избягват

Разглеждаме 5 вида храни, които или е най-добре да се избягват, или да се пренасочат към случайни ястия, а не само за хора с диабет.

Храните, които сме избрали, са особено подходящи за хора с диабет, които имат допълнително тегло, но тъй като никой от нас не е имунизиран от напълняване, те имат някакво значение за всички нас.

Решихме да не се съгласяваме с очевидните, т.е. захарните храни, тъй като това трябва да е, добре, очевидно.

5. Бял хляб и други ‘бели’ храни

Белият хляб често получава лош рап и честно казано, заслужено е. Белите скорбялни храни, като бял хляб и бял ориз, се усвояват и превръщат в глюкоза много бързо от тялото, което означава, че те са почти толкова бързи, че повишават нивата на кръвната захар, колкото чистата захар.

Обикновеният хляб с бял хляб обикновено съдържа около 30 грама въглехидрати.

Това означава, че като вземете бяла бап, ще повишите кръвната си захар със скорост, близка до изяждането на 7 чаени лъжички захар.

По-здравословна алтернатива - пълнозърнест хляб: Пълнозърнестият хляб трябва да съдържа значително повече фибри от белия хляб, което означава, че въглехидратите се превръщат в глюкоза по-бързо. Внимавайте за хляб с по-високо съдържание на фибри.

4. Тестени и сладкарски храни

Сладкишите, като пайове и колбаси, заемат специално място в сърцата на много от нас, но внимавайте, сладкишите съдържат значително количество въглехидрати, но съдържат и мазнини, които заедно ги правят много калорични. Сладкишите са много енергийно гъсти храни, което означава, че дори относително малка част от храната може да съдържа голям брой калории.

Например, съдържа 150g индивидуален пай с пържоли и лук 500 калории самостоятелно, така че е лесно да постигнете половината от дневния прием на калории в едно хранене, ако трябва да включите картофи и сос.

По-здравословна алтернатива - яхния: Близък, но по-нискокалоричен вариант е яхнията, която може да включва парчета червено месо, но оставя повече място за зеленчуци.

3. Микровълнова пилешка тика и други готови ястия

Идеята на готовите ястия е, че те са удобно балансирано ястие в една чиста опаковка. Набодете пакета с вилица, поставете в микровълновата и след няколко минути чувате пинг и можете да се насладите на храната си.

Всичко това би било добре, но малко готови ястия са добре балансирани. Съдържанието на зеленчуци в готовите ястия е оскъдно и обикновено възлиза на 1 порция зеленчуци, ако това е така.

Другият проблем със зеленчуковото съдържание е, че зеленчуците са по-малко от пресни, така че ще имат по-ниско съдържание на витамини от домашно приготвените зеленчуци.

Силно обработен, което означава, че храната изисква малко работа от храносмилателната система за превръщане на въглехидратите в глюкоза, което означава по-високи нива на кръвната захар, отколкото ако ястието е приготвено вкъщи.

Друг голям проблем често е съдържанието на калории. Подобно на сладкиши, това могат да бъдат супер енергийно гъсти храни и си струва да разгледате броя на калориите, преди да добавите в кошницата си, или преди да решите дали това е хранене за един или двама.

Разгледахме стандартна микровълнова пилешка тикка масала, която имаше 890 калории, почти половината от препоръчителния дневен прием на калории на средния човек. Ооо!

По-здравословна алтернатива - домашно приготвени ястия: Прекарването на малко допълнително време всяка седмица ще ви се отплати по отношение на вашето дългосрочно здраве.

Ако често ви тласкат за време, направете достатъчно за следващия ден или 2 или замразете за по-късно през седмицата. Ако не сте уверен готвач, започнете с лесни ястия и не се притеснявайте твърде много, ако някои от ястията не се окажат правилни, продължете и ще го пропукате.

2. Бекон и преработено месо

Да, страхувам се, беконът е една от нашите храни, които трябва да избягваме; причината е, че това е толкова често измамно обработена храна Прочетете гърба на опаковка бекон и най-вероятно ще се сблъскате със списък с консерванти.

Изследователите тепърва ще разбират напълно защо преработените меса са толкова лоши за нас, но статистиката многократно показва значително увеличение на риска от рак на червата, сърдечни заболявания и дори диабет тип 2, свързани с преработените меса.

Имайте предвид, че преработените меса включват бургери, колбаси, хот-доги и закупени в магазина шунки.

По-здравословна алтернатива - непреработено червено месо: По-здравословните варианти са по-големи разфасовки месо, които можете да изпечете и нарежете сами. Вместо бекон, потърсете свинско месо и проверете дали няма добавени сосове или нежелани съставки. Накълцайте или нарязайте фино свинско месо за по-здравословна алтернатива на бекона.

Друг вариант е да помолите месаря ​​си да ви нареже пресни филийки бекон.

1. Вземане за вкъщи

Всички обичаме да си носим храна от време на време, но ако те се правят редовно, те могат да представляват бърза опасност за здравето. Освен ако не сте много строг ядец през останалата част от седмицата, веднъж седмично изнасяне може да отклони опитите за отслабване.

Калорийното съдържание на храна за вкъщи често се приближава или надвишава 1000 калории. Вземането обикновено е с много високо съдържание на въглехидрати, което може да доведе до покачване на нивата на захар.

Разгледахме колко калории съдържат типичните ястия за вкъщи:

  • Половин 12 инчова пица - 900 калории
  • Риба и чипс - 840 калории
  • Китайско сладко-кисело пиле с пържен ориз и зеленчукови пролетни ролки - 1440 калории
  • Пиле тика масала, ориз пилау и хляб наан - 1340 калории

По-здравословна алтернатива - домашно приготвена храна или изберете внимателно: Ако редовно вземате храна, веднъж седмично или по-често, намерете начини да намалите броя на закуските. Домашно приготвеният любимец често има по-малко калории, отколкото за вкъщи и вие също можете да контролирате размера на порциите.

Времето, в което вземате храна, имайте предвид калориите и съдържанието на въглехидрати. Споделете порция ориз или пригответе своя кафяв ориз. Отидете лесно на добавените екстри като крекери наан или скариди.

Обикновено е най-добре да ги откажете. Дори и да са безплатни, те не са по-добри за вашето здраве или талия.

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.