най-добри

Знаем, че сме на път да разбием сърцата на майките и татковците, които приготвят обяд, но тези нарезки може да не са надеждни. И не става въпрос само за вашите деца; може да саботирате собствената си фигура. Само няколко филийки - не, наистина, само две от тези тънко нарязани парчета месо за обяд - имат повече натрий, отколкото торба с гевреци; това е 450 милиграма! Натрият, известен фактор за хипертонията, не само раздува корема ви, но също така е рисков фактор за развитието на сърдечни заболявания, когато се яде в излишък.

Що се отнася до провала на нитратите и нитритите? Ето какво трябва да знаете: Всички „излекувани“ месни храни включват натриев нитрат и нитрит като консерванти, за да предпазят разфасовките от вредни бактерии. За да претендират за „All Natural“, марките заместват тези изкуствени добавки с естествения си аналог - целина на прах - и се наричат ​​„необработени“. Но независимо дали става дума за синтетична версия или от целина на прах, това е основно едно и също нещо, според Лиза Московиц, RD, CDN. Тя ни казва също, че няма присъда дали нитратите са вредни или безопасни. (Виждали ли сте някога нитрати от сок от цвекло, които се предлагат на пазара, за да повишат вашата издръжливост?)

Това, което знаем, е следното: Световната здравна организация (СЗО) публикува проучване през 2015 г., свързващо високата консумация на преработено месо (което се равнява на четири филийки бекон на ден) с колоректален рак. Авторите на изследването обаче казват, че от време на време хот-дог е добре. Вземането? Докато грабвате качествено месо, приготвено с добри за вас съставки, яденето на сами с месо от деликатеси веднъж или два пъти седмично няма да навреди много. По-важното от избора на месо, запазено от нитрати или целина, всъщност е храненето с предимно растителна диета, което е свързано с най-ниската честота на ракови заболявания и други заболявания в сравнение с тези, които ядат най-малко количество продукти.

По-долу ще намерите някои от най-добрите и най-лошите марки месо за обяд на пазара. И ако не можете да намерите препоръчаната от вас марка във вашия собствен магазин за хранителни стоки, използвайте хранителната информация и съставките на избрания продукт като ръководство за това какво трябва да търсите. След като сте избрали месо, разберете къде се натрупват останалите добавки за сандвичи в нашето ексклузивно ръководство за най-добрите обядни храни за отслабване - класирани!