Започнах да броим калории отдавна - още преди да съществуват приложения за броене на калории, ако това ви дава приблизителна представа за времевата рамка! - и продължи да го прави много, много години. Започнах да броим калории чрез малък джобен ноутбук и постепенно преминах към приложение, след като iPhone излезе и стана по-популярен. Повярвайте ми, бил съм там и го разбирам.

С течение на времето станах по-малко религиозен относно преброяването на калории и вмъкването на всяко малко нещо, което изядох, в приложение. Често го правех само няколко дни в седмицата и много дни, дори не завърших деня. В съзнанието ми в този момент просто го правех, за да придобия представа какво ям и наистина да видя хранителните вещества, които ядях средно на ден (винаги интересно за диетолог или бъдещ диетолог!). От известно време включвах всички храни в диетата си и имах доста здравословна връзка с храната. Но едва когато спрях броенето на калории завинаги, осъзнах много фините начини, по които все още имаше ефект върху храненето ми.

Има 4 наистина важни неща, които научавате, когато най-накрая спрете да броите калории, които бих искал да изпитате:

1. Изборът и размерът на храненето ви се продиктуват от глада, а не от калориите.

Едно фино, но всеобхватно съобщение, което си давате, когато проследявате калориите си, е: Мога да имам XXX броя калории в това хранене, за да спазя целта си за калории за деня. Ако се храните у дома, може да си сервирате порцията, която отговаря на тази калорийна цел - и това е всичко. Или още по-трудно, ако ядете навън, може да поръчате храната, която изглежда най-добре отговаря на вашата калорийна цел, независимо от това, което всъщност ви изглежда добре.

Това означава, че често не само не ядете това, което всъщност искате, но и не ядете, за да заситите глада си. Все още може да сте гладни, но да не хапвате повече, защото не ви остават много калории. Или може би си отказвате вкусен сос, който се съчетава с храната, защото добавя твърде много калории. Така или иначе, когато вече нямате този номер в задната част на ума си, той ви позволява да ядете това, което наистина искате, да изядете количеството, за което сте гладни, и да спрете, когато сте сити. Прекратяването на проследяването на калориите е първата стъпка, за да позволите на избора и размера на храната да се диктувате от вас, а не от приложение.

2. По същия начин закуските вече не са игра с числа.

Гладни следобед, но не ви остават много калории? Просто пропуснете закуската, нали? Неправилно. Тъй като храненията често са малко по-планирани и закуските обикновено се основават на нивото на глада ви между отделните хранения, може да е по-трудно да планирате предварително. Някой ден може да сте по-гладни за по-голяма закуска. Някой ден може изобщо да не сте гладни за такъв.

Но когато броите калории, какво се случва, когато сте гладни между обяд и вечеря, но не ви остават много калории за лека закуска? Намалявате ли закуската по-малко, за да се побере на броя, който трябва да побере? Пропускате ли изобщо закуската? Когато преброяването на калории, всяко от тях се превръща в жизнеспособна опция. Вместо това, когато най-накрая спрете да броите калории, закуските не трябва да бъдат щателна игра с числа, за да се опитате да изчислите между храненията. Подобно на храненето, вместо това можете да приготвите лека закуска от нивото на глада си, какво звучи добре и какво наистина ще ви задържи до следващото ви хранене - без значение колко калории има.

неща

3. Вече не пасете или нямате случаи, в които „калориите не се броят“.

От друга страна, вместо да манипулирате лека закуска, когато сте гладни, но виждате, че почти сте достигнали целта си за калории, често има и ситуация „калориите не се броят“. Те включват дейности като: стоене до хладилника, ядене, паша, но без да се броят нещата, които ядете, и/или да ядете малко различни храни, но не достатъчно от всяка, за да „преброите“ наистина. Тъй като не сядате с храната или дори я изваждате от контейнера, калориите изглежда не се броят и не трябва да се въвеждат в приложението ви. Но иронията тук е, че ако просто сте яли лека закуска (и тази, която сте искали), когато сте били гладни, вероятно ще сте изяли по-малко калории, отколкото ако сте яли тези калории, които „не се броят“.

