Има страхотни новини за любителите на плодовете. Проучване на Университета в Хъдърсфийлд разкри, че съставка, открита в нар, може да помогне за забавяне на прогресията на болестта на Алцхаймер, а обещаващите открития карат изследователите да го превърнат в лекарство за подпомагане на невро-възпалението. Ползите включват и потенциално облекчение при други видове възпаления, които могат да бъдат открити при пациенти с артрит, болест на Паркинсон и рак, установи проучването.

начина

В допълнение към здравословните ползи от стареенето на плодовете, Southern Living отбелязва, че нарът може да подобри определени части от тялото ви. Плодът засилва производството на колаген и намалява увреждането на кожата от ултравиолетовите лъчи. Също така помага за разграждането на плаката, която може да се натрупа в зъбите ви и да причини гингивит.

За да се възползва от възпалителните ползи от плодовете, д-р Олумайокун Оладжиде. и учен от Университета в Хъдърсфийлд препоръчват използването на сокови продукти, които са 100 процента нар, което ще осигури голямо количество от съединението. Въпреки че можете просто да пиете сок от нар, за да получите всички тези предимства, има и други начини да включите съставката във вашата диета. Може да е забавно да съберете приятелите си във вашата независима общност и да опитате някои от тези рецепти:

1. Нар Гуакамоле
Въпреки че е далеч от Cinco de Mayo, това ястие от Just A Taste предлага уникално завъртане на домашно приготвено гуакамоле, което гостите ще харесат независимо от времето на годината.

  • 1/3 чаша нарязан на кубчета червен лук
  • 1/4 чаша нарязан кантарион
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка пипер
  • 2 средно узрели авокадо
  • 2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм
  • 1/2 чаша семена от нар

Комбинирайте лука, кориандъра, солта и пипера в голяма купа и смесете авокадото и сока от лайм. След това разбъркайте плодовете и сте готови. За най-добри резултати го дръжте покрит в хладилника, докато сте готови да го сервирате, и не забравяйте да имате голяма торба чипс тортила, която да върви заедно с него.

2. Сос от нар с червена боровинка
Опитайте тази рецепта от Myrecipes.com за специален подход към соса от червена боровинка следващия път, когато правите ястие от пуйка.

  • 1 торба (12 унции) червени боровинки, размразени, ако са замразени
  • 1/2 чаша опакована светлокафява захар
  • 1/4 чаша меласа от нар
  • 3 малки клонки прясна мащерка
  • 1 чаша семена от нар

Поставете всички съставки с изключение на семената от нар в тенджера и варете на средно силен огън. Разбърквайте често, гответе, докато повечето червени боровинки изскочат. След около пет минути махнете тигана от котлона и разбъркайте нар и изхвърлете мащерката преди сервиране. Полейте месото по желание за сладко допълнение към вашата вечеря.

3. Салата от спанак, круша и нар
Лесен начин да подправите салатата си, нарът може да даде на любителите на зеленчуците сладък вкус. Опитайте този вариант от Williams-Sonoma:

  • 8 унции бебешки спанак
  • 1/3 чаша орехови парчета
  • 2 зрели круши, на сърцевина и на филийки
  • 1/2 чаша семена от нар
  • 1/4 чаша натрошено синьо сирене
  • 3 супени лъжици ябълков оцет
  • 2 супени лъжици. екстра върджин зехтин
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/8 чаена лъжичка прясно смлян пипер

Добавете съставките в голяма купа за салата и хвърлете с толкова дресинг, колкото желаете. Сервирайте до месно ястие или добавете пиле на скара за протеини.

4. Девствен нар и червена боровинка Bellinis
Ако предпочитате да пиете ползите от плодовете, опитайте това завъртане на обикновен сок. Въпреки че можете да добавите алкохол, ако желаете, тази версия може да се ползва от всички възрасти.

  • 1 чаша лед
  • 1 1/2 чаши обикновен сироп, рецептата следва
  • 1 1/4 чаши неподсладен сок от нар, охладен
  • 1 чаша неподсладен сок от червена боровинка, охладен
  • 1 (25,3 течни унции) бутилка газирана вода, охладена
  • 2 липа, тънко нарязани
  • 1 връзка прясна мента, за гарнитура
  • 1 чаша семена от нар за гарнитура

Напълнете една трета от голяма купа с лед и добавете простия сироп и плодовите сокове. Разбъркайте и постепенно налейте газираната вода. Украсете с резенчета лайм, клончета мента и семена от нар. Сервирайте в чаши за мартини за забавен обрат.