здравословни

Последната актуализация за здравословни десерти, които можете да ядете за закуска, е написана от Линдзи Подолак.

Здравословното хранене може да бъде предизвикателство, особено ако имате сладки зъби. Но има много начини да задоволите желанието си за захар, като същевременно се придържате към здравословна диета. Вместо да ядете бисквитки и сладолед, които са пълни с рафинирана захар и наситени мазнини, можете да направите десерт, като използвате цели плодове, зеленчуци или ядки.

Преди да кажете: „Няма начин да има добър вкус“, опитайте една от следните рецепти. Вероятно ще се изненадате, когато хапнете тези здравословни десертни опции.

Шоколадов пудинг от сладък картоф

Този здравословен десерт е абсурдно прост. Необходими са ви само две съставки: сладък картоф и какао на прах.

Сладките картофи всъщност са класирани като най-хранителните зеленчуци. Те са богати на витамини А и С, желязо и калций. И тъй като сладките картофи са богати на фибри, тялото ви усвоява бавно захарта в сладък картоф, предотвратявайки скока на кръвната захар.

Съставки-
1 сладък картоф
2 ч.ч. какао на прах

Метод: Първо изпечете сладкия си картоф във фурната на 450 градуса. В зависимост от размера на картофа това ще отнеме около 1 час. Уверете се, че сладкият картоф е много мек през целия път. След това намачкайте сладкия картоф с вилица. Можете да премахнете кожата, ако искате, или да я оставите, ако искате повече фибри. Добавете две чаени лъжички какао на прах и разбъркайте добре. Добавете още, ако искате пудингът да е по-шоколадов.

Сурови ябълки „карамел“

Точно така - можете да закусите карамелени ябълки, без да се чувствате виновни за това. За разлика от обикновения карамел, този карамел на основата на плодове и ядки съдържа основни хранителни вещества като протеини, калций, калий, магнезий, витамин Е и здравословни мазнини и е също толкова сладък и кремообразен!

Съставки-
1 чаша фурми без костилки
3 с.л. бадемово масло (или друго ядково масло)
1 ч.л. канела
2 цели ябълки

Метод: Започнете, като накиснете фурмите в гореща вода за около 15 минути, за да ги омекнат. Добавете фурми, бадемово масло и канела към блендер, заедно с ¼ чаша вода за накисване и разбъркайте до гладка смес. Ако имате проблеми със смесването на сместа, добавете още малко вода. Настържете ябълките и ги покрийте с карамела. Ако искате, можете също да ги оваляте в здравословна заливка, като счукани бадеми или сушен кокос.

Тарта от пресни плодове

Не е нужно да ви казвам, че пресните плодове са здравословни. Когато задоволявате сладките си зъби, като ядете плодове, правите тялото си добро. Този плодов тарт не съдържа подсладители - защото няма нужда от тях! Той също така замества конвенционалната тръпчива кора, която обикновено се прави с рафинирано брашно и масло, със здравословна кора, направена от сушени плодове и ядки.

Съставки-
Кора:
1 чаша бадеми (накиснати за една нощ)
1 чаша орехи
Dates дати за чаша
Пълнене:
Киви и ягоди (или плодове по ваш избор)
Кокосов крем (по желание)

Метод: За да направите кората, сложете бадеми, орехи и фурми в кухненски робот и обработвайте, докато образуват ронлива смес, която се слепва. Натиснете кората в тава за тарти. Нарежете тънко плодовете си и ги сложете върху кората. Ягодите и кивито работят добре, но можете да използвате всеки плод, който харесвате. Ако искате тартата да е по-кремообразен, можете да намажете слой кокосов крем между плодовите слоеве. Поставете консервата с кокосов крем в хладилника за поне два часа, преди да го отворите, така че кремът да се отдели от течността.

Бисквитки за закуска

Не можете да получите по-проста от рецепта с две съставки, която дава дъвчащи, влажни бисквитки, които всъщност са полезни за вас. Тази рецепта е лесна и може да се персонализира. Като шоколадов чипс? Добавете шепа! Други идеи - ядки, боровинки или обръснат кокос. Наистина обаче този здравословен десерт е вкусен дори без екстрите!

Съставки-
1 чаша бърз овес
2 банана

Метод: Загрейте фурната до 350 градуса. Пасирайте бананите в купа, след това комбинирайте с овес, докато сместа наподобява консистенция на тесто за бисквитки. Добавете всякакви екстри, които желаете. Поставете върху бисквитката върху лъжицата и изравнете върховете. Печете 12-15 минути.

Смути с пай от боровинки

Това, което издига тази рецепта за десерт над тази на типичното ви смути за закуска, е добавянето на крекери Греъм. Наистина прави трика да ви накара да се почувствате така, сякаш се наслаждавате на истинска баница с гракемова кора! Освен това получавате много антиоксиданти от боровинките, както и калций и пробиотици от гръцкото кисело мляко. Наздраве!

Съставки-
½ чаша обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко
1 чаша неподсладено ванилово бадемово мляко
½ чаша замразени боровинки
½ ч.л. екстракт от ванилия
4 квадратчета за крекер на Греъм

Метод: Добавете всички съставки в блендер. Смесете до гладка смес. Отгоре залейте с бита сметана, ако желаете.