Шоколадът е една от любимите ми храни; не само защото е вкусно, но и защото е наистина полезно за вашето здраве.

полезен

Най-новите доказателства за това идват от августовско проучване в списание Neurology. Изследователите установили, че шоколадът може да помогне на възрастните хора да поддържат мозъка си здрав и да мислят остро. Участниците в изследването, които пият по две чаши какао дневно в продължение на 30 дни, показват 8,3% увеличение на притока на кръв към мозъка и те подобряват резултатите си от тестовете за памет и мислене. Резултат!

Тази нова находка е обещаваща, но не е единствената полза за здравето, която изглежда идва в резултат на яденето на шоколад. Ето още три причини, поради които е умно да поддържате шоколада във вашата диета.

  1. Сърце Здраво - Ежедневната консумация на шоколад може да намали риска от инфаркт и инсулт при някои високорискови пациенти, според проучване от 2012 г. в списание BMJ.
  2. Потенциално отслабване - Ако винаги сте мислили за шоколада като храна, предизвикваща мазнини, може да искате да се запознаете отново с това вкусно лакомство. Едно проучване установи, че хората, които ядат редовно шоколад, са по-склонни да бъдат по-слаби от тези, които не го правят. Хората в проучването, които признават, че ядат шоколад пет пъти седмично или повече, имат по-нисък ИТМ (индекс на телесна маса) от тези, които ядат шоколад по-рядко, според изследването от 2012 г., публикувано в списанието Archives of Internal Medicine. [Топ 10 лоши неща, които са полезни за вас]
  3. Контрол на апетита - Шоколадът съдържа запълващи фибри, които са естествен подтискащ апетита. Така че, ако се поддадете на този глад за шоколад, в крайна сметка може да изядете по-малко калории, отколкото ако сте се опитали да избегнете шоколада.

Въпреки че има много причини да се наслаждавате на шоколада, също така е важно да сте интелигентни относно консумацията си. Ето няколко съвета за избор на висококачествен шоколад, за да можете да запазите цялата му хранителна стойност.

Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-добре за вашето здраве. Чистият шоколад всъщност е доста горчив, поради което почти винаги се комбинира с други съставки в шоколадово блокче. Но шоколадовата част на този блок е това, което съдържа добрите неща: фибри, магнезий и антиоксиданти.

Направете си горещо какао. Горещото какао, което излиза от пакетче, е удобно, но може да е по-добро за вашето здраве. За да подобрите хранителния профил на горещото си какао, купете неподсладен шоколад на прах и добавете свой собствен подсладител. Също така, дръжте го на възможно най-тъмно място.

Бъдете креативни с какаото. Ако не ви харесва идеята да ядете редовно тъмен шоколад или да пиете какао, имате някои други възможности. Опитайте да поръсите какао на прах във вашите овесени ядки или студени зърнени храни.

Healthy Bites се появява ежеседмично в LiveScience. Deborah Herlax Enos е сертифициран диетолог и здравен треньор и експерт по отслабване в района на Сиатъл с повече от 20 години опит. Прочетете още съвети в нейния блог „Здравето набързо“!

Последните новини

Live Science е част от Future US Inc, международна медийна група и водещ дигитален издател. Посетете нашия корпоративен сайт.