диетата

Лора Джост, Масачузетс

Лора е редакционен директор на The American Journal of Managed Care ® (AJMC ®) и всички негови марки, включително The American Journal of Accountable Care ®, On-Cology ™, базирана на доказателства, и The Center for Biosimilars ®. Работи по AJMC ® от 2014 г. и е в компанията майка на AJMC ®, MJH Life Sciences, от 2011 г. Има магистърска степен по бизнес и икономическа отчетност от Нюйоркския университет.

В по-голямата си част е добре известно, че здравословното и умерено хранене е по-полезно за нашето здраве. През 2017 г. имаше редица новинарски истории, които доведоха до това знание.

Промените в начина на живот са важна част от здравето и могат да имат огромно въздействие в случаите, когато лекарствата не могат или не трябва да се използват. В по-голямата си част е добре известно, че здравословното и умерено хранене е по-полезно за нашето здраве. През 2017 г. имаше редица новинарски истории, които доведоха до това знание.

Ето 4 начина, по които диетата влияе на здравето, и 1 начин, по който не оказва влияние.

1. Диета и превенция на рак и резултати

Съвместно проучване в различни онкологични институции в страната представи резултати на годишната среща на Американското общество по клинична онкология през 2017 г., при което пациентите с рак на дебелото черво, които имат здравословно телесно тегло и се хранят здравословно, имат по-дълго цялостно оцеляване и оцеляване без болести. Пациентите, които са водили по-здравословен начин на живот, са имали 42% по-нисък риск от смърт в сравнение с по-ниските точки. Диетите, богати на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и ниско съдържание на преработени и червени меса, оказаха положително въздействие.

Друго проучване установи, че диетата може да допринесе за профилактика на рака на гърдата. Например, че причинените от алкохол ракови клетки водят до разпространение на рака в други тъкани и че генистеинът, компонент на соята, намалява риска от рак на гърдата. Трето проучване установи, че хранителните режими с ниско съдържание на мазнини потенциално са свързани с по-ниска смъртност от рак на гърдата.

2. Намаляване на чревните бактерии

Друга болестна област, която може да бъде повлияна от диетата, е болестта на Crohn. Изследвания от Медицинския факултет на Университета Case Western Reserve установяват, че диетата с високо съдържание на мазнини може да намали бактериите в червата, което помага на тялото да се бори срещу вредното възпаление на болестта на Crohn. Изследването е проведено при мишки, но изследователите установяват, че мишките на полезна мастна диета имат до 30% по-малко видове чревни бактерии. В резултат се наблюдава намаляване на тежкото чревно възпаление.

3. Въздействие върху стареенето на мозъка

Презентация на Конгреса на образователния институт по неврология през 2017 г. подчерта упражненията, диетата, съня и въздействието на слуха. Стивън М. Щал, д-р, доцент по психиатрия, Калифорнийски университет в Сан Диего, обясни, че диетите, които препоръчват висока консумация на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и ниски количества червено или преработено месо, са свързани с по-добра когнитивна функция при възрастни възрастни, по-бавен когнитивен спад и намален риск от деменция.

4. Значението на умереността

Анализ на данни от над 135 000 възрастни в 18 страни проследява какво хората ядат средно 7,4 години и които развиват сърдечно-съдови заболявания и по-късно умират. Изследователите са установили, че умереността е важна. Хората с най-нисък риск от смърт са яли само 3 до 4 порции плодове, зеленчуци и бобови растения на ден. Повече от това не предостави много допълнителни ползи.

Освен това хората с диети, богати на въглехидрати, са по-склонни да умрат, отколкото тези с диети с ниско съдържание на въглехидрати. Тази диета обаче не е свързана непременно с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания.

5. Диетата не намалява риска от инфекция при пациенти с неутропения

И накрая, изследването също така откри един случай, когато диетата не оказва влияние. Въпреки че няма доказателства, неутропеничната диета е често срещана стратегия в раковите грижи. Идеята е пациентите да избягват определени храни, които могат да носят бактерии, за да намалят риска от инфекция.

Плакат, представен на 42-ия годишен конгрес на онкологичното сестринско общество, разгледа миналата литература за неутропеничната диета и не можа да намери нито един случай, при който диетата да намали процента на инфекция или смъртност. В резултат на това неутропеничната диета беше официално премахната от болницата Shadyside Medical Center в Питсбърг, където работеха изследователите.