Twinkies далеч не са здравословна храна, но диетолозите казват, че има по-лоши неща, които можете да консумирате от класическото лакомство.

по-лоши

Twinkies със сигурност са си спечелили репутация на стереотипна преработена храна, образ, който вероятно не помага в епоха, когато потребителите предпочитат „естественото“ пред „изкуственото“.

Всъщност продажбите на Twinkies са намалели с 2% между 2010 и 2011 г., според Wall Street Journal. И Hostess, компанията, която произвежда Twinkies, обяви фалит в глава 11 в сряда, като посочи дълга и нарастващите производствени разходи като източници на своите финансови проблеми. Но може би Twinkies са несправедливо определени като нездравословна храна. Според Катрин Талмадж, регистриран диетолог, има голямо разнообразие от ужасни възможности за избор на американците, някои от които дори се предлагат на пазара като здравословни. Ето четири храни, които биха могли да се считат за по-лоши за вас от Twinkie или също толкова лоши:

Газирани напитки:

Както вероятно знаете, содата не е полезна за вас. Но калориите в кутия сода са по-коварни от калориите, да речем, в Twinkie, тъй като калориите на сода може да са невидими за мозъка ви, каза Талмадж, автор на "Diet Simple" (LifeLine Press, 2011). Изследванията показват, че "течните калории не се регистрират в мозъка, както калориите в храната", каза Талмадж.

„Хората, които пият твърде много подсладени напитки, в крайна сметка ядат повече общо калории, стават с повече наднормено тегло и са по-податливи на диабет“, каза Талмадж.

Поне когато ядете Twinkie, мозъкът ви получава съобщението, че тялото ви е яло.

Напитки с плодов аромат:

Подсладените напитки, като леден чай и лимонада, имат малка хранителна стойност и често са също толкова вредни за вас, колкото содата. И подобно на содата, калориите в тези напитки може да не се регистрират от мозъка ви.

Но етикетите на бутилките с плодови напитки и подсладен зелен чай може да ни накарат да повярваме, че консумираме нещо, което е полезно за нас.

"Това ни подвежда да мислим, че е здравословно", каза Андреа Джанколи, говорител на Академията по хранене и диететика. Джанколи специално се позовава на напитки с аромат на плодове, които не съдържат 100 процента сок. Питие не може да бъде означено като "плодов сок", освен ако не съдържа 100 процента сок, каза Джанколи

Освен това бутилките с напитки и чай с аромат на плодове могат да съдържат 16 или 20 унции и съдържат повече калории от 150-калоричен Twinkie, каза Джанколи.

„Няма да разбиете калориите си, ако се отдадете на Twinkie“, каза Джанколи.

Всъщност жадувате за нещо сладко и имате избор между бутилка лимонада от 16 унции и Twinkie, "отидете с Twinkie", каза Джанколи.

"Напитката най-вероятно няма да задоволи сладките ви зъби, докато Twinkie може", каза Джанколи.

Зърнени барове, направени с рафинирано брашно

Някои зърнени барове са покрити с етикети с „високо съдържание на фибри“ и „ниско съдържание на мазнини“. Но Талмадж каза, че е важно да обърнете внимание на техните съставки, за да разберете дали това, което ядете, е наистина полезно за вас.

„Възможно е да е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, но също така да е чисто боклук“, каза Талмадж.

Ако първата съставка е захар и ако са направени с рафинирано зърно, зърнените блокчета не са по-добри от Twinkie, каза Талмадж.

Потребителите трябва да проверят етикетите на хранителните стойности, за да се уверят, че техните зърнени барове са направени от пълнозърнесто, а не от пречистено зърно, като пшенично брашно или оризово брашно, каза Талмадж.

Освен това потребителите трябва да ядат храни, които имат фибри от естествени източници, като например пълнозърнести храни. Няма доказателства, че преработените храни, обогатени с фибри, като храни, които изброяват корен от цикория или инулин като източници на фибри, осигуряват същите ползи като естествения вид, каза Талмадж.

„Те добавят фибри към толкова много неща сега, за да могат да кажат„ с високо съдържание на фибри “, каза Талмадж.

"Следващата мисля, че знаете, че ще добавят фибри към Twinkies", каза тя.

Маргарин, направен с хидрогенирани мазнини

Дебора Енос, сертифициран диетолог и здравен треньор в района на Сиатъл, номинира маргарина като най-лошата храна досега. Някои маргарини са пълни с хидрогенирани мазнини, известни също като транс-мазнини, каза Енос. Тези мазнини не се срещат в природата и „тялото ви не знае какво да прави с тях“, каза Енос.

„Вашето тяло ги обработва като наситени мазнини; така маргаринът се превръща в бъркотия, запушваща артериите“, каза Енос, автор на рубриката „Здравословни ухапвания“ на MyHealthNewsDaily.

Дори маргарините, които имат етикет „без мазнини“, могат да съдържат тези мазнини, каза Енос. Продуктите, които имат по-малко от 0,5 грама транс-мазнини, могат да бъдат етикетирани като съдържащи нула грама транс-мазнини, според Администрацията по храните и лекарствата.

Вместо това Enos препоръчва използването на масло. За да бъдем честни, маслото съдържа и наситени мазнини. Но маслото има силен вкус и може да не се наложи да използвате толкова много от него, за да получите вкуса, който желаете върху храната си, каза Енос.

Предай го: Има по-лоши храни от Twinkie, включително такива, които са етикетирани като здравословни.

Следвайте MyHealthNewsDaily писател на персонала Rachael Rettner в Twitter @RachaelRettner. Намерете ни във Фейсбук.

Последните новини

Live Science е част от Future US Inc, международна медийна група и водещ дигитален издател. Посетете нашия корпоративен сайт.