Бързо вземане

Искате да поддържате мозъка си здрав с напредване на възрастта? Най-доброто, което можете да направите, е да разгледате диетата си (1) - ядете ли твърде много възпалителни храни? Горивото, което избираме за тялото си, има потенциал да ни навреди или да ни защити.

храни

Ето 5 от най-лошите храни за вашето здраве на мозъка и 5 предложения за противовъзпалителни храни на растителна основа, които да ядете вместо това за здрав, щастлив мозък.

Преди да започнем: вземете противовъзпалителни ястия на растителна основа, доставени.

Направете лесно растителната основа с комплекта MamaSezz Get Me Started - пълен с готови здравословни ястия, просто загрейте и яжте.

На тази страница

Какво е хронично възпаление и защо е вредно за мозъка ви?

Защо толкова много американци изпитват хронично възпаление?

5 най-лоши храни за мозъка ви (и какво да ядете вместо това)

Какво е хронично възпаление и защо е вредно за мозъка ви?

Възпалението е защитен механизъм. Когато сме наранени или болни, нашата имунна система изпраща армии от бели кръвни клетки, за да се пребори с нараняването или заболяването и да възстанови увредената тъкан. С повече кръв, която тече към източника на вреда, ние чувстваме дискомфорт, подуване, зачервяване и топлина. Ето защо глезенът се подува при изкълчване. Без възпаление изцелението не може да се случи.

Но хронично възпаление се случва дори когато няма нараняване или заболяване. Вашето тяло, неспособно да различи, изпраща бели кръвни клетки вместо това да атакуват здрава тъкан.

Хроничното възпаление води до много сериозни състояния, от диабет до сърдечни заболявания. И това също засяга мозъка ви, увеличавайки шансовете ви за развитие на неврологични проблеми, включително депресия, деменция и болест на Алцхаймер (2).

Защо толкова много американци изпитват хронично възпаление?

Диетата играе голяма роля при възпалението. Стандартната американска диета е пълна с възпалителни храни, които са силно обработени, пържени и се състоят от рафинирани брашна и захари.

Добрата новина? Противовъзпалителната диета на растителна основа може да предпази от хронично възпаление и много от съпътстващите го заболявания.

5 най-лоши храни за мозъка ви (и какво да ядете вместо това

1. Рафинирани хлябове и тестени изделия

Рафинираният хляб и тестените изделия са лишени от хранителните си вещества, така че няма фибри, които да забавят храносмилането им. Вместо това, тези преработени въглехидрати се втурват през вашата система и повишават кръвната ви захар. Диета, състояща се от рафинирани въглехидрати, е свързана с нарушена памет при възрастни и деца (3).

Вместо това яжте това: цели въглехидрати

Не всички въглехидрати са лоши! Всъщност цели въглехидрати са чудесни за вас. Пълнозърнестият хляб и пълнозърнестите или кафявите оризови тестени изделия все още имат тактика. Това означава, че те се усвояват по-бавно, кръвната Ви захар се регулира по-добре и следователно имате постоянен поток от енергия, за да можете да се закопчаете и да се фокусирате.

Няма време за готвене?

Върнахме ви гърба MamaSezz млечни лазаня без млечни продукти, направени с органични тестени изделия от кафяв ориз.

2. Червено месо

Проучванията установяват, че „най-важната диетична връзка с болестта на Алцхаймер изглежда е консумацията на месо, като яйца и млечни продукти с високо съдържание на мазнини също допринасят (4)“. Точно както наситените мазнини запушват сърдечно-съдовата система, кръвоносните съдове в мозъка ни също се запушват.

Вместо това яжте това: боб

Пропуснете говеждото и направете бобът център на вашата чиния! Страхотен източник на протеини (наситени без мазнини!) И пълен с усилващи мозъка витамини от група В и магнезий.

Няма време за приготвяне на боб?

Яжте повече боб, когато поръчате MamaSezz Протеинова купа за закуска.

3. Растителни масла

С високо съдържание на омега-6, възпалително мастно средство, консумирането на растителни масла - особено масло от рапица - е свързано с повишен риск от болестта на Алцхаймер (5). Хроничното възпаление на мозъка също е свързано с депресия и други когнитивни проблеми. Когато мозъците ни са възпалени, производството на енергия намалява, изстрелването на невроните се забавя и често оставаме психически изтощени .

Вместо това яжте това: орехи

Напълнени до горе със защитни мастни киселини, орехите са чудесен начин да си набавите Омега-3. Недостигът на Омега-3 може да обърка способността ни да учим и да запазваме спомени. В действителност, проучвания са установили, че пациентите с деменция имат ниски нива на омега-3 (6).

Искате да останете остри с орехите?

Поръчайте MamaSezz орехово тако месо за омега-3 тласък за цялото семейство.

4. Сирене

Пицата и сиренето са най-големите източници на наситени мазнини в американската диета. Както споменахме с месото, тези наситени мазнини запушват мозъчните ни съдове точно както запушват сърдечните ни съдове. По-високите наситени мазнини са свързани с възпаление на мозъка, по-висок риск от инсулт и нарушена памет .

Вместо това яжте това: авокадо

Ако нямате сърдечни заболявания, опитайте авокадото като кремообразна и растителна алтернатива на сиренето. Авокадото съдържа много калий, който може да подобри кръвното налягане и да намали риска от инсулт. Те също са чудесен източник на фолиева киселина - дефицитът на който се свързва с когнитивния спад и болестта на Алцхаймер .

Не сте сигурни как да добавите авокадо към вашата диета?

5. Рафинирана захар

Американците ядат твърде много добавена захар (близо 66 паунда на човек годишно) - и по-голямата част от нея е рафинирана. Защо това е проблем? Твърде много захар причинява възпаление в мозъка и подобно на тези рафинирани въглехидрати, той увеличава кръвната захар, което оставя тялото и мозъка ви без енергията, от която се нуждаят. Твърде много захар също намалява нивата на невротропния фактор (BDNF), получени от мозъка ни. BDNF е от решаващо значение за ученето и създаването на нови спомени.

О, и захарта пристрастява! Сканирането на мозъка разкрива, че добавената захар променя мозъчната ни химия по начин, който изглежда много подобен на мозъка ни, когато поглъщаме кокаин или алкохол.

Вместо това яжте това: цели плодове

Обърнете се към пълноценните храни, като плодовете за вашето сладко решение, особено боровинките! Яденето на тези вкусни малки плодове може да предотврати краткосрочната загуба на паметта благодарение на техните мощни антиоксиданти, наречени антоцианини.

Пийте плодовете си с мощно смути!

Направено с органични боровинки от див Мейн, цвекло и точното количество сладост, вкарайте дозата си от цели плодове с MamaSezz Smoothie за закуска.