които

Прохладното зимно време засяга не само сметката ви за гардероба и отоплението. Вашето тяло също изпитва промени в енергийните нива, метаболизма и дори храната предпочита

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Реагирате ли на лют студ, като пропуснете фитнеса и се убедите, че заслужавате калориен размах, за да загреете и компенсирате дискомфорта си? Не си сам. Но студената истина е, че никое време не гарантира нездравословни хранителни навици. Точно както не бива да прекалявате със сладоледа през летните дни на кучетата, не трябва да живеете на стабилна диета от горещ шоколад и топли бисквитки през зимата.

Зазимяването на вашата диета може да бъде здравословно - и вкусно - ако добавите няколко любими храни за студено време. Започнете с тях.


Коренни зеленчуци

Местните продукти могат да бъдат трудни за намиране, когато студеното време възпрепятства растежа на културите. Но кореноплодни зеленчуци като цвекло, моркови и ряпа могат да издържат на студа, така че местните фермери могат да осигурят пресни продукти - и вие можете да извлечете ползи. Печете моркови за повишаване на бета-каротина или варете ряпа за витамини С и А.

Овесена каша

Овесените ядки са много повече от просто удобна храна за закуска; той също така осигурява хранителни вещества, които са от съществено значение през зимата. Овесените ядки са с високо съдържание на цинк (важно за правилната имунна функция) и разтворими фибри (свързани със здравето на сърцето). Въпреки че незабавните овесени ядки са по-удобни, те са малко по-скъпи. За да се храните здравословно с ограничен бюджет, отидете със старомоден овес.


Супата е идеалната храна за зимата - стига да държите сметаната, солта и говеждото месо. Потърсете рецепти за супи, които изискват пилешки бульон, зеленчуков бульон или вода като основа и включват много зеленчуци. Сдвоете супата си със страна от 100% пълнозърнести крекери за доза зърнени храни.


Пикантно руло от риба тон

За изненадваща алтернатива на типичните комфортни храни - често заредени с мазнини и захар - опитайте суши. Изберете рула, облицовани с риба тон или сьомга. И двете са добри източници на витамин D. През зимните месеци, когато имате ограничено излагане на слънце, хранителните източници на костно-здравия витамин стават още по-важни. Недостигът на витамин D е свързан с нарушен растеж, отслабване на костите и дори риск от сърдечни заболявания.

Броколи и карфиол

Освен че си правят грип и редовно си мият ръцете, тези кръстоцветни зеленчуци може да са вашата най-добра защита срещу зимна болест. Броколите и карфиолът са с високо съдържание на витамин С, което е свързано с повишена имунна функция. Ако не можете да намерите пресни версии, не се тревожете - замразените броколи и карфиолът са също толкова хранителни.

Сътрудник: Бригид Титгемайер, бакалавър, асистент по хранене в Уелнес института на клиниката в Кливланд

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика