Уил Коул, IFMCP, DNM, DC, е водещ специалист по функционална медицина със сертификат по природна медицина и доктор по хиропрактика.

хранителни

Според Американската асоциация за автоимунни заболявания сега има два пъти повече американци, живеещи с автоимунни заболявания, отколкото сърдечни заболявания. И все пак въпреки милиарди долари, похарчени за грижи всяка година, хората се борят с автоимунни проблеми повече от всякога.

Добрата новина е, че днес можете да направите много, за да предприемете действия за вашето здраве. Изследванията показват, че генетиката представлява само около една трета от автоимунните болестни фактори. Задействащите фактори от околната среда, диетата и начинът на живот също могат да бъдат отговорни.

Хипократ, каза „Нека храната бъде твоето лекарство, а лекарството твоята храна“. Храните, които ядем, инструктират и изграждат нашата биохимия. Имайки предвид това, това са най-добрите хранителни вещества и съответните хранителни лекарства, които препоръчвам на хората, борещи се с автоимунни заболявания.

1. Витамин А

Витамин А е от съществено значение за снабдяването ви със силна имунна система. А дефицитът на витамин А също е свързан с автоимунни заболявания като ревматоиден артрит и диабет тип 1.

Защо? Изследователите изглежда смятат, че това е свързано с нашите дендритни клетки. Тези аларми на имунната система могат да изпратят „червен сигнал“ за стимулиране на имунитета или „успокояване“, което тонизира прекомерния имунитет, който може да увреди тялото. Съобщението „успокояване“ използва витамин А.

Истинският витамин А, наречен ретинол, се намира само в животински продукти като риба, черупчести животни, ферментирало масло от черен дроб на треска, черен дроб и мазнина от крави, хранени с трева.

Растителните каротини, предшественик на витамин А, се съдържат в сладките картофи и морковите, но степента на превръщане в използваемия ретинол е много слаба. Всъщност изследванията показват, че само 3% от бета-каротина се превръща в здрав възрастен.