Всички знаят, че всеки ден трябва да ядем повече зеленчуци, но понякога това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи! Използвайте тези 30 рецепти и идеи, за да накарате дори придирчивите деца да ядат повече зеленчуци в ежедневната си диета!

накарате

Вдигнете ръката си, ако в дома ви има придирчив ядец.

Почти очаквам, че всички имаме поне един неохотен ядец, за когото редовно приготвяме ястия. Разбира се, този, който носи този етикет, може да бъде постоянен през годините или да се променя, докато нашите деца (или съпрузи!) Преминават през етапи и сезони. Бебе, което веднъж е яло нещо, може изведнъж да откаже всеки зеленчук. Веднъж авантюристичен ядещ неочаквано решава, че някои зеленчуци сега са неприятни.

Случва се и това е добре. Но всички знаем колко е важно да се яде голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Яжте дъгата, нали? Плодовете и зеленчуците са от съществено значение за доброто здраве, силната имунна система, както и ежедневната енергия и мозъчната мощ.

Плодовете обикновено се приемат по-лесно - те имат предимството на естествените захари. Зеленчуците, от друга страна, могат да бъдат по-голяма пречка за някои деца.

Ето защо наистина съм развълнувана да споделя с вас този списък с рецепти и идеи! Събрах 30 начина, по които можете да помогнете на децата си да ядат повече зеленчуци в обикновени ежедневни храни.

Не съм тайна, подъл готвач. Искам децата ми да знаят, че зеленчуците са важни за тях и могат да бъдат вкусни и вкусни!

Тази колекция от рецепти е просто начин да превърнете яденето на зеленчуци в по-навик - да направите нормално да сгъвате зеленчук в кифла, да готвите двойка в кремообразна супа, да разбъркате в сос от паста, да направите зеленчук в потапяне, и дори да ги добавяте към вкусни лакомства!

Ако в момента децата ви да ядат повече зеленчуци изглеждат непреодолимо препятствие, не се отказвайте! Започнете от малко, но бъдете последователни. Продължавайте да предлагате и си отбелязвайте какво работи сега и какво ще опитате отново в бъдеще. Имам пълна увереност, че всяко небце може да бъде обучено да се наслаждава на разнообразни зеленчуци, като им се даде време и възможност!

Закуска

  • Зелени смутита (Обичаме да правим нашите с разнообразни зеленчуци, моркови, целина и микс от пресни/замразени плодове, като използваме основа от домашно кисело мляко и лед. Понякога хвърляме и кокосово масло, семена от чиа и/или фурми без костилки) . Експериментирайте и намерете комбинации, които харесват семейството ви!)
  • Blender Incredible Hulk Мъфини || Незабавна загуба
  • Добави към омлети/фритата
  • Добавете пасирани зеленчуци (като тиква, спанак или тиква) към палачинки
  • Поп-тарти с тиквен пай
  • Добавете тиквено пюре към овесена каша (би било особено вкусно в подправени овесени ядки от ябълка от стомана!)

Закуски

  • Кифли с моркови от стафиди
  • Шоколадови кифли от тиквички
  • Хумус от зелен грах
  • Печен хумус от рутабага || Обикновени хапки
  • Проста градинска салса
  • Нелепо добър домашен гуакамоле|| Незабавна загуба
  • (Естествено подсладено) Двойни тъмни шоколадови тиквени бисквитки
  • Кале чипс || 100 дни истинска храна
  • Чисто ядене на два пъти печени сладки картофени чипове || Милостивата килера
  • Вегетариански опаковки || Живей просто
  • Без млечни фуджикули (направено с авокадо) || Незабавна загуба
  • Торбички с плодове и зеленчуци (купете ги предварително направени или направете и попълнете свои собствени)

Смесени супи

  • (Екстра зелено) супа от сирене от броколи(Рецепта за незабавно гърне)
  • Медена супа от печен морков (или незабавни инструкции тук)
  • Кремообразна супа от карфиол(Незабавно ястие с фризер)
  • Butternut Squash & Apple Soup (Рецепта за незабавно гърне)
  • Лесна кремообразна доматена супа(Рецепта за незабавно гърне)

Сосове и вечери

  • 5-минутно песто със супер зелени (използване върху тестени изделия, пица, хляб и др.)
  • 5 съставка тиква Алфредо || Щипка Yum
  • Добавете ситно нарязани зеленчуци към aпрост сос от маринара
  • Макарони от сирене карфиол и моркови
  • Паста от печено цвекло и чесън || Обикновени хапки
  • Печен морковен картоф
  • Моркови джинджифилови моркови (Незабавно гърне)
  • Добавете натрошени зеленчуци към Лесно месно месо от седмицата

Помня! Вие давате пример, така че бъдете сигурни, че ядете и зеленчуците си! Никога не е късно да започнете. Повярвай ми, знам. Не се наслаждавах на зеленчуците, докато не бях в колежа, и нямах първата си салата, докато не навърших двадесетте си години!

Направете го семеен проект, за да изпробвате нови рецепти и да откриете няколко любими нови зеленчука!