Тези хранителни мощности са пълни с фибри, антиоксиданти, фолиева киселина и тон вкус.

1. Сурови

Настържете ги, нарежете ги или използвайте спирализатор и превърнете суровото цвекло в цвекло „юфка“. Суровото цвекло може да се насладите на салати, смесени в макаронени ястия или самостоятелно. За бърза, лесна салата, опитайте да ги хвърлите с нарязани краставици и сирене фета и да залеете с малко зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

цвекло

2. Печено

Поставете фурната на 400 ° F и застелете тава с хартия за печене. Отрежете зеленчуците от горната част на цвеклото, изтъркайте цвеклото чисто и нарязайте тънко (или оставете кожата върху или обелете преди нарязването). Поставете филийки цвекло върху тавата за печене и залейте със зехтин. Поръсете със сол и черен пипер или подправка без чесън и билки без сол. Печете 15 до 20 минути.

3. Смути

За да започнете деня силен или енергичен през следобедния спад, поставете ⁄ чаша кокосово или бадемово мляко 1⁄2 чаша вода; 1⁄2 чаша бебешки спанак или кейл; 1⁄2 средно цвекло (сурово или предварително сварено), нарязано на малки хапки; 1⁄2 чаша боровинки; 1⁄4 замразен банан; 1 супена лъжица семена от чиа; и лед в блендер. Смесете и изпийте.

4. Песто

В блендер или кухненски робот поставете 1⁄2 ч.ч. олио, 1⁄4 чаша кедрови ядки (или слънчогледови семки за нов вкусов профил), 1 малко цвекло (сурово или предварително сварено), 1 скилидка чесън, 1⁄4 чаша натрошено пармезан и 1 чаша опаковани листа босилек. Смесете и изсипете върху риба, птици или пълнозърнести тестени изделия.

5. Палачинки

Това ще добави цвят и повече хранителна стойност към палачинките с карби. В блендер поставете 1⁄2 чаша суров овес, 1 лъжичка протеин на прах, 1⁄2 средно сурово цвекло (измито, обелено и нарязано на малки парченца) или 1 предварително сварено цвекло и 1 супена лъжица вода и разбъркайте добре. Добавете смесено съдържание в купа. Смесете в 1 яйце, 1 супена лъжица семена от чиа, 2 супени лъжици бадемово мляко, щипка канела и ⁄ чаена лъжичка екстракт от ванилия. Разбъркайте добре и изсипете върху намазнена тава. Когато краищата започнат да изглеждат сухи, обърнете и гответе още минута или две от другата страна.

Дъвчете това Спокойно, човече. Доказано е, че консумацията на една чаша сок от цвекло понижава систолното кръвно налягане с 4-5 точки.