стоплят

Имате тръпки? Чувствате се малко сини? Включете се в тези вегански рецепти за комфортна храна!

С доброто и истинско лято в нашето огледало за обратно виждане, ние приемаме по-хладния сезон за всичко, което може да предложи. Нашите големи джъмпери и дебели подплатени чорапи излизат, а заедно с това и желанието ни за вкусна комфортна храна. Знаете ли, онези обилни ястия, които ни напомнят за дома и ни дават същите вибрации като топла прегръдка.

Някои от нас се обръщат към сладостта, други солените, но каквото и да гъделичка вкусовите ви рецептори, аз съм събрал смесица от популярни вегански рецепти за комфортна храна, към която толкова много от нас се обръщат, когато има зимен блус.

Какво е вашето лично посещение? За мен това е куп палачинки, задушени с кленов сироп. Или ако жадувам за нещо пикантно, нищо съвсем не може да победи веганско мак’инчее.

Разбира се, включих рецепти за тях - и много повече - по-долу.

30 рецепти за веганска комфортна храна

1. Затопляща каша с поширани круши

Сега разбирам защо трите мечки обичаха да имат каша; това е супер вкусно и питателно! И нищо не може да победи топла купа с кремообразен овес, когато навън е студено. И винаги можете да преоткриете овеса си, като промените гарнитурата, но мисля, че тази рецепта за поширана круша е победител.

Вземете рецептата тук.

2. Най-пухкавите вегански палачинки

О, боже, кой не обича вкусна купчина палачинки? Както споменах, палачинките са една от най-утешителните ми от всички веган храни за комфорт. Но често, когато правите палачинки без яйца. Намирам, че могат да бъдат малко плоски. Но никога не се страхувайте: тази изискана веганска рецепта ще върне пухкавостта към тях!

Вземете рецептата тук.

3. Веган сандвичи със сирене на скара

Препечен хляб, сочещ се с капризно веганско сирене? Да моля! Това е наистина една от най-популярните вегански рецепти за комфортна храна, благодарение на хрупкавия си екстериор и гъстата, пикантна вътрешност. И ако искате да опитате нова рецепта за сирене на скара, маринованите филийки халапеньо добавят страхотна хрупкавост и подправка.

Вземете рецептата тук.

4. Butternut Squash Lasagne

Ако търсите по-здравословен и свеж начин за приготвяне на лазаня, опитайте тази рецепта за скуош с месен орех. Той е кремообразен и мечтателен и дори има веган сос бешамел, за да стане супер гъвкав - вкусен!

Вземете рецептата тук.

5. Пица с ананас от барбекю с крем сос от кашу

Пицата, виното и Netflix ми звучат като блаженство през уикенда. Искам да кажа, пицата е най-добрата комфортна храна! И няма да имате нужда от менюто за внос, благодарение на тази рецепта за пица барбекю. А за тези, които казват, че ананасът не принадлежи на пицата - добре, опитайте парче от това и се свържете с мен.

Вземете рецептата тук.

6. Vegan Cheesy Pull Bread

Хлябът и (веганското) сирене са две от любимите ми комфортни храни, така че тази рецепта е почти перфектна. Той е горещ, хрупкав, кремообразен и ТОЛКОВА вкусен. Комбинацията от хляб, сирене и чесън .... Казвам повече?

Вземете рецептата тук.

7. Кремообразна доматена супа

Като дете, щом стана достатъчно студено за джъмпер, се наслаждавах на големи купи с топла супа с хрупкаво руло. Моята купа? Домат! Просто не можете да го победите. И ако търсите по-вкусни рецепти за супи, които да направите от нулата, разгледайте тези рецепти за веганска супа преди есента.

Вземете рецептата тук.

8. Веган Чили

Какво да не обичаме в Чили? Можете да го ядете самостоятелно, да го ядете с ориз или да го хвърлите върху някои печени картофи. Още по-вкусно е на следващия ден и ако сте направили твърде много, лесно е да замразите за по-късно. Можете да готвите, това е едно гърне - идеално, ако не искате да останете в кухнята.

Вземете рецептата тук.

9. Vegan Loaded Texas Fries

Обичам картофите във всичките им великолепни форми, но заредените пържени картофи трябва да са един от най-вкусните начини да ги ядем. Тези печени бебета са гарнирани с гъби, сирене, мариновани халапеньо и барбекю сос ... някой друг лигавеше? Перфектен за споделяне с приятели в дъждовен ден - или не!

Вземете рецептата тук.

10. Сладък картоф с пълнени с черен боб чили

Обичате пудингите, но искате по-ниски въглехидрати? Вярвате или не, сладките картофи имат по-нисък ГИ от обичайния вид. Те също са пълни с повече фибри и витамини, а тук в тази рецепта те осигуряват перфектния кремообразен спътник на някои пикантни чили.

Вземете рецептата тук.

11. Vegan Mushroom Stroganoff

Какво по-утешително от това кремообразно ястие с гъби? Перфектен за по-студените месеци, това се чувства едновременно засищащо и фантастично. Освен това отнема само 25 минути, за да се направи - перфектно!

Вземете рецептата тук.

12. Vegan Shepherd’s Pie

Кой се нуждае от говеждо месо, когато можете да опаковате пай с леща, вливана в чесън? Те са подправени с нарязани зеленчуци и гарнирани с кремообразно картофено пюре, осигурявайки балансирано ястие в едно ястие!

