Те са тук! Спомняте ли си първия път, когато сте имали нар? Спомняте ли си колко странно беше да го отворите и да видите слоевете и слоевете семена вътре? Оказва се, че този плод съдържа дори повече тайни, отколкото изглежда на пръв поглед.

никога

  1. Този плод е гъвкав.

Обзалагам се, че единственият начин да се насладите на нар включва бране на семената едно по едно. Не! Има много други, включително да ги изцеждате, да готвите с тях и да правите празнична украса. За да сокнете нар, просто поставете семената в кухненски робот или блендер и смесете до втечняване. След това изсипете течността през цедка, покрита с тензух или сито.

Независимо дали става дума за горчив сладък вкус или хрупкава текстура, за която жадувате, има множество страхотни рецепти за нар. Ето няколко от любимите ни:

2. Добре е тялото ви да яде тези семена.

За плод, който е предимно в сърцевината си, може да не мислите, че може да се спечели много от ровенето за хапка. Напротив, арилите (хрупкавите семена и сочната част, която ги заобикаля) са двигател на антиоксиданти и витамини. Те съдържат антиоксидантно съединение, известно като пуникалагин, което се намира само в нар и се казва, че има по-мощни антиоксидантни свойства от сок от червена боровинка или зелен чай. Ето само няколко от начините, по които яденето на нар може да бъде от полза за вашето тяло:

  • Порция от половин чаша семена от нар съдържа 3,5 грама фибри, което ви поставя на път за ежедневен прием, за да поддържате червата в отлична форма. Те също така съдържат значителни количества витамин К, Е и калий. (Източник)
  • Антиоксидантите спомагат за поддържането на холестерола във форма, която е по-малко вредна и намаляват натрупването на плака в кръвоносните съдове. Проучванията показват, че пациентите, които пият ежедневно сок от нар, имат много по-добър приток на кръв към сърцата си. (Източник)
  • Антиоксидантите също могат да помогнат и да поправят увреждане на ДНК, което може да доведе до рак. Нарът, с уникална комбинация от антиоксиданти, може да забави растежа на рак на простатата, рак на гърдата, рак на дебелото черво и левкемия. (Източник)
  • Фитохимичните съединения стимулират серотониновите и естрогенните рецептори, подобрявайки симптомите на депресия и също увеличавайки костната маса. (Източник)

3. Лесно е да отделите семената и да съхранявате нар.

Нарът е технически плод и броят на семената във всеки плод може да варира от 200-400. Това е много доброта за изкопаване от сърцевината! За щастие има няколко метода, които го улесняват много. Намерете тук както водния метод, така и метода на удар. Разбира се, ако цял следобед ви предстои сочна, хрупкава, лежерна закуска, просто разкъсайте една и я вземете семе по семе!

Винаги можете да съхранявате целия плод, част от семената или сока за по-късно. Ето някои насоки ...

  • Цяло: съхранявайте при стайна температура за няколко дни или охлаждайте в найлонови торби до 3 месеца.
  • Семена: охладете до 3 дни или замразете на един слой до шест месеца (те могат да загубят форма след замразяване).
  • Сок: охладете до три дни или замразете до шест месеца.

4. Нарът има богато и цветно минало.

Хората ядат нар от ранната бронзова епоха и отглеждането им за красота и символика е древна традиция. Много гръцки митични фигури са тясно свързани с този плод, както и много други ранни имена на египетската, юдейската, християнската, мюсюлманската и индуската култури. Храстът от нар расте от хилядолетия в регион, който се простира от днешен Иран до Хималаите в Северна Индия. Самият храст се отглежда за декоративни, символични, лечебни и хранителни цели. (Вижте пълната история от период на период с красиво изкуство от нар тук.)

5. Stockbox носи сок през цялата година, а плодовете през целия сезон!

Наслаждавайте се на пресни плодове от нар от нашата продуктова секция до края на сезона и утолявайте жаждата си с POM Wonderful сок от нашия охладител за напитки.