Публикувано на 18 март 2013 г. Последна актуализация на 26 април 2018 г. от Марта Маккинън 9 коментара

Замисляли ли сте се защо френските жени не напълняват? Как успяват да останат стройни и подстригани?

жени

Айфелова кула, Париж, Франция

Още от първото ми пътуване до Париж преди повече от десетилетие, бях заинтригуван от това как французойките не напълняват, докато се отдават на някои от най-вкусните храни в света.

Междувременно ние, американските жени, се борим с теглото си, докато пием диетична сода и дъвчем омлети от белтък, сухи пилешки гърди и сирене без мазнини.

Или поне това си казваме!

Изглежда, че нямаше никакъв смисъл, докато не прочетох „Френски жени не се дебелеят“ от Мирей Гилияно, книга, която се превърна в мой личен манифест.

Френските жени не дебелеят

Обичам неговата философия да правите постоянни промени в хранителните ви навици с течение на времето, вместо да се подлагате на безвкусна „диетична“ храна и неустойчив екстремизъм.

Това е стратегия, която тя използва успешно от десетилетия.

Като френска тийнейджърка, Мирей заминава за Америка като студентка по обмен и се връща у дома дебела.

Изцяло се свързах с това колко е наранена, когато баща й, след като не я виждаше една година, й каза, че „прилича на чувал с картофи“. (Баща ми ме наричаше своето „голямо хъски момиче“, описание, което все още ме кара да се свивам десетилетия по-късно.)

Книгата обяснява как е използвала разумни изпитани във времето френски стратегии, които е научила от семейния си лекар, за да отслабне и да намери личното си равновесие.

Като изпълнителен директор на компанията Шампанско, Veuve Clicquot, където тя живееше в Ню Йорк, докато правеше чести пътувания до Франция и около САЩ, Мирей беше в отлична позиция да оцени разликите между подхода на американските и френските жени към храната и отслабването.

От няколко години работя за възприемане на философията и практическите стратегии, очертани от Мирей във „Френски жени не дебелеят“, с голям успех.

Когато обмислям решение, свързано с храната, често ще попитам: „Какво би направила една французойка?“ Може би е отвратително, но бих могъл да се грижа по-малко, стига да работи за мен! Това е нейната оценка на 45-те причини, поради които френските жени не дебелеят.

45 причини Френските жени не дебелеят

  • Френските жени обикновено мислят за добри неща за ядене. Американските жени обикновено се притесняват от лоши неща за ядене.
  • Френските жени ядат по-малки порции от повече неща. Американските жени ядат по-големи порции от по-малко неща.
  • Френските жени ядат повече зеленчуци.
  • Френските жени ядат повече плодове.
  • Френските жени обичат хляба и никога не биха помислили за живот без въглехидрати.
  • Френските жени не ядат „без мазнини“, „без захар“ или нещо изкуствено лишено от естествен вкус. Те отиват за истинското нещо умерено.
  • Френските жени обичат шоколада, особено тъмните, леко горчиви, копринени неща с неговия орехов аромат.
  • Френските жени се хранят с всичките пет сетива, позволявайки на по-малкото да изглежда като повече.
  • Френските жени балансират храната, напитките и движението си на база седмица.

  • Френските жени наистина се отклоняват, но винаги се връщат, вярвайки, че сега има отклонения и няма задънени улици.
  • Френските жени не се претеглят често, предпочитат да следят с ръце, очи и дрехи: „синдром на ципа“.
  • Френските жени се хранят три пъти на ден.
  • Френските жени не хапват през цялото време.
  • Френските жени никога не се оставят да са гладни.
  • Френските жени никога не се оставят да се чувстват препарирани.
  • Френските жени тренират вкусовите си рецептори и тези на малките си от най-ранна възраст.
  • Френските жени почитат ритуалите по време на хранене и никога не се хранят изправени или в бягство. Или пред телевизора.
  • Френските жени не гледат много телевизия.
  • Френските жени нямат много телевизия за гледане.
  • Френските жени ядат и сервират това, което е през сезона, за максимален вкус и стойност и знаят, че наличността не е равно на качеството.

  • Френските жени обичат да откриват нови вкусове и винаги експериментират с билки, подправки и цитрусови сокове, за да изглежда познатото ястие ново.
  • Френските жени избягват екстремните температури при консумацията си и се наслаждават на плодове и зеленчуци, преливащи от вкус при стайна температура, при която предпочитат и водата си.
  • Френските жени не се интересуват от алкохол.
  • Френските жени се наслаждават редовно на вино, но по време на хранене и само чаша (или може би две).
  • Френските жени получават ритник от Шампанско, като аперитив или с храна и не се нуждаят от специален повод, за да отворят бутилка.
  • Френските жени пият вода през целия ден.
  • Френските жени сами избират индулгенции и компенсации. Те разбират, че малките неща се броят, както добавяния, така и изваждания и че като възрастен всеки е пазител на собственото си равновесие.

  • Френските жени обичат да ходят на пазар.
  • Френските жени планират хранене предварително и мислят по отношение на менютата (списък с малки ястия) дори у дома.
  • Френските жени смятат, че вечерянето е толкова секси, колкото и храненето навън.
  • Френските жени обичат да се забавляват у дома.
  • Френските жени се грижат изключително много за представянето на храна. За тях е важно как гледате на това.
  • Френските жени ходят навсякъде, където могат.
  • Френските жени се качват по стълбите, когато е възможно.
  • Френските жени ще се обличат, за да изнесат боклука (никога не се знае).
  • Френските жени са упорити личности и не следват масови движения.
  • Френските жени обожават модата.
  • Френските жени знаят, че човек може да стигне далеч със страхотна прическа, бутилка шампанско и божествен парфюм.
  • Френските жени знаят, че любовта отслабва.
  • Френските жени избягват всичко, което изисква твърде много усилия за твърде малко удоволствие.
  • Френските жени обичат да седят в кафене и да не правят нищо, освен да се наслаждават на момента.
  • Френските жени обичат да се смеят.
  • Френските жени се хранят за удоволствие.
  • Френските жени не диети.
  • Френските жени не дебели.

Благодарение на френските жени не дебелеят, аз се отказах от повечето „диетични храни“ в полза на истинското нещо с умереност, спрях да хапвам толкова много, гледам много по-малко телевизия, ходя по стълбите, когато мога, пия тон вода и си позволявам да получавам повече удоволствие от храната си.

Непрекъснато съм изумен от това как ангажирането с малки промени с течение на времето работи като магия, за да ми помогне да остана щастлив, здрав и слаб.

Ето страхотно видео от друг американец, който сега живее в Париж, обясняващо защо френските жени не дебелеят и защо тя също не ...

Мислите ли, че спазването на някои от тези насоки може да ви помогне да отслабнете и да останете стройни? Защо или защо не? Уведомете ни в коментарите по-долу!