Вземете рецептата тук.

13. Кремообразни вегански картофи Au Gratin

Сирене, кремообразни люти картофи? Не диетична храна, със сигурност. Но когато сте студени или сини, това ястие затопля корема - и сърцето! Също така е доста лесно да се направи и действа като прекрасна гарнитура към всяко ястие.

Вземете рецептата тук.

14. Веган паста за печене

Тази паста се приготвя в кремообразен доматен сос и се покрива с много веганско сирене - трябва ли да кажа повече? Ако се чудите как сосът е направен толкова кремообразен без млечни продукти, отговорът е кашу, приятели мои.

Вземете рецептата тук.

16. Прясно къри от манго и тофу

За някои от нас кърито е върховният комфорт, така че поддържайте кърито си свежо и вълнуващо с тази плодова рецепта. Пюреното манго е перфектната деликатна сладост срещу джинджифила и земните подправки.

Вземете рецептата тук.

17. Vegan Bangers & Mash с домашно приготвен сос

Сърдечните и месни вегетариански колбаси се срещат с пухкави картофени пюрета, лук, тръбопроводи с гореща сос - сериозно, усещането е, че не само пълни корема, но и душата ви.!

Вземете рецептата тук.

18. Vegan Big Mac

Сега можете да се насладите на McDonalds (минус жестокостта и замърсяването) благодарение на тази вегетарианска версия на популярното ястие за бързо хранене. PS: ако като мен сте фен на месни вегетариански бургери, защо не разгледате тези други напълно вкусни рецепти за бургер?

19. Тори Кацу Къри

Къцу кацу е популярно японско ястие, обичано от мнозина и ако сте търсили веган версия, ТРЯБВА да опитате тази рецепта, приготвена с помощта на тофу. Хрупкав отвън, кремообразен отвътре, гарниран с пикантен сос. Никога няма да погледнете назад!

Вземете рецептата тук.

20. Кремообразен пай с праз и гъби

Всяка неделя имаме баница, картофи и зеленчуци. Това е седмична традиция! И какво не е да обичаш? Топло е, полезно е и е супер утешително! И този пай с праз и гъби има всички печеливши компоненти на страхотно ястие; златисто, люспесто тесто с вкусен кремообразен сос, който изтича след изрязване - лигавене!

Вземете рецептата тук.

21. Опушени вегански макарони и сирене

Mac и сирене е комфортна храна, при която много от нас се отделят слюнка, но не може да се отрече, че млечната версия е почти сърдечен удар, който чака да се случи. Тази рецепта е много по-здравословна - но също толкова богата и кремообразна!

Вземете рецептата тук.

22. Веган Пиероги

Както всеки с източноевропейски произход знае, пиерогите са абсолютната бомба! Малки възглавници, подобни на равиоли от тесто, пълнени с картофено пюре и веган сирене, пържени в лук? О, човече, те попаднаха на място!

23. Крайното картофено пюре

Пухкаво, маслено и утешително - какво да не обичате в някои добри старомодни картофени пюрета? Тази рецепта включва малко печен чесън и е наистина божествена!

Вземете рецептата тук.

24. Яхния от пилешко и кнедли от розмарин

Нежни кнедли от розмарин, веганско пиле и зеленчуци, задушени в богат, билков бульон. Розмаринът наистина има значение тук. Купа от това се чувства точно като топла прегръдка!

Вземете рецептата тук.

25. Лесен вегански царевичен хляб

Чудите се как можете да направите царевичен хляб лек и пухкав, без да използвате млечни продукти? Белият фасул придава на тази рецепта възглавничаща мекота. Долейте го с малко веганско масло или дори сладко, докато е все още топло, и се насладете на хапане до съвършенство.

Вземете рецептата тук.

26. Веганска мида от миди в купичка за хляб

Насладете се на тази мида без миди! Той е супер кремообразен и пълен с опушени вкусове. Нежните ухапвания от миди са кралски стриди. Всички поднесени в хрупкава кифличка хляб - с малко веганско масло, в къщата ми!

Вземете рецептата тук.

27. Торта за пудинг без веган и без глутен

Разтопен горещ шоколад избухва от фугираща основа за торта - малко е като да умреш и да отидеш в шоколадовия рай! Най-добрата част: това е не само веган, но и без глутен.

28. Солен карамелен ябълков пай

Какво ви кара да мислите за кухнята на мама повече от ябълков пай? Топли, тръпчиви ябълки със сладка, маслена баница - о, да! Отгоре добавете малко карамелен сос и веган сладолед и всяка лъжица ще бъде като малка, сладка прегръдка.

Вземете рецептата тук.

29. Шоколадов сладолед

Колко от нас са посегнали към вана със сладолед, когато средният блус удари? Никога не се нуждая от оправдание, за да отворя малко сладолед и моя вкус? Шоколад, разбира се! Тази рецепта е направена само с 3 съставки, бърза е и евтина - идеална за съхранение във фризера, когато се чувствате потиснати.

Вземете рецептата тук.

30. Шоколадови бисквитки

Шоколадови бисквитки, излизащи прясно от фурната, вероятно е миризмата на детството на повечето хора, прав ли съм? Перфектен за наслада с кафе или с малко бадемово мляко. Бисквитките са просто сладостта на живота.