Тъмният шоколад може да се похвали с много допълнителни ползи за здравето в сравнение със стандартното ви млечно шоколадово блокче: Той е пълен с антиоксиданти, допълнителни хранителни вещества и е богат на фибри. Но най-добрият тъмен шоколад без захар прави тези ползи за здравето една стъпка по-нататък, като елиминира изкуствените захари, което го прави чудесен избор за любителите на шоколада, както и за всички с диабет.

тъмни

Едно нещо, което трябва да имате предвид, когато пазарувате тъмен шоколад без захар, е процентът на какао във вашия шоколад. Истинските продукти от тъмен шоколад съдържат от 70 до 100 процента какао и колкото по-голямо е това число, толкова по-богат и по-горчив ще бъде вкусът на шоколада. За щастие повечето тъмни шоколадови бонбони без захар са подсладени със стевия и други алтернативи на захарта, които помагат да се компенсира горчивината на високия процент какао.

Твърдо и бързо правило при търсенето ви: Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-висок е процентът на какаото в шоколада (и колкото по-ниски са допълнителните захари и млека). Така че, когато търсите шоколад без захар, внимавайте за най-тъмния вариант, който можете да намерите.

Независимо дали сте нащрек за шоколадови блокчета, прахове или чипс за печене, ето списък с някои от най-добрите черни шоколади без захар на пазара, за да ви помогнем да се справите.

Създаден със 100 процента какао, този шоколадов блок е напълно без соя, глутен, млечни продукти и захар - няма дори и едно докосване на подсладител. Самият блок тежи около 3 унции, което според рецензенти трае доста време, като се има предвид, че една или две хапки от това богато шоколадово блокче са достатъчни, за да заситят дори най-силните желания за шоколад. В този пакет ще получите две шоколадови блокчета за $ 12, което е малко по-скъпо от общата опция, закупена в магазина. Но повечето рецензенти се съгласяват, че след като опитат този бар, никога няма да се върнат към яденето на друг шоколад. Един рецензент бълнува: „Преминах към абсолютно тъмната страна - това е качествен шоколад, гладък, кремообразен и вкусен“.