най-малко

Виждали сме доста странни диетични прищявки, които идват и си отиват. Научете за четири от най-популярните и защо не са работили.

Диетичните прищявки идват и си отиват, но нито една не е била толкова последователна, колкото изпитаните насоки „яж по-малко, движи повече“. И все пак милиони хора продължават да търсят магическа формула, която да стопи килограмите по-бързо. От всички диетични прищявки, на които е бил подложен светът, по-специално четири са спечелили популярност, порождайки много приказки, но не и много резултати. (Прочетете повече на страницата за диети на STACK.)

Когато манията по диетата с ниско съдържание на мазнини удари в началото на 90-те години, известни личности, лекари и диетолози го одобриха като нов начин на хранене. За да увеличат шансовете за отслабване, много привърженици продължават с концепцията, като изрязват напълно мазнините за кратки периоди. Хранителните компании отговориха, като създадоха сладолед без мазнини, бисквитки, сосове и закуски. Единственият проблем? Хората са яли повече въглехидрати, за да компенсират загубата на мазнини.

Диетичните прищявки идват и си отиват, но нито една не е била толкова последователна, колкото изпитаните насоки „яж по-малко, движи повече“. И все пак милиони хора продължават да търсят магическа формула, която да стопи килограмите по-бързо. От всички диетични прищявки, на които е бил подложен светът, по-специално четири са спечелили популярност, порождайки много приказки, но не и много резултати. (Прочетете повече на страницата за диети на STACK.)

Храни с ниско съдържание на мазнини и без мазнини

Когато манията по диетата с ниско съдържание на мазнини удари в началото на 90-те години, известни личности, лекари и диетолози го одобриха като нов начин на хранене. За да увеличат шансовете за отслабване, много привърженици продължават с концепцията, като изрязват напълно мазнините за кратки периоди. Хранителните компании отговориха, като създадоха сладолед без мазнини, бисквитки, сосове и закуски. Единственият проблем? Хората са яли повече въглехидрати, за да компенсират загубата на мазнини.

Мазнините са тясно свързани със ситостта. След като ядете храни, в които има мазнини, вие се чувствате сити и доволни. От друга страна, c арбохидратите не са много засищащи, особено рафинираните въглехидрати, които бързо повишават нивата на кръвната захар, което ви кара да се чувствате още по-гладни (и причиняват промени в настроението и спадове на енергия).

За щастие мазнините се завръщат. Повече изследвания показват положителните ефекти на мононенаситените и омега-3 мазнините върху здравето на сърцето. Освен това хората научават повече за засищащата способност на мазнините (разбира се умерено). (Вижте как да включите здравословни мазнини във вашата диета.)

Диета на Twinkie

Да, звучи безумно. Но тази диета придоби популярност, след като Марк Хауб свали 27 килограма, докато яде Twinkie (или друга преработена нездравословна храна) на всеки три часа. Подходът работи, защото Haub намали дневния си прием с 800 калории. Всяко намаляване на енергийния прием може да доведе до загуба на тегло.

Критиците твърдят, че тази диета може да доведе до негативни последици за здравето, като недостиг на хранителни вещества и възпаление в сърдечно-съдовата система поради повечето калории, идващи от рафинирани въглехидрати (т.е. захар). Също така малко хора имат толкова дисциплина, самоконтрол и познания за храната, колкото Хауб, който е професор по човешко хранене в Канзаския държавен университет.

Диета от грейпфрут

Все още популярна сред някои диети дори и днес, диетата с грейпфрут се основава на теорията, че някои съединения в грейпфрута помагат за метаболизма на мазнините. Теорията казва, че ако ядете грейпфрут по време на хранене, тези магически съединения ще помогнат на тялото ви да изхвърли мазнините от вашата система. Е, не точно. Въпреки че грейпфрутът има относително нисък гликемичен индекс, той не метаболизира мазнините, поне не в значителни количества. Въпреки това е с високо съдържание на витамин С, което може да е полезно за изгаряне на мазнини по време на тренировка (но дори и тогава само леко). (Прочетете най-добрите витаминни добавки.)

Диета с лимонов сок

Диетата с лимонов сок е предпочитана от хора (напр. Високопоставени знаменитости), които обичат идеята за детоксикация. На диетата с лимонов сок не пиете нищо освен лимонов сок, вода, лют червен пипер и кленов сироп за период от дни. Очевидно ниският калориен прием причинява загуба на тегло. Но пропускате основните макронутриенти като протеини, мазнини и въглехидрати (фибри), които са необходими за здравословния метаболизъм. Докато диетата може да насърчи първоначалната загуба на тегло, повечето (ако не и всички) от това тегло се връща, когато се върнете към обичайната си рутина.

Изводът: Нито една прищявка на диетата не надвишава здравословния начин на живот. Яжте ястия, богати на хранителни вещества, спортувайте и слушайте тялото си. Ще бъдете изумени от резултатите. (Прочетете диетични програми или промяна в начина на живот?)