подкрепа

От Дженифър Сандър
Издател: Fair Winds Press (1 май 2004 г.)

Любител ли сте на храна? Идеята за извара и праскови кара ли ви да посегнете към пояс, вместо към диета? Защо диетата не може да бъде приятна? Дженифър Сандър ни показва как хранителният сноб може да се справи безпроблемно с диета, хранейки се с вино, шоколад и филе миньон. Поглезете се с диетата на Мартини!

Правило за диета на Мартини №1: Яжте само най-доброто
Правило за диета на Мартини # 2: Яжте малко по-малко от най-доброто
Правило за диета на Мартини # 3: Яжте само най-доброто по време на хранене

Яжте само най-добрите храни. Това означава най-пресните и висококачествени храни, които можете да намерите или да си позволите. Сандер ни учи да се фокусираме върху храната и да се наслаждаваме на всяка хапка. Тя ни съветва да избягваме това, което тя нарича Призрачно и лепкаво храни, които включват хранителни ужаси като рамен юфка и пилешки хапки. Тя ни учи и защо много от тези храни трябва да се избягват, тъй като те често съдържат транс-мазнини, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и различни химикали. Храненето с най-доброто не само третира вкусовите ни рецептори, но и е по-здравословно като цяло.

Яжте по-малки порции. Премахнете от речника си термини като супер размер и бюфет. Не е толкова колко ядете, колкото колко ядете. Един от членовете на форума ни за 3FC веднъж каза „Предпочитам да имам едно малко парче истински, вносен шоколад, отколкото цяла торба бонбони без захар“. Истинското нещо е ПО-добре! Но се изисква контрол на порциите и това е основата на диетата на Мартини. Самодоволството не включва поява на фини храни. Това включва да се поглезите, в рамките на разумното. Сандер препоръчва да използвате чаша за мартини като мярка за вашите храни. Стандартната чаша за мартини съдържа 3 унции течност. Тя ни съветва, че това е идеалният размер на порцията за повечето храни.

Не закусвайте между храненията. Сандер обяснява, че част от наднорменото ни тегло може да бъде обвинявана между закуската на храна, която обикновено включва боклуци или храни, натоварени със захар. Вярно е, че традиционните закуски не са здравословни. Много успешни планове за отслабване обаче позволяват 2 закуски на ден, ако тези закуски са добре подбрани. Препоръчваме да приложите философията на Martini Diet към внимателно планирани закуски, за да завършите деня си.

Диетичната книга на Мартини е пълна с хумор, анекдоти за знаменитости и дори съвети за фитнес. Да, самодоволството включва да бъдете добри към тялото си, като редовно тренирате. Вместо аеробика ни се дават предложения за конна езда, класове по балет и фехтовка.

Какво яде самодоволният диета? Сандер споделя своите любими рецепти, за да ни помогне да се храним грациозно у дома. Можем да се насладим на вафли със заквасена сметана, сламки със сирене от бърбън, първостепенно печено ребро и дори шоколадова торта.

С удоволствие четяхме диетата на Мартини и смятаме, че животът ни ще бъде малко по-хубав, ако можем да приложим тази философия към собствения си живот. Препоръчваме да вземете копие, което да прочетете, докато правите следващия си педикюр или балон.