които

Още в началото на 2000-те, McDonald's е синоним на супермеризиращи, гротескни методи за приготвяне на "храна", добавки за угояване и неестествени съставки. Оттогава McDonald's направи някои впечатляващи промени, насочени към здравето - много от които, може би никога не сте чували досега. Направихме изследването и открихме тези изненадващи факти на Макдоналдс, които никога не сте знаели за известната верига за бързо хранене.

Макдоналдс е бил собственик на Chipotle.

Това е вярно. Една от най-известните нездравословни вериги за бързо хранене някога е била собственик на 90 процента от една от най-здравословните и социално ориентирани марки, преди да я продаде през 2006 г., цитирайки мексиканския ресторант като "разсейване". Веригата Big Mac инвестира в Chipotle през 1998 г., когато имаше само 14 места и му помогна да нарасне до 460 места по времето, когато скочи на кораба.

Предполага се, че Макдоналдс искаше Chipotle да добави шофиране към ресторантите си, но в крайна сметка, главният оперативен директор на Chipotle Gretchen Selfridge, каза на Bloomberg: "Благословете сърцата им, McDonald's имаше много страхотни предложения и ние винаги бяхме учтиви за това. Те наистина искаха да направим шофиране. Те наистина искаха да закусим. Но ние наистина не направихме нищо от това. "

Храната изглежда плашещо храна за възрастта си.

10 април 2010 г. беше денят на нюйоркския фотограф Сали Дейвис „Happy Meal Project“, който документира какво се случва с бързото хранене, ако се остави в хладилник под стъклена витрина. Пет месеца след експеримента, храненето на Mickey D все още изглеждаше годно за консумация, докато картофите KFC, закупени и съхранявани в същия ден, бяха бели и космати с плесен. Към януари 2016 г. хамбургерът и пържените картофи не се разпаднаха забележимо.

Марион Нестле, председател на програмата за проучване на храните в Ню Йорк, каза пред Salon, че McDonald's ще трябва да използва "много натриев пропионат, за да предотврати развитието на бактерии или плесени". Д-р Кийт Уоринер, канадски учен по храните, обясни, че друга причина може да се дължи на липсата на влага в баницата и кок по време на приготвянето на пара и препичане. Без влага или висока влажност - идеални условия за растеж на микроби - бургерът изсъхва, а не гние.

Клиентите на McDonald's обичат да прекарват време, без да правят нищо.

Използвайки YouGov, инструмент, който събира данни за типичните клиенти на различни компании, проучване изследва как изглежда средният профил на клиент в McDonald's. Проучването установи, че клиентите на Mickey D обикновено са жени на възраст между 25 и 39 години и имат дискреционен доход от поне $ 155 на месец, както съобщава Business Insider.

Що се отнася до това, което правят със свободното си време, любимите занимания на клиентите на McDonald's включват спане, гледане на филми вкъщи, игра на видео игри и „седене, правене на възможно най-малко“. Те работят в индустриите на едро и дребно, в правото и потребителските стоки. Що се отнася до описването на себе си, клиентите на McDonald's казват, че са майчински, любвеобилни и сърцати. О, и повечето от тях вероятно притежават домашен любимец.

Shamrock Shake е основно царевичен сироп.

Не оставяйте носталгията по този фаворит от детството да ви заслепи от студените факти: шейкът на McDonald's Shamrock се смесва с ванилов сладолед с намалено съдържание на мазнини (направен с твърди вещества от царевичен сироп), сироп за шейк (основна съставка: царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза) и гарниран с разбита сметана и череша. Докато малкият шейк съдържа 65 грама захар, а големите опаковки в огромните 113 грама! Смятаме, че трябва да се отърсите от него.

Вместо това, направете го сами с нашата Shamrock Shake Recipe!

В McDonald's наистина има ястия, одобрени от диети.

Шокиращо, нали? Като казвате sayonara на майонеза и пържени картофи и избирате по-нискокалоричните опции (като McDouble), все още можете да се насладите на McDonald's без вина. Просто се уверете, че сте поглъщали вода, избягвайте празни калории с добавени захари в салатни превръзки и проверявайте какво ядат специалистите по диета в McDonald's.

Доналд Тръмп е чест клиент.

Президентът толкова много харесва Двойния квартал на синьото със сирене, че моли готвачите от Белия дом да ги избият. И не можем да кажем, че бихме пресъздали и неговия чийзбургер вкъщи - което се измерва на 770 калории и 45 грама мазнини! Ако смятате, че храненето не е идеално в хранително отношение, разберете какво има в поръчката на Тръмп за 2400 калории на Макдоналдс.

