Снимка от Пол Бърнс/Гети изображения

увеличите

Що се отнася до отслабването и изгарянето на мазнини, нищо не е черно-бяло. Новите изследвания показват, че може да има някаква полза от по-внимателното разглеждане на кафяво-мазнините, т.е. Изследователите отдавна знаят, че много от нас имат твърде много бели мазнини: вида, който увеличава риска от сърдечни заболявания, диабет и други здравословни проблеми. Но сега нововъзникващите изследвания доказват, че е възможно да повишим нивата си на кафява мазнина, която се счита за здравословна, тъй като всъщност ни помага да изгаряме калории и изсмуква бялата мазнина от останалата част на тялото. (Намерете тук обяснение за различните видове телесни мазнини.) За щастие има няколко прости начина да повишите нивата си на кафяви мазнини:

1. Не гладувайте - и не си натъпквайте - себе си.
Разчитаме на регулиращите глада неврони в мозъка, за да ни уведомят, когато сме се наситили. Сега се оказва, че тези неврони имат друго задължение: Изследователи от Медицинското училище в Йейл установиха, че при мишки тези неврони всъщност могат да насърчават мазнините да станат кафяви. Изследването, публикувано в списание Cell, установява, че яденето на твърде малко калории предотвратява кафявото на белите мазнини, докато яде точно толкова, колкото да задоволи глада - подтиквайки действието на невроните - става бяла мазнина, за да стане кафява. Други изследвания показват, че прекаленото ядене може също да навреди: Не само прекомерната консумация увеличава белите мазнини, но също така води до пречи на способността на кафявите мазнини да изгарят калории.

2. Яжте ябълка.

Снимка от Image Source/Getty Images

Една ябълка на ден може просто да държи лекаря и мазнините далеч: Изследователи от Университета в Айова установиха, че урзоловата киселина (намираща се в ябълковите кори, което придава на блясъка на ябълките) повишава кафявата мазнина при мишките - дори когато са били хранени с високо съдържание на мазнини диета.

3. Упражнение.
Преместването на тялото ви може да изглежда безпроблемно, когато става въпрос за изгаряне на мазнини. Изследванията показват защо толкова много хора виждат успех, когато редовно посещават фитнес залата: Едно проучване върху животни, публикувано в списанието Disease Models and Mechanisms, установява, че разработването предизвиква освобождаването на ензим, наречен иризин, който кара белите мастни клетки да се превърнат в кафяви . По-ново изследване, представено на годишната среща на Американската диабетна асоциация през 2013 г., установи, че упражненията могат да предизвикат покафеняване на мазнините при мъжете, като ползите все още се увеличават след 12 седмици тренировки на велоергометър.

4. Намалете термостата.

Снимка от Sheer Photo/Getty Images

Когато времето навън е ужасно, може да има полза от изгарянето на мазнини: Едно проучване, публикувано в Journal of Clinical Investigation, разглежда 12 млади мъже с по-ниски от средните количества активна кафява мазнина, които са помолени да седнат в 63-градусова Фаренхайт стая за два часа на ден в продължение на шест седмици. Те изгарят допълнителни 108 калории в студа в сравнение с нормалните вътрешни температури. Още по-добре, след шест седмици телата им изгаряха допълнителни 289 калории на студа, което накара изследователите да предположат, че излагането на по-ниски темпове увеличава активността на ген, който превръща бялата мазнина в кафява.

5. Стимулирайте производството на мелатонин в тялото си.
Не само хормонът мелатонин помага за регулирането на цикъла ни сън-будност, но изследване, публикувано в Journal of Pineal Research, установява, че при плъхове увеличава присъствието на „бежова“ мазнина, която е подобна на кафявата мазнина по своите способности за изгаряне на калории . Въпреки че може да се изкушите да приемете добавка, експертите казват, че е най-добре да стимулирате естественото производство на тялото си, като избягвате нощно излагане на светлина от телевизори, компютри и други екрани, излагане на слънчева светлина през деня и зареждане на храни, богати на мелатонин., включително бадеми, домати, тръпчиви череши, кардамон и кориандър.