които

Веганите избягват да ядат храни от животински произход.

Има различни причини за спазване на веганска диета, включително етични, здравни или екологични проблеми.

Някои от храните, които веганите трябва да избягват, са очевидни, но други може да ви изненадат. Нещо повече, не всички вегетариански храни са хранителни, а някои е най-добре да се избягват.

Тази статия изброява 37 храни и съставки, които трябва да избягвате при веганска диета.

Веганизмът е начин на живот, който се опитва да изключи всички форми на експлоатация и жестокост към животни, било то за храна или друга цел.

Поради тази причина веганите избягват да ядат храни от животински произход, като например:

  1. Месо: Говеждо, агнешко, свинско, телешко, конско, органно месо, диво месо и др.
  2. Домашни птици: Пиле, пуйка, гъска, патица, пъдпъдъци и др.
  3. Риба и морски дарове: Всички видове риба, аншоа, скариди, калмари, миди, каламари, миди, раци, омари и рибен сос.
  4. Млечни продукти: Мляко, кисело мляко, сирене, масло, сметана, сладолед и др.
  5. Яйца: От пилета, пъдпъдъци, щрауси и риби.
  6. Пчелни продукти: Мед, пчелен прашец, пчелно млечице и др.

Веганите избягват да ядат животинска плът и странични животински продукти. Те включват месо, птици, риба, млечни продукти, яйца и храни, произведени от пчели.

Много храни съдържат животински съставки или добавки, за които повечето хора не знаят. Поради тази причина веганите също избягват да консумират храни, съдържащи:

Тези съставки и добавки могат да бъдат намерени в голямо разнообразие от различни преработени храни. Много е важно да проверите внимателно списъците на съставките.

Веганите трябва да проверят етикетите на храните, за да се уверят, че продуктите не съдържат изброените по-горе съставки.

Някои храни, които може да очаквате да бъдат 100% вегански, понякога съдържат една или повече животински съставки.

Поради тази причина веганите, които се стремят да избягват всички продукти от животински произход, трябва да използват критично око, когато решават дали да консумират или избягват следните храни:

Съставки на животински произход могат да бъдат намерени в храни, в които не бихте очаквали да ги видите. Не забравяйте да проверите етикетите си, за да избегнете изненади.

Това, че храната е веганска, не означава, че е здравословна или питателна.

Следователно веганите, които искат да подобрят здравето си, трябва да се придържат към минимално преработените растителни храни и да ограничат употребата си на следните продукти:

  1. Веган нездравословна храна: Веганският сладолед, бонбони, бисквитки, чипс и сосове обикновено съдържат точно толкова добавена захар и мазнини, колкото техните не-веган аналози. Освен това те почти не съдържат витамини, минерали и полезни растителни съединения.
  2. Вегетариански подсладители: Веган или не, меласа, сироп от агаве, сироп от фурми и кленов сироп все още се добавят захари. Яденето на твърде много от тях може да увеличи риска от развитие на медицински проблеми като сърдечни заболявания и затлъстяване (2, 3, 4, 5).
  3. Фалшиви меса и сирена: Тези преработени храни обикновено съдържат много добавки. Те ви осигуряват и много по-малко витамини и минерали, отколкото цели, богати на протеини растителни храни като боб, леща, грах, ядки и семена.
  4. Някои млека без млечни продукти: Подсладените млека без млечни продукти обикновено съдържат добро количество добавена захар. Вместо това изберете по-неподсладените версии.
  5. Веган протеинови барове: Повечето веган протеинови барове съдържат големи количества рафинирана захар. Нещо повече, те обикновено съдържат изолирана форма на протеин, в която липсват хранителните вещества, които бихте намерили в растението, от което е извлечено.

Веганите, които искат да оптимизират здравето си, трябва да ограничат преработените храни. Вместо това изберете храни, които могат да се консумират в оригиналната им форма, когато е възможно.

Веганите се опитват да избягват всички храни от животински произход.

Това включва животински и месни продукти, както и храни, които съдържат всяка съставка, получена от животно.

Въпреки това, не всички храни, направени от растителни съставки, са здравословни и питателни. Веган нездравословната храна все още е нездравословна храна.