Съставките в тези перфектни реклами са истински.

McDonald's публикува видео през 2012 г., което разкрива причините, поради които храната им изглежда толкова различно в рекламата, отколкото това, което получавате от ресторанта. Директорът по маркетинг Хоуп Багоци снима едно до друго сравнение на „прясна“ четвърт паунда със сирене с бургер, приготвен от стилист, използвайки същото осветление. Бяхме изненадани да разберем съставките, използвани за да направим картината перфектни бургери, всъщност са истински и те са абсолютно същите като тези на вашата чиния.

Единствената разлика? Екипът на стилиста и Photoshop прекарва няколко часа, за да създаде бургер на екрана в сравнение с минутата, необходима за приготвянето на бургер в ръката ви. Всяка туршия се подбира ръчно, кетчупът се нанася със спринцовка, сиренето се извайва с помощта на нагрет палитра и всички цветове се подобряват и несъвършенствата се отстраняват. Що се отнася до разликата в размера? Предполага се, че кутията, в която се предлага всеки бургер, поддържа сандвича топъл, създавайки ефект на пара, който кара кокът да се свие.

Те се опитват да се оправят с McDonald's Next.

Според глобалното проучване на здравето и здравето на Nielsen, около 50% от анкетираните се опитват да отслабнат, а 75% от тези хора планират да направят това, като променят диетата си и се фокусират върху по-естествени, пресни храни. В отговор на това, че светът става все по-здрав (в допълнение към спада на продажбите), решението на McDonald's изглежда е "McDonald's Next".

Вместо емблематичния контрастен червено-жълт декор и флуоресцентно осветление, местоположението на един от Мики Д в Хонг Конг се превърна в трапезария със сребърен интериор, меко осветление и неочакван бонус: салатен бар. Привидно неподходящото предложение е снабдено с 19 съставки, включително листни зеленчуци, сирене, сосове и любимата хилядолетия киноа. На всичкото отгоре McDonald's Next предлага безплатен Wi-Fi, станции за зареждане на телефони, павилиони за самообслужване, сервиране на маса след 18:00 и първокласно кафе.

Happy Meals може да ви помогне да отслабнете.

Веселото хранене вече не е само за деца. Според проучване в Journal of Experimental Psychology: Приложено, когато се предлага малък стимул с хранене, какъвто е случаят с играчките, намерени в Happy Meals на Макдоналдс, хората са мотивирани да ограничат размера на порциите си. Както се оказва, комбинацията от половин порция и нехранителен подарък стимулира същата част от мозъка - зоната, отговорна за възнаграждение, желание и мотивация - като само частта в пълен размер.

Проучването също така открива, че независимо от глада, повечето хора ще изберат половин порция храна, ако е съчетана с играчка или парична награда, а не с пълна порция на същата цена. Въпреки че ядоха по-малко, хората, които избраха стимулираната опция, не консумираха повече калории по-късно през деня. Така че, ако искате да свалите малко килограми, изберете Happy Meal: ще запазите тесните си дънки и ще имате нова играчка!

Те елиминират антибиотиците, но само при някои видове месо.

Тристепенният план на McDonald's ясно даде да се разбере, че ще намали ненужната употреба на антибиотици в домашните си птици на американските пазари до януари 2018 г. и на всички глобални пазари до януари 2027 г. Но веригата ресторанти не успя да даде конкретни срокове за свинско и говеждо месо. „Ние продължаваме да се ангажираме със значителни намаления в употребата на антибиотици в говеждото и свинското месо и ще споделим нашия напредък в областта на говеждото месо през 2018 г.“, заяви в изявление Марион Грос, старши вицепрезидент на веригата за доставки на McDonald's в Северна Америка.

McDonald's отбеляза 50-годишнината на Big Mac, като направи "MacCoins" с ограничено издание.

През август 2018 г. McDonald's пусна "MacCoins", които бяха дадени на клиентите при закупуването на Big Macs. След това монетите могат да се търгуват за друг сандвич, безплатно.

Те използват яйца без клетки.

Макдоналдс обеща да премине към яйца без клетки в своите места в САЩ и Канада до 2025 г. в опит да отговори на изискванията на потребителите. А с целодневната закуска в пълна екипировка, това ще бъдат много яйца!

Менюто за долари се върна.