Точно както по-горе, вече не броенето на калории означава, че можете да седнете и да се насладите на лека закуска, ястие или десерт с прилични размери. Неиграването с числа ви позволява да изберете нещо за ядене и да му се насладите внимателно, вместо да пасете или да се храните изправени по начин, който не се брои (и никога не се оказва приятно). По подразбиране вие ​​ставате по-добри в съзнателното хранене и намалявате тези „не се брои“ и „дори не знам какво съм ял“.

4. Вие сте в състояние ИСТИНСКИ да слушате глада си.

Ако все още не е ясно, преброяването на калориите ви позволява наистина, наистина да слушате глада си. Колкото и незначително да изглежда, когато се извършва преброяване на калории, то винаги ще служи като фино напомняне за това колко можете или не можете да ядете. Дори когато се чувствате в унисон с тялото си, ако винаги имате номер в задната част на ума си, това ще попречи на изяждането на количеството, за което сте гладни, и оставянето да си хапвате, докато всъщност се наситите. Само когато храненията ви не са продиктувани от число, можете наистина да слушате сигналите си за глад и пълнота.

Онзи ден изядох цяла бисквитка Levain (те са доста големи) след вечеря. Ако имах номер в съзнанието си, вероятно бих подсъзнателно съзнавал този номер и съм изял само 1/4 или нещо от бисквитката, въпреки че наистина исках повече. От друга страна, без преброяването на калории означаваше, че мога да ям толкова много от тази бисквитка, за която всъщност бях гладен, без да я преосмислям. По това време това означаваше цялата вкусна бисквитка. Не бях прекалено сит, все още не бях гладен и не мислех за играта с числа - бях напълно доволен и доволен.

Попитаха ме дали вярвам в броенето на калории в личната си практика. С клиентите много от тях често искат да запишат ястията си за около седмица, за да имат представа какво ядат. Помислете добре: помните ли какво сте яли на вечеря снощи? Може да бъде странно трудно да се запомни и понякога моите клиенти обичат да си правят супер кратки бележки, за да добият представа какво всъщност ядат през деня, когато пропускат ястия или са прекалено гладни или когато се хранят безсмислено. Това ни помага да търсим модели и да правим план за действие - без да гледаме или използваме никакви цифри. Повечето от клиентите ми не броят калории поради всички изброени по-горе причини. Става обсебващо. Въпреки най-добрите ви намерения, преброяването на калории управлява вашето хранене въз основа на всичко, освен на вашите вътрешни сигнали.

Знам, че може да е страшно да мислите за спиране, за да преброите калориите, но обещавам, ще си заслужава. Лично аз, когато спрях да го правя преди години, не се случи нищо прекалено негативно. Не бях изведнъж по-ясен от обичайното, не чувствах, че яденето ми е извън контрол и не спечелих килограм. Напротив, възможността да слушате истински тялото си, без да ви пречат числата, е удивително освобождаващо чувство.

Готиното в това, че можете да слушате и се настройвате на тялото си, е, че ще искате да ядете храна, която ви кара да се чувствате физически добре и с времето ще се научите как да се храните и да избирате ястия, без да го прекалявате Ако от известно време манипулирате или ограничавате това, което ядете, може да откриете, че се нуждаете от малко повече храна през деня. Или, ако сте правили много паша, „калориите не се броят“ ядене или се борите с преяждане, може да научите как да създавате по-големи, по-задоволителни ястия, за да предотвратите излишната паша. Можете наистина да определите от какво наистина се нуждае тялото ви, след като вече не позволявате на външните фактори да ръководят тези решения. Ако в момента броите калории и подсъзнателно оставяте числата да диктуват начина ви на хранене, има само един начин да разберете.

За да научите повече за слушането на тялото си, без да броите нищо, разгледайте програмата ми за членство All Foods Fit, достъпна наведнъж, месечно или седмично (очаквайте скоро!).