Нискокалорични идеи за закуска, за да започнете вашия бърз ден

45 KCAL
Прави 6 „кифли“

Тук можете да играете безкрайно с пълнежите и да използвате почти всякакви накълцани зеленчуци, които харесвате - гъби, чушки (чушки), тиквички (тиквички), броколи или аспержи. Можете да оставите бекона и може би да замените с фета, да подправите подправката с малко хариса или да полудеете от билките. Единственото истинско правило е да се уверите, че имате добро съотношение яйца/екстри, за да се надуят правилно и да се държат заедно. И не препълвайте тавата за кифли - трябва да оставите около 1 см (½ инча) или около това място в горната част на всяка ямка, за да не преливат, докато готвят. Това са перфектни малки хапки, които също можете да скриете във фризера. Оставете ги да се охладят, след това ги увийте индивидуално в хартия за печене и замразете в херметически затворен съд. Извадете ги вечер преди ядене и ги оставете да се размразят в хладилника, преди да се затоплят във фурната.

рецепти

Сухо запържете бекона в тиган на слаб огън, оставяйки ниския, бавен огън да омазни мазнината от бекона. Гответе го за около 5 минути, докато леко покафенее и стане малко хрупкав.

Междувременно разбийте яйцата с много прясно нарязана мащерка, лют пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте през настъргания спанак.

Разделете яйчената смес между 6 дупки в незалепваща тава за мъфини и разделете парчетата домат и бекон между тях. (В небързи дни можете също да ги обсипвате с вкусна снежна буря от настърган пармезан или фета.)

Печете във фурната за 15–20 минути, докато се надуят и не станат златисти отгоре. Оставете ги да се охладят малко в тавите си, преди да ядат.

Каша от киноа

Когато киноата е консистенцията, която харесвате, свалете от огъня и разбъркайте през нарязаните шам фъстък, мед и ягоди.


Намерете още страхотни нискокалорични рецепти в „Готварската книга за бързите дни“, налична от 29 декември 2016 г., където се продават всички добри книги.