За всички вас, които шофирате през наркоманите, поръчването на евтино ястие просто стана много по-пестеливо. Любимото меню Dollar, което беше прекратено през 2013 г., но се върна на 4 януари 2018 г., за да замени текущото меню за стойности на McPick 2. Въпреки името на менюто с отстъпка, ще трябва да отделите два или три долара за някои от елементите. Разгледайте менюто McDonald's New Dollar, за да разберете новите ценови точки на вашите любими чийзбургери и напитки McCafe.

Те сервират суперхрани.

Още през май 2015 г. Golden Arches тестваше купичките за закуска на девет места в Южна Калифорния, една от които включваше зеле, както и предлагаше пълнозърнест кейл и фета "More-Ning McWrap" с бебешко зеле, домат, фета и бъркани яйца. Съвсем наскоро те дебютираха бургер Signature Sriracha 1/4 lb., който е пълен с бебешки спанак и бебешко зеле. Въпреки питателната добавка на листни зеленчуци, пикантният бургер може да се похвали с колосалните 670 калории, 35 грама мазнини и 11010 милиграма натрий.

McRib няма ребро.

Въпреки името на сандвича с популярно търсене, в McRib няма реално ребро. Вместо това свинското месо се притиска във форма, подобна на ребра, чрез калъп, точно като Jell-O, и се омесва със захарен сос, солени филийки кисели краставички и лук. Това сладко-солено комбо създава неустоимо вкусен сандвич - и ужасно угоен. Само един сандвич може да се похвали с 480 калории и 22 грама мазнини!

Всъщност имаше различна рецепта "Специален сос" от 1991 до 2004 г.

Ако през това време сте забелязали лека промяна във вкуса, когато става въпрос за соса на вашия Big Mac, не грешите. Макдоналдс обяснява, че компанията се е опитала да "ощипи" рецептата през 1991 г. Но през 2004 г. изпълнителният директор на Макдоналдс Фред Търнър решава, че Специалният сос трябва да се върне към първоначалната му рецепта, така че има хора, които са вкусили две вариации на Специален сос. Чудим се кой предпочитат?

Можете да BYOB.

Създайте свой собствен бургер, т.е. в усилията си да отговори на изискванията и очакванията на потребителите, Golden Arches стартира своя дизайн на ресторант "Опитът на бъдещето", който ще включва поръчка на павилиони, обслужване на маси, функционалност на мобилни приложения, доставка до бордюри и модернизиран интериорен дизайн. Концепцията, лансирана през 2015 г. и след успешен опит, премина към САЩ. Домът на Биг Мак планира да внедри този нов дизайн в повечето от свободностоящите си ресторанти в САЩ до 2020 г.

Макдоналдс е предлагал органичен бургер.

Роналд дебютира първия си органичен бургер - "McB" - в Германия през 2015 г. Макар че баницата му се произвежда изцяло от органично говеждо месо, добавките не бяха. Предлагана само за ограничен период от време, веригата спря да продава сандвича в началото на 2016 г.

Известно е, че пилешките хапки се топят.

Пилешкото McNuggets е непрекъснато под обстрел в медиите, независимо дали е заради претенции за розова слуз, има повече от 40 съставки или защото те, ъ-ъ, се топят? Бившият служител на McDonald's и потребител на Reddit DFunkatron обясни: "Случайно оставих цяла торба с около 100 пилешки хапки на тезгяха твърде дълго. Те се стопиха. В басейн с течност."

Чудите се защо? Това може да се дължи на това, че фино смленото пилешко месо се комбинира с марината на водна основа от натриеви фосфати, хранителни нишестета, декстроза, лимонена киселина, автолизиран екстракт от мая и естествен ароматизатор, само за да се поддържа свързано. Нищо чудно, че предварително запържените, размразени хапки се топят - освен пилешкото, те са предимно от добавена вода.

Двигателите са само за превозни средства.

Въпреки че бихте могли да се закълнете, че сте виждали вашите пияни приятели да им сервират храна, като се разхождат край шофирането, McDonald's има строго правило срещу това. „Имаме политика, която ни забранява да обслужваме хора, които не се намират в„ моторизирано превозно средство “в [the] drive-thru, защото може да бъде опасно“, призна един служител на Reddit. „Велосипеди, електрически скутери и пешеходци не могат да бъдат обслужвани.“

Те сервират 75 бургера в секунда.

