любими

01 февруари 5 Любими начини да се насладите на 100% сок от нар


От Тоби Амидор, MS, RD

ОПОВЕСТЯВАНЕ: Работя с POM Wonderful, за да помогна на потребителите да направят по-здравословен избор. Всички мисли са мои собствени. Снимка за шприц и смути: POM Wonderful

Една от моите съставки е 100% сок от нар, тъй като според мен е изключително гъвкав в кухнята. Разбира се, обичам да го отпивам, но понякога го добавям и в ястия, които разбивам в кухнята. Ето 5 от любимите ми начини да използвам 100% сок от нар и защо задължително го включвам в плана си за здравословно хранене.

Храненето ниско долу
Като регистриран диетолог, 100% сок от нар е този, който се чувствам добре за отпиване и препоръчване. Всяка бутилка от 8 унции течност от 100% сок от нар съдържа сок от две цели нарове и нищо друго - без добавени захари или изкуствени съставки. Освен това е добър източник на калий, който е минерал, който повечето хора не получават достатъчно. Плюс това, той съдържа полифенолен удар. Предварително проучване in vitro в UCLA предполага, че 100% сокът от нар има средно по-голяма антиоксидантна сила от другите често консумирани плодови сокове (като портокалов сок, ябълков сок, сок от червена боровинка и гроздов сок) и напитки за полифенолно излъчване, включително червено вино, зелен чай и асаи.

И така, кои са 5-те ми любими начина да използвам 100% сок от нар?

# 1: Смути
Бързо и лесно като закуска или лека закуска, обичам да добавям 100% сок от нар към своите смутита. Освен това децата ми продължават да ме молят за още и аз вярвам на трите си деца като най-добрите си дегустатори на тестове. Повярвайте ми, те ще ми кажат, ако една от моите рецепти не отговаря на техните стандарти. Ето рецептата:

1½ чаши неподсладени замразени плодове (ягоди, боровинки, малини или смес)
½ чаша обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко
½ чаша 100% сок от нар
1 дата

Комбинирайте плодовете, киселото мляко, сока и фурмата в блендер и смесете до гладка смес. Изсипете във висока чаша и сервирайте.

# 2: Смути купи
Ако искам да направя смутито си на хранене, мога да излея рецептата за смути по-горе в купа за супа и след това да го налея с нарязани бадеми, слънчогледови семки, нарязан банан и POM POMS Fresh Nana Arils (ако е през сезона). Топингите добавят здравословни мазнини и протеини, заедно с още повече калий.

# 3: Хумус
Майка ми е израелка и хумусът винаги е бил основен продукт в къщата ми. За креативно завъртане на любимите ми напитки и подправки добавих 100% сок от нар към сместа и резултатите бяха вкусни!

# 4: Глазура
За да получите глазура от нар, гответе 100% сок от нар в малка тенджера на слаб огън, докато обемът на сока се намали наполовина. Резултатът е гъста, подобна на сироп глазура, която може да се използва за пилешко, свинско, салати от зърнени храни или зеленчуци.

# 5: Spritzer с нулева вина
Не държа сода в къщата си, но когато децата ми се чувстват като допълнителни гази по специален повод (помислете за Свети Валентин или Нова година), ще разбия необработен шприц със 100% сок от нар и селтер. За допълнително забавно завъртане ще го сложа в чаша за шампанско и ще поръся няколко POM POMS Fresh Pomegranate Arils (ако е през сезона).