Диетите не работят по причина - оставете трикове и направете това вместо това.

Публикувано на 28 юли 2016 г.

достигане

Току-що излязох от телефона с треньорски клиент и сълзите ми се появиха в очите, когато размишлявах върху разговора ни. Спомням си цикъла, който тя преживяваше толкова добре: Всяка нова диета обещава спасение. Все още мога да усетя блестящото чувство на надежда, чистота и вълнение, което изпитах, когато се впуснах в нов режим на диета: Този път щеше да работи. Това щеше да бъде вълшебният момент, когато всичко се промени.

Новият режим се чувстваше толкова добре - особено в самото начало. Но неизбежно се провали и старите навици се върнаха заедно с познатите чувства на срам, некомпетентност, разочарование и безнадеждност.

Повечето от нас знаят, че диетите всъщност не работят. Под „диета“ имам предвид всеки специален хранителен режим, създаден да ви помогне да отслабнете възможно най-бързо - което не е устойчиво в дългосрочен план. Най-новата доказателствена мъдрост в отслабването показва, че бързото отслабване, противно на предишните вярвания, е добра стратегия за намаляване на рисковете за здравето, свързани със затлъстяването и лошите хранителни навици. Трябва обаче да имате реалистична стратегия в дългосрочен план или ще се върнете към старите си навици и евентуално ще спечелите още повече тегло, когато го направите.

Подобно на толкова много от нас, моят клиент беше изпробвал всяка диета и цикълът на бумеранг за отслабване и напълняване в продължение на десетилетия я беше оставил да се чувства безсилна и неспособна. Откриваме достатъчно неща, които да критикуваме за себе си, а невъзможността да поддържаме здравословен начин на живот може да бъде невероятно деморализираща. Не е ли наша вина, че не можем да контролираме апетита си или да се придържаме към диета?

Не. Не си виновен; това е неизбежно. Диетите обикновено са екстремни начини на хранене, които постигат краткосрочни резултати, често при значителни жертви. Чувствате се напълно неудовлетворени след хранене. Или прекарвате часове в правене на специални менюта и закупуване на специални скъпи храни. Действа за много решителен, дисциплиниран период от време, но нямате търпение, докато диетата свърши, защото е напълно неустойчива.

Отдавна преодолях клавиша за диети в собствения си живот. Вярвам дълбоко, че това е свързано с промяна на парадигмата, при която създавате нова връзка с храната и ставате много по-благосклонен към себе си. Става въпрос и за разбиране на вашите уникални нужди около храната, вместо да следвате някакъв универсален план.

Не искам да минимизирам колко реално е предизвикателството за отслабване. Проучванията показват, че когато отслабнете, тялото ви увеличава апетита, за да се опита да си върне равновесието. Това е много предизвикателно. И все пак вярвам, че промяната на начина, по който подхождате и мислите за храната, е единствената стратегия, която работи за постигане и поддържане на здравословно тегло през целия живот.

Ето три ключови принципа, които са работили за мен и моите клиенти:

1. Спрете да изпадате в крайности.

Всеки път, когато правите екстремни промени в начина си на живот, има предвидим ефект на бумеранг. Чувствате се толкова лишени или стресирани от екстремната дисциплина, че в даден момент имате разбивка и изоставяте диетата - обикновено с отмъщение, което включва много калории, мазнини и захар. Някои хора се чувстват толкова безнадеждни след години на „неспособност“ да поддържат положителни промени в начина на живот, че имат подобен срив, докато успешно правят умерени промени.

В тези случаи казвам на хората да не бъдат прекалено твърди към себе си, че е естествено да се случват такива неща и просто да започнат отново с добрите навици, които са си изградили. Това е революционно за някои хора. В края на краищата, след като сте паднали от фургона, не означава ли това да се върнете към своите изключително лоши навици и да останете там с месеци?

Не е нужно. Не се критикувайте, не се срамувайте и не се бийте. Просто започнете отново. Наистина не е голяма работа. Ако се случи отново и вероятно ще се случи, все още не е голяма работа. Просто започнете отново. Не се допускат разговори за срам или обиди. Вместо това използвайте тази фраза: "Аз съм нормален и това е предсказуемо. Това се случва на почти всички и е добре."

2. От съществено значение е да се наслаждавате на това, което ядете.

Никой модел на здравословен начин на живот няма да се придържа цял живот, ако не му харесвате - а животът е твърде кратък, за да ядете храна, която мразите. Не се опитвайте да замените жадувания за чийзбургер със салата, освен ако всъщност не харесвате салати. (Аз, например, не го правя. Те почти не задоволяват достатъчно.) Какво бихте могли да ядете, което е по-здравословен избор от чийзбургер? Това може просто да означава да пропуснете сиренето и пържените картофи или да имате салата отстрани - нещо, което правя през цялото време, но само в ресторантите, защото ми се струва предизвикателно да хвърляме салата у дома.

Намерете здравословни алтернативи, които все още ви удовлетворяват и които все още очаквате с нетърпение. Необходимо е време, за да се адаптират вашите вкусови рецептори, желания и навици. Ако жадувате за сладко и се опитвате да се откажете от захарта, заменете по-естествен източник на сладост като мед. Това е напредък. Правих това дълго време и сега най-накрая съм на място, където вече не жадувам за сладкиши. Отне време да стигна дотук и сега не ми липсват. Това се чувства много по-добре от лишенията.

3. Изберете промени, които знаете, че можете да поддържате.

Моят клиент наскоро имаше успех с много регламентиран, много хранителен план за хранене. Тя прекарваше време в печене на зеленчуци, пиле на скара и правене на всякакви други видове приготвяне на храна. "Ястията бяха толкова красиви и толкова цветни", каза тя. „Постоянно ги публикувах в социалните медии.“ Проблемът? Като заета бизнесдама тя просто няма време за това в живота си. Веднага след като програмата под надзора приключи, тя спря да готви тези ястия.

Ако нещо не се вписва в живота ви, не се занимавайте с това. Разбира се, полезно и важно е да формирате нови навици около храната и храненето - този процес ще бъде част от вашето пътуване. Но поемайте само промени, които са реалистични за вас и които можете да правите дълго време.

Когато мислите да опитате нещо ново и здравословно, като например да добавите зелено смути към сутрешната си рутина, задайте си следните въпроси: Лесно ли е да се направи? Наслаждавам ли се на вкуса му? Мога ли да се видя да го правя редовно, без много проблеми? Ако отговорите са до голяма степен да, навикът може да е подходящ за вас.

Когато обмисляте промени в начина на живот около храната и упражненията, които да ви помогнат да отслабнете, прилагайте тези принципи, за да увеличите вероятността си за успех през целия живот:

  • Избягвайте крайностите.
  • Изберете опции за храна и алтернативи, които ви харесват.
  • Бъдете честни със себе си относно това дали определен нов навик или избор на храна е подходящ за вас.
  • Без срам - просто реалност и истина.