Знаем, че персоналът на Макдоналдс подрежда всеки ден бургери от бургери, но замисляли ли сте се колко точно? Според ръководството за експлоатация и обучение на Mickey D, заведението за бързо хранене продава „повече от 75 хамбургери в секунда, на всяка минута, на всеки час, всеки ден от годината“, съобщава Side Dish.

Те купуват най-много месо и картофи.

Роналд Макдоналд е най-големият купувач на говеждо, свинско и картофи в страната, според Fast Food Nation. Само си представете колко Big Mac и световноизвестни картофи поръчват всеки ден!

McCafe е екологично чист.

Източникът на устойчиво кафе защитава нашите тропически гори и подкрепя нашите земеделски производители и доставчици - точно затова McDonald's планира да осигури 100 процента устойчиво кафе до 2020 г. И веригата активно работи за постигането на целта си всеки ден: От 2012 г. тя увеличи обема на своите ресторанти сертифицирана устойчива Java с около 63 процента.

Те вярват в рециклирането.

McDonald's е наясно колко напълнени с масло хартиени пликове и картонени картонени картонени картонени кутии преминава всеки ден - и че цялата тази опаковка трябва да свърши някъде (т.е. сметище). Ето защо си постави за цел да рециклира всички опаковки за гости в 100 процента от ресторантите на Макдоналдс до 2025 г. "Разбираме, че инфраструктурата за рециклиране, разпоредбите и поведението на потребителите варират от град до град и от страна до държава, но планираме да бъдем част от решението и помагат да се повлияе на мощна промяна ", каза компанията.

Big Mac се предлага в 3 размера.

Легендарният бургер с две телешки банички, три филийки хляб и специален сос вече се предлага в три размера с размери за всички етапи на глада. Little Mac и Double Mac направиха своя дебют по-рано през 2020 г. и вече са достъпни в менютата в цялата страна. Ако сте любопитни, ето Nutrition Showdown за Little Mac срещу Big Mac срещу Double Big Mac.

Можете да отслабнете McFlurry.

Макфлъри с редовен размер съдържа 630 калории, 22 грама мазнини и захар за три дни. Наистина ли този хранителен кошмар си струва няколко хапки ванилова мека порция, обсипана с M & Ms? Ако не можете да пренебрегнете заядливия сладък зъб, изберете McQlurry с размери на закуска, който може да се похвали с 420 калории, 15 грама мазнини и 58 грама захар. Или още по-добре, изберете детски конус с M&M, който съдържа само 215 калории, 9 грама мазнини и 38 грама захар.

Frappes са по-лоши от Frappuccinos на Starbucks.

Всички знаем, че не трябва да поръчваме Frappuccinos в Starbucks, но как се сравнява популярната смесена напитка с версията на McDonald's copycat? Малък (12 унции) карамел Frappé на McCafé съдържа 450 калории, 20 грама мазнини и 57 грама захар, докато висок (12 унции) карамел Frappuccino с пълномаслено мляко и разбита сметана на Sbux часовници на 300 калории, 11 грама мазнини и 46 грама захар.

Има прясно пържене.

Искате супер пресни картофи и да намалите риска от високо кръвно налягане? Просто поискайте пържените картофи да бъдат направени без сол. В крайна сметка персоналът ще ви направи прясна партида и може да накарате да изчакате малко по-дълго за храната си, но ние ще отделим допълнително време за изчакване за хрупкави пържени картофи всеки ден.

Има скрито съобщение зад тези „златни арки“.

Въпреки че тези известни златни арки съставляват красиво „М“, за да символизират първата буква в името на известния Макдоналдс, действителните разсъждения зад използването на този гигант М са малко по-съблазнителни, отколкото може би първоначално сте предполагали. Тези златни арки са предназначени да символизират майчината любов, както в двойка две гърди. Не вярвате? Дори BBC го потвърди, когато дизайнерски консултант и психолог препоръча да се запази много специфичната марка. Макар да изглежда странно (и някак вулгарно), златните арки са предназначени да се чувстват успокояващи за външния свят, където клиентите могат да се насладят на утешително хранене.

Можете да спечелите Big Mac за една трета от цената.

Големият Mac обикновено работи за около четири до пет долара, в зависимост от местоположението ви, но можете да намалите цената с около една трета, ако следвате едно просто правило. Просто поръчайте McDouble с Mac сос и маруля. Ще пропуснете средния кок (така или иначе е пълен с празни въглехидрати) и ще платите около един долар и ще промените.

За повече информация относно McDonald's разгледайте нашия списък с 50-те най-големи мита за храната на McDonald's.