ограничите

От Сюзън Лупакино, MHS, RD, LDN

Когато бъбреците ви откажат, те не могат да почистят отпадъците и токсините, които се натрупват в тялото ви, от храните, които ядете. След като бъбреците ви спрат да работят, диализата може да помогне за почистване на кръвта. Здравите бъбреци филтрират кръвта 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата. Тъй като лечението с диализа не може да замести същото това натоварване, отпадъците могат да се натрупват в кръвта между диализните лечения и да ви разболеят. Ето защо е важно да следите какво ядете и пиете.

Ето 5 храни, които трябва да ограничите, ако сте на диализа:

Храни с фосфатни добавки
Храни като деликатесно месо, печени изделия и сода съдържат фосфатни добавки. Фосфатите често се използват като консервант в преработените храни за удължаване на срока на годност. Не забравяйте да прочетете внимателно етикета за хранителните стойности и потърсете всичко, което има “фос” в списъка на съставките. Натриевият фосфат е един пример за фосфатна добавка.

Банани
Бананите са с много високо съдържание на калий. Един банан има 422mg калий. Пациентите на перитонеална диализа обаче могат да имат по-големи количества калий.

Ядки и масло от ядки
Те са не само с високо съдържание на фосфор, но и с високо съдържание на калий. В една унция кашу (около 18 кашу) има 187 mg калий и 150 mg фосфор. Една супена лъжица фъстъчено масло съдържа 119 mg калий.

Шоколад
В порция тъмен шоколад от 3,5 унции има над 300 mg фосфор. Шоколадът също съдържа около 150 mg калий.

Солено месо
Бекон, шунка, колбаси, хот-дог, месо за обяд, консерви и болоня са с много високо съдържание на натрий.