Да, бургерите и хотдогите са страхотни, но ако ги ядете всяка вечер през лятото, ще започнете да го усещате в червата си! Тези рецепти са толкова вкусни, че семейството дори няма да разбере, че е отслабнало.

2017

Да, бургерите и хотдогите са страхотни, но ако ги ядете всяка вечер през лятото, ще започнете да го усещате в червата си! Тези рецепти са толкова вкусни, че семейството дори няма да разбере, че е отслабнало.

Не позволявайте на името да ви заблуждава - в тази рецепта няма нищо нездравословно. Конгломератът от енергийни зеленчуци, покрити с пикантна салса, е пълен с фитохимикали и антиоксиданти за борба с болестите, от които тялото ви се нуждае, за да ви държи в движение - и на скара - през цялото лято.

Дъждовен ден те свали? Не е нужно да сте на открито, за да усетите вкуса на лятната готварска кухня - пригответе тези бургери за бебешки гърди в кухненската си фурна и се насладете на любимия си пламтящ вкус при всяко време.

Небето е ограничено за това, дами. Натрупайте високо любимите си печени зеленчуци и ги залейте с безглутенова паста за пушилница, скриваща нотка на халапеньо. Пляскайте стоките между две филийки пълнозърнест препечен хляб за чудовищно прекрасен сандвич.

Въпреки че тези сочни банички могат да изглеждат калорични, здравословни съставки като обезмаслено гръцко кисело мляко и авокадо, ще оставят дори най-гладните ви гости напълно доволни.

Търсите да подправите нещата? С богати, ароматни съставки като лют сос, ранчо от авокадо и раздробено сирене, е трудно да се повярва, че тази рецепта е с ниско съдържание на кал и ниско съдържание на мазнини. Ще оставите масата без чувство за вина и ще се намотаете със задоволителен звук.

Кой казва, че не можете да сервирате пица на барбекю? Печенето на скара изисква по-тънък слой тесто, което означава целия вкус на любимите ви готови продукти за много по-малко калории. Най-доброто от всичко е, че можете да привлечете цялото семейство, като насърчите децата да украсяват собствените си пайове - и оставите съпруга ви да се погрижи за почистването.

Поставете тази мексиканска класика на шиш, вместо тортила, която проваля червата. След това проявете креативност и добавете любимите си плодове и зеленчуци, за да внесете малко цвят във вашето барбекю.

Хвърлянето на сушени плодове на барбекюто може да звучи смешно, но това е най-новата и най-голямата кулинарна тенденция, която удари задния ви двор. Кайсии на скара и нарязани багети за храна за пръсти, която ви държи далеч от кухнята.

Лесните за готвене тиквички са идеалното допълнение към всяко барбекю на открито, особено защото те не губят почти нищо от своята хранителна стойност на скара. Постройте тази кула от зеленчуци и сирена, за да се почувствате гъвкаво и хрупкаво и ще бъдете отчаяни, за да разберете какво още можете да направите с тези гъвкави зеленчуци.

Ако вие и съпругът ви не можете да се споразумеете какво да приготвите за вечеря тази вечер, срещнете се по средата с този ансамбъл за месо и зеленчуци. Лекият винегрет от шалот, съчетан със сушени боровинки, осигурява фин сладък вкус, така че можете да се насладите на целия вкус на постното и сочно говеждо месо.

Тези малки предястия доказват, че големите неща се предлагат в малки опаковки. Те не само се сочат с кремообразно козе сирене и чушки, но и са покрити с изобилие от подправки и билки, за да осигурят страхотен старт на вашата готварска печка.

Цялото семейство може да помогне с това, без да има много готвачи в кухнята. Вземете децата за бране на череши за следобед, докато татко запалва скарата, след което комбинирайте всички съставки, за да създадете тази единствена по рода си салата, за която всеки може да вземе кредит.

Няма да има спорове кой трябва да мие чиниите с тази рецепта. Забравете купата за хляб и хвърлете пресни зеленчуци и плодове на скара в осветена диня за хрупкав, хладен вкус.

