на хранене. Ефектите бяха незначителни спрямо други диетични експерименти, които съм правил през годините. Преместванията от преминаване към веган бяха далеч по-дълбоки и забележими (като отслабване с 7 килограма през първата седмица, когато тялото ми най-накрая изхвърли години млечни запушвания).

Това преживяване ме накара да се интересувам от периодичното гладуване, така че вероятно ще продължа да експериментирам с него. Някои хора предлагат да се съкрати още повече прозореца за хранене, например до 4 часа или по-малко. И има много други варианти, които да опитате.

Харесва ми гъвкавостта, така че не очаквам да бъда толкова стриктен по отношение на периодичното гладуване, когато пътувам или по натоварен график, но простотата да не ядем до 10 часа сутринта работи доста добре и изглежда доста лесно да продължи.