Всичко за това ястие ще удиви гостите ви, от екстравагантното представяне до редица различни текстури, които със сигурност ще задържат вкусовите рецептори.

Дори и най-придирчивите ядящи могат да намерят наслада от това просто ястие. Леката марината добавя само намек за вкус, без да оставя кисел вкус в устата ви. Най-хубавото е, че е останал приятелски - плеснете го между две филийки хляб с малко вкусен сос и го поднесете за обяд на следващия ден.

Вдигнете нещата с тези пикантни шишчета. Сочен ананас и пилешки гърди без кожа, опенени в богат и остър сос, ще оставят вашите вкусови рецептори да молят за още - и малко допълнителна вода също.

Поставете ново завъртане на вечерята си със сьомга и покрийте морските дарове със сладък и пикантен лак. Сиропът не само изстрелва вкуса, но и вкарва много антиоксиданти за борба с болестите.

Кажете сбогом на вашата традиционна маруля и вегетарианско сътрудничество и изпечете този уникален ансамбъл от сезонни съставки. Той включва купища протеини и фибри, така че няма да се притеснявате от някакви късни нощи, които ви пълзят.

Поставете италиански обрат на изцяло американското барбекю, без да прибягвате до паста. Това вдъхновено от Капри предястие не съдържа нищо освен калций и протеини с високата купчина полезни зеленчуци.

Тази необичайна комбинация се оказва съвпадение, направено в рая на барбекю. Месото с меден и горещ сос носи топлината, докато лекото, плодово покритие охлажда нещата малко, оставяйки ви със безспорно сладък вкус в устата.

Забравете чипса от пита. Тази черупка от морски дарове е идеалният скутер за декадентско потапяне. Най-доброто от всичко е, че мидите съдържат всички протеини, съдържащи се в червеното месо, без повечето мазнини и холестерол. Обзалагаме се, че никога няма да се върнете към старите си чипове и салса.

Тази цветна гарнитура добавя освежаващ вкус към простите, богати на протеини и витамин В риби. Запазете остатъка си от гарнитурата и го сдвоете с малко чипс пита за здравословна закуска на следващия ден.

За разлика от чипса и гуака, сервирани в повечето ресторанти, тази рецепта не съдържа нищо друго освен здравословни, свежи съставки, идеални както за скарата, така и за талията ви. Сдвоете го с малко пълнозърнест пита чипс и закусете деня.

Изхвърлете говеждото и донесете пресните филета от барамунди през следващата мексиканска вечер. С половината калории сьомга и много здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, всичко, от което се нуждае, е домашно приготвен пикантен топинг за идеално остър тако.

Тази класика за вечеря е основна на всяко събиране, но кой знаеше, че можете да го приготвите на барбекю? Най-хубавото е, че отнема по-малко от 20 минути, за да се подготвите, така че все още можете да имате време да се насладите на партито, когато всички поискат секунди.

Не можете да разберете, като го погледнете, но този сандвич няма месо на очи - всъщност „месестата“ среда всъщност се състои от нискокалорични гъби portobello. Вместо да използвате печката, направете гъбите хубави и хрупкави на скара; с помощта на чипотъл барбекю сос те могат да бъдат трансформирани в много по-здравословна версия на любимия ви сандвич.

Ако не сте фен на аспержите, със сигурност ще бъдете след като направите тази рецепта. Печете зеленчуците на скара, докато станат напълно нежни, след това залейте с балсамов винегрет от мед-дижон за най-доброто ястие.

Това ястие не може да бъде по-лесно. Просто нарежете сладки картофи, намажете ги със зехтин и ги сложете на скара. Резултатът е просто вкусен. (Освен това можете да съберете екстрите, за да им се насладите през цялата седмица!)

Пържолата от карфиол може да изглежда странно, но това е чудесен начин да се справите с пикантното ястие без всички мазнини и калории. След като ги подправите с вкусна марината по ваш избор, ще имате апетитно ястие, готово за консумация.

Тази рецепта е точно това, което звучи: гъба Портобело, пълна с вкуса на енхилада - боб, сирене и всичко останало. И като се има предвид, че те отнемат само 25 минути, ще искате да ги ядете през цялата седмица.